Verschillende groenten en fruit voor jichtpatiënten
Voor mensen met jicht kan het eten van een klein beetje pijn veroorzaken die activiteiten kan verstoren. Jicht ontstaat doordat het proces van afbraak van purinestoffen mislukt waardoor er een ophoping van urinezuur in het lichaam ontstaat. Kies dus fruit en groenten voor jichtlijders die veilig zijn voor consumptie. Zeker als mensen met jicht vaak pijn in de gewrichten ervaren. Het treedt op omdat de ophoping van urinezuur microgrote scherpe kristallen van natriumuraat vormt. Naast het innemen van de door de arts voorgeschreven medicijnen, is het ook een verstandige keuze om gezond te eten.
Groenten voor jichtpatiënten
Jichtaanvallen kunnen plotseling van de ene op de andere dag optreden en duren tot 10 dagen. Nogmaals, de factor dieet of dieet is hier erg van invloed op. Er zijn echter veel keuzes van fruit en groenten voor jichtlijders. Iets?1. Aardappel
De keuze aan groenten die door jichtlijders kunnen worden gegeten, kan van aardappelen zijn, omdat de purinegehaltes daarin erg laag zijn. Om nog maar te zwijgen, aardappelen bevatten geen vet, natrium of cholesterol. In vergelijking met bananen is het kaliumgehalte in aardappelen veel hoger. Bovendien is het vezelgehalte in aardappelen ook behoorlijk belangrijk, dus het is goed voor de spijsvertering en kan het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.2. Groene groenten
Het valt niet te ontkennen dat groenten met groene bladeren een goede bron van vezels, foliumzuur en caroteen zijn. Bovendien bevat het vitamine C en vitamine K. Het eten van groene groenten voor jichtlijders is meestal veilig. In feite kan het de antioxidantenniveaus in het lichaam verhogen. Voorbeelden van makkelijk te verwerken en zeer gezonde groene groenten zijn broccoli, boerenkool, sla, spinazie, paksoi en nog veel meer.3. Aubergine
Een andere groente die door jichtlijders kan worden gegeten, is aubergine. Het purinegehalte daarin is laag en alkalisch, in tegenstelling tot zuur. Dat wil zeggen, het eten van groenten zoals aubergine kan helpen om urinezuur in het bloed te neutraliseren. Aubergine is ook een groente die rijk is aan antioxidanten die de bloedsuikerspiegel in het lichaam onder controle kunnen houden. Mensen die op gewicht blijven, kiezen vaak voor deze groente om het ideale gewicht te bereiken.4. Paddestoelen
Andere soorten groenten voor jichtpatiënten, namelijk paddenstoelen. Paddestoelen bevatten purines die redelijk veilig zijn, zodat ze de productie van urinezuur niet zoveel verhogen als andere voedingsmiddelen. Deze groenten kunnen ook verwerkt worden tot allerlei heerlijke gerechten.5. Tomaat
Gemakkelijk te verwerken en op verschillende manieren te consumeren, tomaten kunnen ook een keuze zijn van groenten die door jichtlijders kunnen worden gegeten. Het antioxidantgehalte van lycopeen erin helpt het risico op een hartaanval en kanker te verminderen. Niet alleen dat, tomaten zijn ook een bron van vitamine C, vitamine K, kalium en foliumzuur.6. Oranje
Naast groenten die door jichtlijders gegeten kunnen worden, zijn sinaasappelen ook goed voor consumptie omdat ze veel vitamine C bevatten. Door ervoor te zorgen dat de vitamine C-inname op peil blijft, zal ook het immuunsysteem gezond zijn. Als bonus helpen fruit zoals sinaasappels ook het cholesterol te verlagen en de bloeddruk onder controle te houden.7. Kers
Kersenfruit wordt vaak gebruikt als een natuurlijk middel om jicht te behandelen. Volgens onderzoek kan het anthocyaninegehalte in kersen het urinezuur verlagen. Dit gehalte draagt ook bij aan de donkerrode kleur van kersen. Naast kersen kunnen ook ander fruit zoals frambozen en blauwe bessen een optie zijn.Eten en drinken om te vermijden
Voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte kunnen jicht veroorzaken. Voorbeelden van voedingsmiddelen die jicht kunnen veroorzaken en die u moet vermijden, zijn onder meer:- Dierlijke ingewanden
- rood vlees
- Vis
- Zeevruchten
- Alcohol
- Drankjes met toegevoegde zoetstoffen
