cultureaftercomputation.com

Antioxidantmoleculen zijn nodig voor veel organen in het lichaam, van de huid tot de ogen. Enkele voorbeelden van voedingsstoffen uit voedingsmiddelen met antioxiderende eigenschappen voor de ogen zijn luteïne en zeaxanthine, twee carotenoïden die vaak naast elkaar worden gebruikt. Wat zijn de bronnen van luteïne en zeaxanthine?

Weet wat luteïne en zeaxanthine zijn

Luteïne is een antioxidantmolecuul in voedsel dat is opgenomen in carotenoïde verbindingen. Als antioxidant helpt luteïne bij het neutraliseren van vrije radicalen, waardoor cel- en orgaanschade wordt voorkomen. Niet alleen dat, luteïne heeft ook het potentieel om nuttig te zijn voor andere organen zoals de ogen. Luteïne wordt vaak afgewisseld met zijn tegenhanger, namelijk zeaxanthine. Net als luteïne heeft zeaxanthine ook antioxiderende effecten. Instellingen zoals het Amerikaanse ministerie van landbouw plaatsen deze twee voedingsstoffen naast elkaar als luteïne + zeaxanthine. Luteïne en zeaxanthine zijn inderdaad een combinatiepaar en er wordt gezegd dat ze effectiever zijn als ze samenwerken om het lichaam te beschermen.

Voordelen van luteïne en zeaxanthine

Als typische voedingsstoffen voor planten bieden luteïne en zeaxanthine de volgende gezondheidsvoordelen:

1. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen

Zeaxanthine en luteïne zijn voedingsstoffen die al erg populair zijn voor de gezondheid van de ogen. Beide worden carotenoïden die zich verzamelen in het netvlies, vooral in het maculaire gebied, dat zich aan de achterkant van het oog bevindt. Omdat ze geconcentreerd zijn in het maculaire gebied, staan ​​luteïne en zeaxanthine in de volksmond bekend als maculaire pigmenten. Luteïne en zeanxanthine zijn populair als voedingsstoffen die goed zijn voor de ogen Luteïne en zeaxanthine werken als antioxidantmoleculen om het maculaire gebied te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Er is gemeld dat een afname van antioxidanten in het oog de gezondheid van dit orgaan verstoort. Luteïne en zeaxanthine helpen ook om overtollig zonlicht dat in het oog komt te absorberen. Zo wordt verwacht dat de oogfunctie normaal en goed onderhouden is dankzij luteïne en zeaxanthine. De positieve effecten van luteïne en zeaxanthine hierboven maken het mogelijk om het risico op oogaandoeningen te verminderen. Dankzij de potentie van deze twee carotenoïden is het risico op verschillende ziekten verlaagd, waaronder:

• Maculaire degeneratie
• staar
• Diabetische retinopathie
• uveïtis

2. Behoud de gezondheid van de huid

Behalve dat ze populair zijn voor het behoud van de oogfunctie, wordt aangenomen dat luteïne en zeaxanthine ook gunstig zijn voor de gezondheid van de huid. Dit voordeel komt nog steeds van de antioxiderende eigenschappen die de huid helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door ultraviolette stralen. In een studie gepubliceerd in Klinische, cosmetische en onderzoeksdermatologie, is gemeld dat luteïne en zeaxanthine de huidskleur aanzienlijk verbeteren en egaliseren. De studie omvatte 46 mensen met een milde tot matige droge huid. Bovendien hebben luteïne en zeaxanthine het potentieel om huidcellen te beschermen tegen vroegtijdige veroudering en het risico op tumoren veroorzaakt door UV-stralen te verminderen.

Gezonde voedingsbronnen van luteïne en zeaxanthine

Hoewel opgenomen als carotenoïden die bekend staan ​​als heldere kleurpigmenten, zitten luteïne en zeaxanthine eigenlijk in meer groene groenten. Chlorofyl in groenten 'omhult' deze twee carotenoïden, zodat de groenten die een bron zijn van luteïne en zeaxanthine die we consumeren er groen uitzien. Enkele bronnen van luteïne en zeaxanthine, namelijk:

• Spinazie
• Broccoli
• Boerenkool
• Peterselie
• Erwten
• Maïs
• Meloen
• sinaasappelsap
• Pompoen
• Kiwi
• Rode paprika

Spinazie is een bron van luteïne en zeanxanthine.Je kunt bovenstaande gezonde voedingsmiddelen samen met bronnen van gezonde vetten verwerken. Vet helpt namelijk de opname van luteïne en zeaxanthine in het lichaam te optimaliseren.

Moet ik supplementen met luteïne en zeaxanthine nemen?

Naast gezonde voeding zijn luteïne en zeaxanthine ook in supplementvorm verkrijgbaar. Supplementen van deze twee voedingsstoffen worden inderdaad op grote schaal op de markt gebracht om oogbeschadiging en oogziekte te voorkomen. Gewoonlijk worden luteïne- en zeaxanthinesupplementen gemaakt van goudsbloembloemen, hoewel sommige synthetisch zijn gemaakt. Er is geen aanbevolen dosering van officiële instanties met betrekking tot de inname van luteïne en zeaxanthine. Sommige groepen mensen kunnen deze twee carotenoïden echter hoger nodig hebben, zoals rokers. Tot nu toe zijn luteïne- en zeaxanthinesupplementen veilig voor consumptie. Enkele van de gemelde bijwerkingen zijn gele verkleuring van de huid en de aanwezigheid van kristallen in de ogen. Verder onderzoek is nodig om de veiligheid en bijwerkingen van luteïne- en zeaxanthinesupplementen vast te stellen. Praat met uw arts voordat u deze twee carotenoïdensupplementen wilt proberen. Zorg er bij het consumeren voor dat u op zoek bent naar een supplementproduct dat is gecertificeerd door BPOM van een vertrouwd merk. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Luteïne en zeaxanthine zijn twee carotenoïde verbindingen die antioxiderende effecten hebben. Beide spelen een rol bij het behoud van de gezondheid van het oog en er wordt zelfs gemeld dat ze de huid kunnen beschermen. Luteïne en zeaxanthine zijn te vinden in veel gezonde voedingsmiddelen, hoewel ze ook in supplementvorm verkrijgbaar zijn.