cultureaftercomputation.com

Niet alle Indonesiërs willen 's ochtends een "zwaar" ontbijt. Sommigen eten liever zwarte kleefrijstpap, omdat het heerlijk smaakt en de portie goed is. Onverwacht blijkt dat de voordelen van zwarte kleefrijst voor de gezondheid talrijk zijn. Wat zijn de voordelen van zwarte kleefrijst die goed is voor de gezondheid van het lichaam?

De voordelen van zwarte kleefrijst, die "plakkerig" zijn voor de gezondheid

Geen wonder dat de voordelen van zwarte kleefrijst zeer goed voor de gezondheid worden genoemd. Alleen al de voedingswaarde is behoorlijk indrukwekkend. Ongeveer een kopje zwarte kleefrijst bevat:

• Calorieën: 160
• Vet: 1 gram (g)
• Koolhydraten: 34 gram
• Vezel: 2 g
• Eiwit: 5 gram
• IJzer: 4%
• Calcium: 3 mg
• Magnesium: 1 mg
• Kalium: 1 mg

Nu je de voedingswaarde kent, begrijp je nu misschien waarom zwarte kleefrijst zo vertrouwd is om het lichaam te voeden. Dus, wat zijn de voordelen van zwarte kleefrijst?

1. Gezonde spijsvertering

Vezels zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam, vooral voor het spijsverteringsstelsel. Daarom wordt aangenomen dat vezels diabetes, hartaandoeningen en diverculitis (ontsteking van de dikke darmzakjes) kunnen behandelen.

Bovendien heeft vezels nog andere voordelen, zoals het verlagen van cholesterol en het helpen beheersen van de bloedsuikerspiegel.

2. Voorkom hartaandoeningen

Heb je je ooit afgevraagd waarom zwarte kleefrijst een erg donkere kleur heeft, zelfs paarsachtig?

Zwarte kleefrijst bevat een flavonoïde genaamd anthocyanine, dat meestal wordt aangetroffen in fruit en groenten. De donkere kleur van zwarte kleefrijst geeft aan dat dit voedsel zeer rijk is aan anthocyanen, natuurlijke antioxidanten. Volgens een studie in Jaaroverzicht van voedselwetenschap en -technologie Enkele jaren geleden werd bewezen dat anthocyanines ontstekingsremmende en anticarcinogene eigenschappen hebben. In dierstudies is ook aangetoond dat anthocyanines hartaandoeningen voorkomen, obesitas onder controle houden en symptomen van diabetes verlichten.

3. Wees een bron van ijzer

Zwarte kleefrijst bevat ijzergehaltes die het lichaam nodig heeft. Deze heilzame minerale stof heeft een functie om bloedcellen te produceren. Bovendien is ijzer ook verantwoordelijk voor het "creëren" van verschillende eiwitten zoals hemoglobine en myoglobine. Volwassen mannen en oudere vrouwen hebben ongeveer 8 milligram (mg) ijzer per dag nodig. Ondertussen hebben vrouwen onder de 50 jaar 18 mg ijzer per dag nodig. Daarom kan zwarte kleefrijst een goede bron van ijzer voor je zijn.

4. "Reinigen" van het lichaam

De fytonutriënten in zwarte kleefrijst kunnen het lichaam helpen het lichaam te ontdoen van ziekten die gifstoffen veroorzaken (veroorzaakt door vrije radicalen). Zwarte kleefrijst helpt de lever ook om alle schadelijke stoffen af ​​te weren door zijn antioxiderende werking.

5. Voorkom obesitas

Wees niet verbaasd als je langer een vol gevoel hebt na het eten van zwarte kleefrijst. Het vezelgehalte in zwarte kleefrijst is niet alleen vullend, maar voorkomt ook dat je overtollig voedsel eet. Daarom kan zwarte kleefrijst een "trouwe vriend" zijn als je moeite hebt om af te vallen.

6. Gezond hart

Anthocyanines in zwarte kleefrijst verlichten niet alleen de symptomen van diabetes, maar voeden ook het hart. Dit komt omdat anthocyanines het slechte cholesterol (LDL) kunnen verlagen. Bovendien kunnen anthocyanines ook het totale cholesterolgehalte verlagen. In feite wordt aangenomen dat anthocyanines atherosclerose verlichten (verharding van de slagaders als gevolg van cholesterolblokkades).

7. Bevat meer eiwitten dan witte rijst

Het advies om de consumptie van witte rijst te beperken dat je vaak hoort, komt er niet voor niets uit. Omdat het koolhydraatgehalte in witte rijst hoger is dan het eiwit. Eiwit is zelfs erg belangrijk voor spieropbouw. Voor elke portie zwarte kleefrijst van 100 gram is er 8,5 gram eiwit dat gezond is voor het lichaam. Ondertussen bevat witte rijst slechts 6,8 gram eiwit, in dezelfde portie.

8. Mogelijk kanker voorkomen

De voordelen van zwarte kleefrijst die vaak worden vergeten, zijn het voorkomen van kanker. Volgens Healthline heeft zwarte kleefrijst het potentieel om ontstekingsremmende en kankerverwekkende stoffen te bevatten. Een studie gepubliceerd in Asian Pacific Journal of Cancer Prevention stelt, kunnen de voordelen van zwarte kleefrijst kanker bij proefdieren voorkomen. Maar natuurlijk moet de werkzaamheid van deze zwarte kleefrijst bij mensen verder worden onderzocht.

Zwarte kleefrijstpap met kokosmelk eten, wat zijn de effecten?

Kokosmelk oftewel kokosmelk In Indonesië voelt het alsof het eten van zwarte kleefrijstpap niet compleet is zonder kokosmelk. Omdat de smaak van kokosmelk een zoute en hartige smaak kan toevoegen aan zwarte kleefrijst. De gevaren van kokosmelk kunnen echter schadelijk zijn voor de gezondheid. Dit komt omdat kokosmelk wordt beschouwd als een calorierijk voedsel. Ongeveer 93% van de calorieën in kokosmelk komt uit vet. Een kopje (240 gram) kokosmelk bevat 552 calorieën en 57 gram vet. Als beide stoffen teveel in het lichaam aanwezig zijn, is het effect schadelijk voor de gezondheid. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Om de voordelen van zwarte kleefrijst te voelen, is het goed om dit ene voedsel te eten zonder kokosmelk te gebruiken. Dit komt omdat kokosmelk veel calorieën en vet bevat.