Boysenberry is een soort bes die een kruising is van Europese framboos, loganbes en Pacifische braam. Het uiterlijk van boysenbessen lijkt op bramen, alleen roodachtig kastanjebruin. Deze wilde bessen zijn meestal zoet als ze rijp zijn en erg zuur als ze onrijp zijn. Boysenbessen worden over het algemeen verwerkt tot gelei, jam, siroop of ander bewerkt voedsel voordat ze worden genuttigd. Net als andere soorten bessen hebben boysenbessen een aantal voedingsstoffen en antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid.
De voedingswaarde van boysenberry-fruit
Boysenberry-fruit heeft een verscheidenheid aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Naast suiker en koolhydraten bevat deze vrucht:
- Potassium
- Natrium
- Mangaan
- Magnesium
- Ijzer
- Calcium
- voedingsvezels
- Vitamine C
- Vitamine K
- Vitamine E
- Vitaminen B1, B2, B3, B5 en B6
- Vitamine A
- foliumzuur.
Net als andere bessen bevatten boysenbessen ook antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid. Soorten antioxidanten in boysenbessen zijn anthocyanines en ellaginezuur. Daarnaast bevat boysenbes de vetzuren omega 3 en omega 6. Dankzij de verschillende ingrediënten kan deze wilde bes worden beschouwd als een vrucht met volledige voedingswaarde en gunstig voor de gezondheid.
Voordelen van boysenberry fruit
Hier zijn enkele van de voordelen van boysenberry-fruit waarvan u kunt genieten.
1. Beheers uw gewicht
Een gezond gewicht kan het risico op verschillende ernstige ziekten verminderen. Boysenbessen bevatten voedingsvezels die u kunnen helpen sneller een vol gevoel te krijgen en de darmprestaties te verbeteren. Bovendien bevat dit type bes weinig vet en calorieën, zodat je het elke dag kunt eten, in zijn geheel of nadat het is verwerkt tot aanvullende voedingsmiddelen.
2. Zorgen voor schoonheid van de huid
Niet onderdoen voor goji-bessen, boysenbessen worden als nuttig beschouwd voor het behandelen van huidschoonheid. Het anthocyaninegehalte in deze wilde bessen kan de effecten van ontstekingen helpen bestrijden en vroegtijdige veroudering voorkomen. Consumptie van boysenberry fruit wordt geacht de huid te helpen verjongen, zodat deze er fris en stralend uitziet. Je kunt een masker maken van boysenbes en melk om de voordelen voor de gezichtshuid te voelen.
3. Gezond brein
De natuurlijke antioxidanten die boysenbessen hebben, worden belangrijk geacht voor de ontwikkeling van de hersenen en voorkomen achteruitgang van de hersenfunctie. Dit type bes kan het geheugen helpen verbeteren en wordt zelfs aanbevolen voor mensen met de ziekte van Alzheimer.
4. Gezonde spijsvertering
Er wordt ook aangenomen dat de voedingswaarde van boysenbessen gunstig is voor uw spijsvertering. Dit type bes kan de functie van het spijsverteringskanaal verbeteren door infecties in het spijsverteringskanaal te helpen overwinnen en slechte bacteriën te bestrijden terwijl het wordt schoongemaakt. Door regelmatig boysenberry te consumeren, wordt ook aangenomen dat u constipatieproblemen kunt voorkomen. [[Gerelateerd artikel]]
5. Handhaaf de gezondheid van het hart
De combinatie van vitamine C en anthocyanines in boysenbessen heeft het potentieel om voordelen te bieden voor de cardiovasculaire gezondheid (hart en bloedvaten). Er wordt ook aangenomen dat dit type bes het cholesterolgehalte kan verlagen, dus het is goed voor de gezondheid van het hart. Door een gezond hart te hebben, zal uw algehele gezondheid verbeteren.
6. Bron van vitamine K
Boysenberry is een bron van vitamine K die zeer gunstig is voor het lichaam. Enkele van de voordelen van vitamine K zijn het behoud van de cardiovasculaire gezondheid, het versterken van botten, het voorkomen van diabetes en het voorkomen en overwinnen van nierstenen.
7. Gezond gezichtsvermogen
Boysenbessen bevatten vitamine A en antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid van het oogweefsel en de gezichtszenuwen behouden. Consumeer dit type bes regelmatig om de gezondheid van uw ogen te verbeteren.
8. Gunstig voor zwangere vrouwen
Vitamine B-complex en foliumzuur in boysenbessen zijn voedingsstoffen die gunstig zijn voor zwangere vrouwen. Foliumzuur is verantwoordelijk voor de vorming van rode bloedcellen en de neurale buis van de foetus. Gebrek aan deze voedingsstoffen kan het risico op defecten bij de baby vergroten.
9. Verlaagt het risico op hoge bloeddruk
Het kaliumgehalte in wilde bessen kan het risico op hoge bloeddruk als gevolg van een teveel aan natrium helpen verminderen. Deze voedingsstoffen kunnen ook helpen de algehele cardiovasculaire gezondheid te behouden. Dat zijn de voordelen van boysenberry-fruit die je kunt krijgen. Consumptie van deze vrucht heeft over het algemeen geen bijwerkingen. Het hoge gehalte aan salicylaat in boysenberry moet echter op uw hoede zijn als u er gevoelig voor bent (salicylaat-intolerantie) of allergisch bent voor dit type bes. Als u vragen heeft over gezonde voeding, kunt u deze gratis rechtstreeks aan uw arts stellen op de SehatQ-app voor gezinsgezondheid. Download de SehatQ app nu in de App Store of Google Play.
