De inhoud van Cow's Eye Eggs en tips om het succesvol te maken

Rundvleeseieren worden vaak gebruikt als menukeuze voor dagelijks voedsel. Behalve dat het heerlijk is, is het vrij eenvoudig om runderoogeieren te maken. Heb je je echter ooit afgevraagd hoe het is? de hel het perfecte koekoeksei maken? Zo ja, dan bent u niet de enige. Eigenlijk is er niets perfect als het gaat om het maken van eieren, omdat dit persoonlijk is of naar individuele smaak. Sommige mensen maken graag halfgekookte eieren, terwijl anderen ze eten door ze te braden tot de randen knapperig en bruin zijn. Maak eerst kennis met de tips om het succesvol te maken kom op verschillende voedingswaarde in koeienoogeieren.

De voedingswaarde van runderoogeieren

Hoewel eieren een hoog cholesterolgehalte hebben, bevatten ze ook verschillende andere belangrijke voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Hier zijn een aantal voedingsstoffen in eieren.

1. Vitamine D

Koeienoogeieren bevatten 40 IE vitamine D, of ongeveer 10 procent van de aanbevolen dagelijkse behoefte aan vitamine D. Het consumeren van voldoende vitamine D kan het risico op fracturen helpen verminderen. In dit geval eidooiers, die een natuurlijke bron van vitamine D zijn.

2. Hoog eiwit

Rundereieren leveren 6 gram eiwit, of het equivalent van 12 procent van de aanbevolen dagelijkse behoefte. Eiwit is een essentiële voedingsstof voor het behoud van spiermassa en een sterk immuunsysteem, en het kan u ook helpen uw gewicht onder controle te houden. Magere eiwitten zijn gezonder voor je hart. Om uw consumptie van verzadigd vet te verminderen en tegelijkertijd uw eiwitinname te behouden, maakt u eieren met olijfolie in plaats van boter of bakolie

3. Rijk aan carotenoïden

Rundereieren zitten boordevol carotenoïden, voedingsstoffen die verwant zijn aan vitamine A, en ze bevatten in totaal 250 microgram van twee vergelijkbare carotenoïden, luteïne en zeaxanthine. Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die luteïne en zeaxanthine bevatten, kan het risico op hartaandoeningen en maculaire degeneratie verminderen. [[Gerelateerd artikel]]

Tips voor het maken van runderoogeieren

Er is dus geen goede of verkeerde manier om eieren met de zonnige kant naar boven te maken, en er is geen specifieke gids of recept om ze te maken. Het kan echter geen kwaad om te kijken naar de truc om de volgende koeienoogeieren te maken.

1. Gebruik teflon met antiaanbaklaag

Eieren die aan teflon vastzitten, zien er minder aantrekkelijk uit en het kan moeilijk zijn om de pan schoon te maken. Om afbrokkelende eieren en rommelige teflon te voorkomen, kook je de rib eye op niet-giftige, niet-klevende teflon.

2. Verhit de olie

Heb je geen Teflon anti-aanbaklaag? Geen probleem, want ook een gietijzeren koekenpan kan een oplossing zijn. Gebruik meer olie om de bodem van de pan te coaten om plakken te voorkomen. Naast frituurolie kun je ook olijfolie gebruiken die gezonder is. Zorg ervoor dat de olie heet is voordat je de eieren toevoegt.

3. Kook de eieren op laag vuur

Breek elk ei voorzichtig in de teflon. Kook op laag vuur. Als je de eieren met de zonnige kant naar boven kookt op een te hoge temperatuur, zal de bodem verbranden voordat het eiwit gaar is. Lage temperaturen zijn erg belangrijk, zodat het eiwit gelijkmatig gaart en de perfecte dooierkleur krijgt. Kook 4-5 minuten of tot de eiwitten en dooiers de gewenste gaarheid hebben.

4. Bedek de teflon of pan

Het afdekken van de teflon is de sleutel tot het koken van eieren met de zonnige kant naar boven die gaar zijn, maar de dooier is nog steeds vloeibaar. Deze methode kan ook het kookproces versnellen. Gebruik indien mogelijk teflon met een glazen deksel, zodat u de eieren in de gaten kunt houden zonder ze te hoeven openen.

5. Serveer

Gebruik een spatel om de gekookte sint-jakobsschelpen op een bord over te brengen en pas op dat u de dooiers niet breekt. Kruid de eieren met peper en zout en geniet. Dat zijn de verschillende inhoud van koeienoogeieren en tips om ze te maken zodat ze niet falen. Hopelijk kan de bovenstaande informatie u helpen bij het bereiden van dit gemakkelijke en heerlijke gerecht.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found