cultureaftercomputation.com

Zoals de naam al aangeeft, dieet rauw eten betekent het consumeren van voedsel in zijn oorspronkelijke vorm, zonder enige bewerking. Bovendien is het eten in raw food dieet meestal afkomstig van planten en biologisch. Interessant is dat het doel van een rawfood-dieet niet altijd is om gewicht te verliezen. [[Gerelateerd artikel]]

Wat wordt er in de voeding geconsumeerd? rauw eten?

Op basis van het geconsumeerde menu zijn hier enkele soorten diëten: rauw eten :

• Vegetariërs die nog steeds eieren en zuivelproducten eten
• Veganisten die helemaal geen dierlijke producten eten
• Alleseters die zowel dierlijk als plantaardig voedsel eten

Maar in de praktijk natuurlijk dieet rauw eten openstaan ​​voor bepaalde soorten wijzigingen. Bovendien zijn de soorten voedsel die worden geconsumeerd door mensen met een rawfood-dieet:

• Gewassen zaden en noten
• Gedroogd fruit
• Verse groenten en fruit
• Melk van jonge kokosnoot
• Zeewier
• Zongedroogd fruit
• Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kimchi
• Avocado
• Ei
• Vis
• Vlees
• Melk en zuivelproducten (ongepasteuriseerd)

Voor elke dieter rauw eten , kan het soort voedsel dat wordt geconsumeerd verschillen. Het punt is dat ze biologisch, natuurlijk en onbewerkt voedsel eten. Dat wil zeggen, het staat niet in het woordenboek van de dieter rauw eten om bewerkte voedingsmiddelen, suiker, meel, koffie, thee, alcohol, pasta, keukenzout en meer te eten. Natuurlijk de interpretatie van het dieet r aw eten kan van persoon tot persoon verschillen. Sommigen eten nog gekookt voedsel, anderen helemaal niet. Het komt allemaal neer op ieders keuze.

Dieet regels rauw eten

Als iemand interesse heeft om op dieet te gaan rauw eten , wat betekent dat het noodzakelijk is om de regels te kennen bij het selecteren en bereiden van voedsel. Enkele om op te merken zijn:

• Onderdompeling

Rauw voedsel moet zeker grondig worden schoongemaakt, vooral granen en bonen die nog steeds enzymremmers bevatten en alleen door het kookproces kunnen worden vernietigd. Afhankelijk van het soort voedsel kan het weekproces een andere tijd in beslag nemen, van 2-24 uur. Ook moet de onderdompelingstemperatuur bekend zijn, of deze nu op kamertemperatuur is of in de koelkast moet worden bewaard. Nadat het inweekproces is voltooid, moet het worden gedroogd in een luchtdichte container.

• Opwarmen

Voedsel voor lijners rauw eten kan natuurlijk worden verwarmd met behulp van zonlicht. De term is uitgedroogd, d.w.z. voedsel in gesloten containers plaatsen zodat het voedsel op een lage temperatuur wordt verwarmd. Meestal wordt deze methode gebruikt bij het maken van rozijnen, tomaten, boerenkoolchips, brood of crackers .

• mengen

Voedsel voor dieet rauw eten kan ook worden gemengd met voedsel verwerker als je het in de vorm van pesto wilt consumeren, smoothies , of soep. Daarnaast kunnen groenten en fruit ook voor consumptie worden geperst. [[Gerelateerd artikel]]

Dieet controverse rauw eten

Het consumeren van overmatig bewerkte voedingsmiddelen die in ingeblikte vorm zijn verpakt, wordt niet aanbevolen. Maar vergis je niet, er is ook controverse rond voeding rauw eten . Experts zijn van mening dat er geen reden is om voedsel te vermijden dat is verwarmd of gekookt. In feite kan het eten van rauw voedsel iemand vatbaar maken voor het oplopen van de ziekte. Vooral als wat wordt geconsumeerd vlees en zuivelproducten zijn. Bovendien is het rawfood-dieet de laatste tijd geen populaire trend. Sinds het einde van de 19e eeuw ontstond het raw food-dieet toen een arts geloofde dat hij een patiënt kon genezen door alleen maar rauwe appels te eten. Sindsdien is de populariteit van dieet rauw eten blijft evolueren in verschillende vormen en formaten. De meeste lijners rauw eten vinden dat het oké is om hun eten op te warmen tot niet meer dan 47 graden Celsius. Bovendien is 70% of meer van hun voedsel volledig rauw. Het is erg belangrijk om te onthouden dat dieet rauw eten niet aanbevolen voor de volgende mensen:

• zwangere moeder
• Kinderen
• senioren
• Mensen met een zwak immuunsysteem
• Patiënten met bepaalde ziekten
• Mensen met een voorgeschiedenis van eetstoornissen
• Mensen met een laag lichaamsgewicht ( ondergewicht ) of ondervoeding

De belangrijkste risico's van voeding rauw eten zijn voedingstekorten en infecties veroorzaakt door ongekookt voedsel. Naast calorieën zijn voedingsstoffen die ernstig kunnen ontbreken vitamine B12, vitamine D, ijzer, zink en omega-3-vetzuren. Voor ziekten van rauw voedsel kunnen zelfs groenten en fruit een bron van bacteriën zijn. Om nog maar te zwijgen van vis, eieren en rauw vlees tot ongepasteuriseerde melk kunnen er ook voor zorgen dat iemand ziek wordt. Dus, voordat u besluit om op een rawfood-dieet te gaan, moet u ervoor zorgen dat u de regels echt begrijpt en welke mogen worden geconsumeerd. Vraag een voedingsdeskundige naar dieet rauw eten , omdat niet iedereen per se geschikt is voor dit soort voeding.