Voordelen van agaveplanten, kan een natuurlijke zoetstof zijn?
Agave is een inheemse Amerikaanse plant die tot de familie behoort Asparagaceae. Agaveplanten hebben kenmerken die vergelijkbaar zijn met cactusplanten. Misschien heb je wel eens gehoord van agavenectar of agavesiroop als suikervervanger. Agave nectar komt van de blauwe agave plant ( blauwe agave ) of Agave Americana . Deze plant wordt ook vaak gebruikt als ingrediënt voor het maken van tequiladranken. Lees hieronder meer over de mogelijke voordelen van de agaveplant en andere feiten over agave als alternatieve zoetstof.
De potentiële voordelen van de agaveplant
De potentiële voordelen van de agaveplant komen van de voedingswaarde. Van deze plant is bekend dat deze verschillende voedingsstoffen en andere verbindingen bevat, waaronder:- Koolhydraat
- Suikercomponent
- Vitamine B2
- Vitamine B6
- Vitamine B9
- Vitamine K
- Boost het immuunsysteem
- Het heeft een lage glycemische index, dus het kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden
- Helpt het lichaam bij het afbreken van eiwitten en koolhydraten, dus het is goed voor de stofwisseling van het lichaam
- Verminderen ochtendmisselijkheid aan zwangere vrouwen
- Helpt de nerveuze ontwikkeling van de baby
- Helpt bij het overwinnen van psychische stoornissen zoals depressie
- Voorkomt hartaandoeningen en beroertes, omdat het in staat is om het homocysteïnegehalte op peil te houden
Risico op bijwerkingen van agaveplanten
Te veel consumptie van siroop van de agaveplant kan ook leiden tot overgewicht.Naast de mogelijke voordelen is het gebruik van de agaveplant ook onlosmakelijk verbonden met mogelijke bijwerkingen. De agaveplant staat bekend als een natuurlijke zoetstof ter vervanging van suiker, waarvan één in de vorm van agavesiroop. Overmatige consumptie verhoogt zeker het risico op bijwerkingen. In British Dental Journal , De belangrijkste inhoud van de agaveplant is fructose en een kleine hoeveelheid glucose. Hoewel fructose de bloedsuikerspiegel niet drastisch verhoogt, kan langdurige consumptie en grote hoeveelheden ervan het risico op insulineresistentie, een oorzaak van diabetes, verhogen. Enkele van de mogelijke bijwerkingen van de agaveplant als deze te veel wordt geconsumeerd, zijn onder meer:- Overgewicht of obesitas
- Type 2 diabetes
- Hartziekte
- Tandbederf
- Spijsverteringsstoornissen bij baby's
Is het waar dat de agaveplant beter is dan suiker en andere zoetstoffen?
Het aantal calorieën van de agaveplant is niet ver van honing.Hoewel het bekend staat als een natuurlijke zoetstof om suiker te vervangen, heeft de agaveplant in feite meer calorieën dan gewone suiker. Agave bevat 60 calorieën in 3 theelepels. Ondertussen bevat suiker slechts 48 calorieën bij dezelfde dosis. Niet alleen dat, het caloriegehalte van agavesiroop verschilt ook niet veel van honing, dat is ongeveer 64 calorieën in 1 eetlepel. Dit maakt het niet beter dan gewone suiker. In feite is het fructosegehalte in agavenectar of nectarsiroop groter dan dat van honing of gewone suiker. In termen van glycemische index (GI) heeft agave-nectar echter een lagere GI. Het is dus mogelijk dat agave kan worden beschouwd als een suiker bij uitstek voor diabetes, zolang artsen zeggen dat het veilig is. Voor degenen onder u die de suikerconsumptie beperken, kunnen naast agave de volgende alternatieve zoetstoffen gezondere keuzes zijn:- Vers fruit
- Vanille-extract
- Amandelextract
- Cacaopoeder
- Kaneel
- Stevia
- Caloriearme kunstmatige zoetstof