cultureaftercomputation.com

De voordelen van olijven zijn niet minder groot dan de olie. Tot nu toe staat olijfolie inderdaad bekend om zijn vermogen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Maar blijkbaar hebben olijven ook dezelfde buitengewone voordelen. Wat zijn de voordelen van olijven?

De voordelen van olijven zijn niet minder dan de olie

Olijven zijn een van de belangrijkste voedingsmiddelen in het mediterrane dieet. Fruit dat nog steeds een familie is met mango, kers, perzik en amandel blijkt buitengewone voordelen te hebben voor je gezondheid. Laten we, om meer zelfvertrouwen te hebben, de voordelen van olijven hieronder opsommen.

1. Bevat een groot aantal antioxidanten

Olijven bevatten een groot aantal antioxidanten die ontstekingen kunnen bestrijden en de groei van micro-organismen in het lichaam kunnen verminderen. Een studie toont aan dat het eten van olijven het glutathiongehalte in het bloed kan verhogen. Glutathion is een van de krachtigste antioxidanten in het lichaam. Weet je hoe belangrijk antioxidanten zijn voor ons lichaam? Ja, er wordt aangenomen dat voedingsmiddelen met veel antioxidanten het risico op hartaandoeningen en zelfs kanker verminderen! Het volgende is het gehalte aan antioxidanten in olijven:

• Oleuropeïne. Deze antioxidant komt het meest voor in olijven. Oleuropein biedt ook veel gezondheidsvoordelen.
• Hydroxytyrosol. Tijdens het rijpen van olijven wordt oleurupeïne afgebroken tot hydroxytyrosol, wat niets anders is dan een "machtige" antioxidant.
• Tirol. Tyrosol staat bekend als een antioxidant die hartaandoeningen kan voorkomen.
• Oleanolzuur. Deze antioxidanten helpen leverschade te voorkomen en ontstekingen te verminderen.
• Quercetine. De bloeddruk kan worden verlaagd en de gezondheid van het hart wordt verbeterd. Dat is de antioxiderende kracht van quercetine.

Na het kennen van de vele antioxidanten in olijven, kom je natuurlijk steeds meer in de verleiding om het te proberen, toch?

2. Verbetert de gezondheid van het hart

Net als de olie blijkt dat olijven de gezondheid van het hart kunnen verbeteren. Olijven bevatten oliezuur, dat kan helpen het cholesterolgehalte te reguleren en te voorkomen dat slechte cholesterol (LDL) wordt geoxideerd. Daarnaast hebben verschillende onderzoeken ook aangetoond dat olijven de bloeddruk kunnen verlagen.

3. Verbeter de gezondheid van de botten

Olijven wanneer geplukt Niet alleen calcium is nodig voor gezonde botten. Het blijkt dat olijven ook de botgezondheid kunnen verbeteren! Dit vermogen komt van de plantaardige componenten in olijven. In dierstudies is aangetoond dat olijven botverlies voorkomen.

4. Voorkom kanker

Het gehalte aan antioxidanten en oliezuur van olijven heeft het potentieel om kanker te voorkomen. Een studie toonde aan dat de twee verbindingen de levenscyclus van kankercellen in de borst, de dikke darm en de maag konden verstoren. Er is echter verder onderzoek nodig om een ​​verband aan te tonen tussen de consumptie van olijven en een verminderd risico op kanker.

5. Voorkomt leverschade

Wist je dat olijven oleanolzuur bevatten? Ja, er wordt aangenomen dat deze antioxidant leverschade voorkomt. Daarom is het bekend dat de voordelen van olijven je lever voeden. Bovendien kan oleanolzuur ook ontstekingen verminderen en normale niveaus van bloedvetten reguleren.

6. Word een afrodisiacumvoedsel

Afrodisiacumvoedsel staat bekend als natuurlijke seksuele opwindingsgeneratoren. Olijven zijn ook inbegrepen in de groep. In feite geloofden de oude Grieken dat afrodiserende voedingsmiddelen zoals olijven mannen mannelijker en machtiger konden maken.

7. Voorkom seniliteit

Van olijven en olijfolie is bekend dat ze natuurlijke chemische verbindingen bevatten die polyfenolen worden genoemd. Polyfenolen kunnen oxidatieve stress in de hersenen verminderen, waardoor het geheugenvermogen tot 25% toeneemt.

8. Helpt mogelijk bij gewichtsverlies

Er wordt aangenomen dat het consumeren van 10 olijven voor het eten een persoon helpt om zich maximaal vol te voelen. De eetlust kan zelfs tot 20% afnemen. Dit komt door enkelvoudig onverzadigde vetten die het spijsverteringsproces kunnen vertragen, waardoor het hormoon cholecystokinine, de "inductor" van verzadiging, naar de hersenen wordt gestimuleerd. Niet alleen dat, het volgende voordeel van olijven is het stimuleren van de productie van adiponectine, een chemische stof die tot 5 uur na het eten vet kan verbranden. [[Gerelateerd artikel]]

Olijffruit voeding

Olijven hebben twee kleuren.Het is niet compleet als je de voordelen van olijven al kent, zonder de voedingswaarde te begrijpen. Voor degenen onder u die nieuwsgierig zijn, ken de voedingswaarde van olijven, waardoor ze zeer gunstig zijn voor de gezondheid:

• Calorieën: 115
• Water: 80%
• 0,8 gram eiwit
• Koolhydraten: 6,3 gram
• Suiker: 0 gram
• Vezel: 3,2 gram
• Verzadigd vet: 1,42 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet: 7,89 gram
• Meervoudig onverzadigd vet: 0,91 gram

Meestal worden olijven toegevoegd aan salades, groenten of zelfs pasta. Maar onthoud, overdrijf het niet. Omdat olijven veel vet en zout bevatten, vooral degenen die een conserveringsproces hebben ondergaan.