5 voordelen van zeekomkommer voor de gezondheid

Zeekomkommers of gewoonlijk zeekomkommers zijn zeedieren vol voeding. In Aziatische landen zoals China worden deze dieren vaak gebruikt als voedselingrediënten en traditionele medicijnen omdat ze goede eigenschappen voor het lichaam hebben. Hoewel de vorm minder mooi is, worden zeekomkommers vaak als exotisch voedsel gebruikt. Deze dieren kunnen worden gegeten terwijl ze nog vers zijn of kunnen ook worden gedroogd, wat vervolgens wordt gebruikt om een ​​traditioneel Aziatisch voedselingrediënt te worden. [[Gerelateerd artikel]]

Nutriënten gevonden in zeekomkommers

In zeekomkommer van 112 gram zitten de volgende voedingsstoffen:
  • Vet: minder dan 1 gram
  • Calorieën: 60
  • Eiwit: 14 gram
  • Vitaminen A, B2 (riboflavine) en B3 (niacine)
  • Mineralen, calcium en magnesium
Zeekomkommer bevat niet alleen eiwitten, vitamines en mineralen, maar bevat ook verschillende stoffen die goed zijn voor de gezondheid van het lichaam. Van de fenolen en flavonoïde antioxidanten in zeekomkommers is aangetoond dat ze ontstekingen in het lichaam verminderen. De voordelen van zeekomkommers die rijk zijn aan deze voedingsstoffen kunnen het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen en neurologische aandoeningen als gevolg van veroudering, zoals de ziekte van Alzheimer, verminderen. Deze zeedieren zijn ook rijk aan triterpeenglycosideverbindingen die antischimmel-, antitumor- en immuunversterkende eigenschappen hebben.

Voordelen van zeekomkommer voor de gezondheid

1. Handhaaf de gezondheid van het hart

Verschillende onderzoeken hebben veelbelovende resultaten opgeleverd met betrekking tot de voordelen van zeekomkommer om de toestand van stofwisselingsstoornissen, die hart- en vaatziekten veroorzaken, te verbeteren. De resultaten van de studie vermeldden na het testen van muizen met hoge bloeddruk die zeekomkommerextract kregen. Muizen met hypertensie slaagden erin om een ​​significante verlaging van de bloeddruk te laten zien, vergeleken met muizen die dit dieet met zeedierextract niet kregen. Uit deze studie kan worden geconcludeerd dat de voordelen van zeekomkommer een significante verlaging van het totale cholesterol, triglyceriden en LDL-cholesterol kunnen veroorzaken. Er is echter nog meer onderzoek nodig om te bepalen of consumptie van zeekomkommers door mensen hetzelfde effect zal hebben op hartaandoeningen.

2. Kanker behandelen

De verbindingen die in zeekomkommers worden aangetroffen, hebben het potentieel om kankerbestrijdende effecten te hebben. Het verkregen bewijs is alleen gebaseerd op laboratoriumtests, maar de eerste resultaten worden als veelbelovend beschouwd. Uit een onderzoek bleek dat de verbinding frondanol-A5P in zeekomkommers is ontwikkeld om alvleesklierkanker te helpen behandelen. Tests op menselijke alvleesklierkankercellen toonden aan dat zeekomkommerextract apoptose of kankerceldood kan veroorzaken.

3.  Voorkomt infecties van het tandvlees en de mond

De voordelen van zeekomkommers kunnen mogelijk infecties in de mond door de schimmel candida albicans voorkomen. Schimmelinfecties in de mond kunnen over het algemeen mensen met een lage immuniteit aanvallen, zoals ouderen, mensen met hiv/aids of mensen die chemotherapie ondergaan. In het onderzoek kregen acht volwassenen een gelei met zeekomkommerextract. Terwijl negen andere volwassenen een placebogelei kregen. Na zeven dagen de gelei te hebben geconsumeerd, ondergingen beide groepen studiedeelnemers wattenstaafjes in hun mond. Als gevolg hiervan had de groep die gelei met zeekomkommerextract kreeg, minder Candida albicans-schimmel in hun mond in vergelijking met de groep die geen placebo slikte. Er is echter verder onderzoek nodig om te bepalen of holotoxine (de werkzame stof in zeekomkommer die schimmeldodend effect heeft) ook kan worden gebruikt voor de behandeling van mondinfecties veroorzaakt door ziektekiemen.

4. antimicrobieel

Een reeks laboratoriumtests toonde aan dat zeekomkommerextract de groei van de bacteriën E. coli, S. aureus en S. typhi zou kunnen remmen. De resultaten van proeven met muizen toonden zelfs het potentieel aan van zeekomkommerextract om sepsis of bacteriële infecties te helpen bestrijden die zich via de bloedbaan naar alle organen van het lichaam verspreiden.

5.  Voorkomt rimpels op de huid

De voordelen van zeekomkommer zijn niet alleen goed voor de gezondheid, maar kunnen ook rimpels op de huid voorkomen. Een Brits onderzoek wees uit dat zeekomkommers een dunne huid, fijne lijntjes en droogheid op de huid van volwassenen kunnen behandelen. Dit gebeurt omdat zeekomkommers peptiden bevatten die collageen bevatten om het huidweefsel te verzachten en te voorkomen dat de huid wordt beschadigd. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Voordat u zeekomkommer probeert vanwege de voordelen ervan, moet u weten of u allergisch bent voor zeevruchten of niet. Om erachter te komen of je wel of niet geschikt bent om zeekomkommer te consumeren, moet je eerst een arts raadplegen.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found