Beide zijn zuivelproducten, soms zijn er overwegingen die gezonder zijn, tussen
bevroren yoghurt of ijs. Over het algemeen calorieën
bevroren yoghurt lager dan vetrijk ijs. Vergeet echter niet dat bevroren yoghurt meestal wordt behandeld met toegevoegde suiker. Het ding dat maakt
bevroren yoghurt Wat superieur is, is het gehalte aan actieve kweekbacteriën erin. Het is erg goed voor het spijsverteringsstelsel.
Maak kennis met de compositie bevroren yoghurt
Meestal zijn er beweringen dat
bevroren yoghurt is een gezondere versie van ijs. Omdat het vetgehalte lager is en er probiotica in yoghurt zitten die goed zijn voor de spijsvertering. Wel verschillende merken natuurlijk
bevroren yoghurt, de voedingswaarde zal anders zijn. Rode draad van
bevroren yoghurt en ijs zijn beide gemaakt van verwerkte melk en suiker. Daarnaast krijgen beide ook nog een bepaalde extra smaak. Het verschil is echter dat yoghurt gekweekte melk bevat. Dit bepaalt de hoeveelheid vet in het eindproduct. Vergeet ook niet dat aan de meeste bevroren yoghurtproducten suiker wordt toegevoegd tot een niveau dat vergelijkbaar is met ijs. Sterker nog, misschien wel meer. Dit wordt gedaan om de natuurlijke smaak van yoghurt, die de neiging heeft zuur te zijn, te compenseren. Aan de andere kant gebruikt ijs meestal room als basis. Soms worden er ook eidooiers aan toegevoegd.
Voedingswaarde van yoghurt en ijs
Bij het vergelijken van de voeding van bevroren yoghurt en ijs, zullen het vet- en suikergehalte de belangrijkste verschillen zijn. Hier is een overzicht van de voedingswaarde in kopje of 118 milliliter
bevroren yoghurt:- Calorieën: 111
- Koolhydraten: 19 gram
- Vet: 3 gram
- Eiwit: 3 gram
- Cholesterol: 7,5% ADH
- Calcium: 7% ADH
- Kalium: 3% ADH
- Fosfor: 6% ADH
Dan, hier zijn de voedingsstoffen in een kopje vanille-ijs:
- Calorieën: 140
- Koolhydraten: 16 gram
- Vet: 7 gram
- Eiwit: 3 gram
- Cholesterol: 10% ADH
- Calcium: 8% ADH
- Kalium: 3% ADH
- Fosfor: 6% ADH
De voedingswaarde van beide is vergelijkbaar, het belangrijkste verschil zit in calorieën en vet. Wat betreft het mineraalgehalte, het lijkt erg op elkaar. In de eerste plaats is calcium belangrijk voor gezonde botten, spieren en hart. calorieën
bevroren yoghurt hebben ook de neiging lager te zijn dan ijs, dat is 111 in vergelijking met 140. Bovendien bevatten beide ook geen vezels, wat belangrijk is voor de gezondheid van het spijsverteringsstelsel. Het is ook belangrijk om te onthouden dat zowel ijs als
bevroren yoghurt beide bevatten veel calorieën en suiker. Als je er af en toe van geniet, maakt het natuurlijk niet uit. Een dieet met een te hoog suikergehalte kan echter schadelijk zijn voor de gezondheid. Uitgaande van het risico op obesitas, diabetes type 2, hartaandoeningen en niet-alcoholische leververvetting.
Wat zijn de voordelen?
Voortzetting van de discussie over de voedingswaarde hierboven, zowel ijs als
bevroren yoghurt beide bevatten calcium en eiwit. Daarnaast worden bacterieculturen gebruikt voor melkfermentatie om
bevroren yoghurt bevat ook probiotica. Natuurlijk is dit probioticum erg goed voor de spijsvertering. Volgens een onderzoek uit 2000 kunnen de probiotica in yoghurt ook het totale cholesterol en het LDL-cholesterol verlagen. Niet alleen dat, de voordelen kunnen ook depressie en overmatige angst voorkomen. Het is echter mogelijk dat de werkzaamheid van probiotische
bevroren yoghurt niet zo veel als verse yoghurt. Dit komt omdat niet alle actieve gekweekte bacteriën het invriesproces kunnen overleven. U moet dus het etiket op de verpakking lezen om te weten of deze actieve culturen bevat of niet. Het kan worden geconcludeerd in vergelijking met ijs,
bevroren yoghurt superieur dankzij het lage lactosegehalte en er zitten probiotica in. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Op basis van de bovenstaande beschrijving,
bevroren yoghurt gezonder omdat er probiotica in zit. Houd er echter rekening mee dat het suikergehalte hoger kan zijn dan ijs vanwege de toegevoegde zoetstof om de zure smaak te compenseren. Afgezien daarvan zijn beide snacks die eiwitten en calcium bevatten. Zeker beter dan andere snacks die niet voedzaam zijn. Het is goed, dit soort tussendoortjes consumeren af en toe, niet elke dag. Wanneer je het samen wilt eten
toppings, kies voor gezond en rijk aan voedingsstoffen zoals vers fruit. Om het idee van een voedzame gezonde snack verder te bespreken,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op
App Store en Google Play
