cultureaftercomputation.com

Groenten en fruit zijn rijk aan verschillende antioxidantmoleculen, moleculen die vrije radicalen kunnen beheersen en zo celbeschadiging helpen voorkomen. Een van de bekende antioxidantmoleculen is lycopeen. Weet jij wat lycopeen is?

Wat is lycopeen?

Lycopeen is het pigment dat verschillende soorten fruit hun rode of roze kleur geeft, zoals tomaten en watermeloenen. Als stoffen in planten hebben pigmenten een aantal gezondheidsvoordelen. Deze voordelen zijn onder meer: zonnebrand (zonnebrand op de huid) en behoud de gezondheid van het hart. Lycopeen is een antioxidantmolecuul, dus het kan overtollige vrije radicalen in het lichaam afweren. Overtollige vrije radicalen kunnen oxidatieve stress veroorzaken, waardoor cellen worden beschadigd en verschillende ziekten worden veroorzaakt.

In feite hebben verschillende dierstudies aangetoond dat lycopeen het lichaam ook kan beschermen tegen schade veroorzaakt door pesticiden, herbiciden, mononatriumglutamaat (MSG) en bepaalde soorten schimmels.

De voordelen van lycopeen voor de gezondheid

Lycopeen is niet alleen een 'kleur' ​​voor tomaten. Dit pigment biedt ook een aantal gezondheidsvoordelen. De volgende zijn de voordelen van lycopeen die het waard zijn om te weten:

1. Bescherm kankercellen

Lycopeen heeft een antioxiderende werking. Met deze effecten heeft lycopeen het potentieel om de groei van bepaalde kankercellen te voorkomen of te vertragen. Observationele studies bij mensen hebben aangetoond dat de consumptie van carotenoïden, waaronder lycopeen, het risico op long- en prostaatkanker met 32-50% kan verminderen.

2. Handhaaf de gezondheid van het hart

Lycopeen kan op verschillende manieren helpen de gezondheid van het hart te behouden. Ten eerste kan het antioxiderende effect van dit pigment overtollige vrije radicalen beheersen, die ook schadelijk zijn voor het hart. Ten tweede kan lycopeen het gehalte aan slechte cholesterol (LDL) verlagen en vice versa ook het gehalte aan goed cholesterol (HDL) verhogen. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift wordt aangenomen dat lycopeen de gezondheid van het hart handhaaft Kritische beoordelingen in voedingswetenschap, is het effect van lycopeen gunstig voor groepen die lage antioxidanten in het bloed hebben of hoge oxidatieve stress ervaren. Deze groep omvat ouderen, diabetici of mensen met een hartaandoening.

3. Potentieel om het gezichtsvermogen te behouden

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat lycopeen het potentieel heeft om de gezondheid van het oog te beschermen. Van dit pigment is gemeld dat het de vorming van cataracten kan voorkomen en vertragen en het risico op maculaire degeneratie kan verminderen. De ziekte is een veelvoorkomende oorzaak van blindheid bij ouderen. Uiteraard vereist dit rapport over de voordelen van lycopeen voor de ogen nog nader onderzoek.

4. Potentieel om de huid te beschermen tegen zonnebrand

Van lycopeen wordt aangenomen dat het de huid beschermt tegen beschadiging door de zon. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift The British Journal of Dermatology, deelnemers die tomatenpuree (een bron van lycopeen) kregen, ondervonden minder ernstige huidreacties na blootstelling aan zonlicht. Hoewel de voordelen van lycopeen veelbelovend zijn, is het belangrijk om te onthouden dat tomatenpuree de functie van zonnebrandcrème niet kan vervangen.

5. Potentieel om de gezondheid van de hersenen te behouden

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de antioxiderende eigenschappen van lycopeen het potentieel hebben om de gezondheid van de hersenen te behouden. Er is bijvoorbeeld gemeld dat lycopeen epileptische aanvallen en geheugenverlies door bepaalde ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer, voorkomt. Verdere studies zijn nog nodig om de potentiële werkzaamheid van lycopeen te bevestigen.

6. Potentieel om botten te versterken

Nog steeds op basis van het antioxiderende effect van lycopeen, concludeerde een onderzoek dat de antioxiderende eigenschappen van dit pigment de potentie hebben om botceldood te vertragen, botvorming te versterken en het gezond en sterk te houden.

De voordelen van lycopeen kunnen worden verkregen uit de volgende voedingsmiddelen:

Plantaardige voedingsmiddelen met een roodachtige kleur bevatten over het algemeen lycopeen. Sommige van deze voedingsmiddelen zijn:

• Verse tomaten
• Pawpaw
• Pompelmoes
• Guave
• Rode paprika

Lycopeen zit in papajafruit

Moet ik lycopeensupplementen nemen?

Omdat de voordelen van lycopeen zo geweldig zijn, zijn er ook lycopeensupplementen als 'snelkoppeling' voor de consumptie van deze stof. Het is echter belangrijk om te onderstrepen dat lycopeen niet geschikt is voor consumptie door zwangere vrouwen. Dit supplement kan ook een wisselwerking hebben met andere medicijnen, zoals bloedverdunners en bloeddrukverlagers. Hiervoor tonen onderzoeken aan dat het consumeren van lycopeen gunstiger is uit de bovengenoemde gezonde voedingsmiddelen dan uit supplementen. Als u lycopeensupplementen wilt gebruiken, dient u eerst uw arts te raadplegen. Vermeld duidelijk het type medicatie dat u gebruikt en uw medische geschiedenis. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Lycopeen is een van de stoffen die een antioxiderende werking heeft, dus het kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Toch wordt het consumeren van lycopeen aanbevolen uit gezond voedsel zoals tomaten, in plaats van uit supplementen.