Sushi-calorieën die erg hoog blijken te zijn, dit is de oorzaak

Sushi-calorieën zijn misschien niet wat je denkt dat ze zijn. Omdat sushi op het eerste gezicht een gezond voedingsmiddel lijkt en geschikt is voor een dieet, omdat het maar een kleine hoeveelheid rijst, nori, groenten en vis of andere zeevruchten bevat. Wist je trouwens dat sushi-calorieën meer dan 500 kunnen bereiken? Sushi is meer bekend als een soort keuken uit Japan die bestaat uit witte rijst en zeevis gerold in nori (zeewier). Dit menu wordt meestal geserveerd met sojasaus, wasabi en ingelegde gember. De verschillende soorten sushi die je eet, de verschillende hoeveelheden sushi-calorieën die het lichaam binnenkomen. Hoe weet je de calorieën van sushi die je eet?

Sushi-calorieën kunnen honderden bereiken

Sushi-calorieën kunnen oplopen tot 410 per stuk In het algemeen zullen sushi-calorieën afhangen van de portie en de ingrediënten die erin worden gebruikt. Traditionele sushi die alleen uit witte rijst, zeewier (nori) en vis bestaat, heeft bijvoorbeeld relatief weinig calorieën, namelijk zo'n 200-250 calorieën per 6 stuks. De calorische waarde van sushi zal echter verdubbelen als het wordt aangepast, zoals in veel sushi-restaurants in Indonesië. Een California roll, traditioneel met avocado en krabvlees gevulde sushi, kan tot 410 calorieën per stuk bevatten als je mayonaise en roomkaas toevoegt voor een hartige smaak. Calorierijke sushi is ook te vinden in broodjes met vis of garnalen die zijn gebakken of in bloem zijn gewikkeld. Als je op dieet bent, kun je nog steeds sushi eten door de juiste variëteit te kiezen.

Grote verscheidenheid aan sushi-menu?

Je kunt in dit restaurant verschillende variaties van het sushi-menu zien met Japanse specialiteiten en degene kiezen die bij je dieet en nieuwsgierigheid past.

1. Nigiri

Dit type sushi bestaat uit stukjes rauwe vis (of stukjes ander soort voedsel) die bovenop rijst worden geplaatst die zo groot is als een duim.

2. Gunkan

Gunkan wordt ook wel sushirol of sushirol genoemd. De vulling van deze sushi is rauwe vis en andere ingrediënten verpakt in rijst en vellen zeewier (nori). Gunkan sushi wordt geserveerd in verschillende maten, zoals futomaki (dikke broodjes) en hoso-maki (dunne broodjes).

3. Temaki

Sushi is ook in de vorm van broodjes. Het is alleen dat, aan het einde heeft het de vorm van een kegel, die lijkt op een ijshoorntje.

4. Inari

Inari-sushi is gemaakt van rijst die is gemengd met azijn en in een gekruide tofu-schil is gedaan en vervolgens is gebakken.

5. Chirashi

Sushi chirashi wordt gemaakt van stukjes van verschillende soorten rauwe vis die op een kom rijst worden geplaatst.

6. Sashimi

Je hebt de naam sashimi misschien al heel vaak gehoord als sushigerecht. Sashimi wordt geserveerd zonder rijst, maar alleen in plakjes gesneden vis die rauw gegeten wordt. [[Gerelateerd artikel]]

Gezonde tips voor het eten van sushi

Sushi sashimi kan een gezonde menukeuze zijn.Het hoge caloriegehalte van sushi lijkt toe te voegen aan de lange lijst van risico's van het eten van sushi, zoals vatbaarder zijn voor blootstelling aan parasieten of bacteriën door het eten van rauw voedsel. Om nog maar te zwijgen over het feit dat je het op een minder schone plek eet. Dit komt omdat de gebruikte vis besmet kan zijn met kwik van zware metalen, wat schadelijk is voor de gezondheid, vooral voor zwangere en zogende vrouwen. Toch is sushi in principe nog steeds een goede culinaire keuze omdat het een bron van vitamines (groenten), koolhydraten (rijst) en eiwitten (vis) bevat. Daarom zijn er tips die je kunt volgen om sushi veilig en caloriearm te blijven eten, zoals de volgende.
  • Kies traditionele sushi, zoals zalmmaki, tonijnmaki.
  • Kies een sushirol met verse groenten, zoals komkommers.
  • Kies voor sashimi, omdat het niet met rijst wordt geserveerd, dus het is een relatief caloriearme voedselbron.
  • Nigiri en temaki geserveerd met minder rijst dan andere soorten sushi kunnen ook goede en vullende keuzes zijn.
  • Vermijd aangepaste sushi (meestal in de vorm van gunkan- of sushibroodjes) die calorierijke ingrediënten bevatten, zoals roomkaas, mayonaise of tempura (met bloem).
  • Eet in geen enkel restaurant sushi, vooral als de kwaliteit van vis en andere ingrediënten niet gegarandeerd is.
  • Volledige sushi-consumptie met andere bronnen van eiwitten en vezels, zoals edamame, wakame (zeewier) salade en miso-soep.
  • Gebruik niet te veel sojasaus, vooral niet als u een voorgeschiedenis heeft van hypertensie.

Aantekeningen van SehatQ

Het is ook belangrijk om de portie voedsel te bewaren om het niet te overdrijven. Zelfs als de calorie-sushi die wordt geconsumeerd niet te hoog is, zal het eten van het in grote hoeveelheden je ook een calorie-overschot opleveren, zodat je het potentieel hebt om aan te komen. Om meer te weten te komen over de calorieën van verschillende voedingsmiddelen, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op App Store en Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found