Koudgeperst sap en de voordelen voor de gezondheid

Koudgeperst sap gemaakt met hydraulische druk om maximale extractie van verse groenten en fruit te verkrijgen. Het is deze extractie die het sap produceert. Het productieproces is zuurstofbestendig en hittevrij. Dat wil zeggen dat er geen voedingsstoffen verloren gaan. Bij het traditionele pasteurisatieproces kunnen door het verhittingsproces voedingsstoffen verloren gaan. Je moet uitgeven koudgeperst sap binnen maximaal 4 dagen na te zijn gemaakt. Want langer dan dat beginnen microben te verschijnen en kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid, vooral voor kinderen en zwangere vrouwen. Om dit te overwinnen, koudgeperst sap op de markt een bepaald pasteurisatieproces heeft doorlopen, genaamd hogedrukverwerking (HPP). Bij dit proces wordt gebotteld sap ondergedompeld in koud water onder hoge druk. Deze stap kan ziekteverwekkers doden en de consumptie van sap verhogen tot 30-45 dagen.

Wat zijn de voordelen koudgeperst sap voor gezondheid?

Koudgeperst sap gemaakt van verse groenten en fruit. Koudgeperst sap meestal vers geserveerd. Daarom bevat dit ene sapje meer vitamines en mineralen dan fruit en groenten. Bovendien, anders dan de verpakking in het algemeen, koudgeperst sap geen toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen. Koudgeperst sap Het wordt meestal gemaakt van verschillende soorten fruit en groenten. Daarom kan het lichaam, als je het eet, meer voedingsstoffen binnenkrijgen dan het eten van slechts één stuk fruit. Groenten en fruit zijn rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten zoals flavonoïden. Daarom wordt aangenomen dat het consumeren van sappen gemaakt van 100% fruit en groenten een "snelkoppeling" is om al deze voedingsstoffen gemakkelijk te krijgen. Er zijn echter geen gepubliceerde onderzoeken die kunnen bewijzen dat koudgeperst sap bevat meer vitamines, mineralen en enzymen dan fruit, dan gewoon sap. [[Gerelateerd artikel]]

Hoewel gezond, let op bijwerkingen koudgeperst sap

Hoewel gezond, moet u zich nog steeds bewust zijn van de bijwerkingen van consumeren koudgeperst sap. Sappen die op dit dieet zijn gericht, kunnen niet aan alle voedingsbehoeften van het lichaam voldoen. Dit komt omdat de meeste groenten en fruit weinig of geen eiwitten of vet bevatten, of helemaal geen. maakproces koudgeperst sap Het verwijdert ook veel vezels. Bovendien bevatten deze sappen ook minder vezels dan hele groenten en fruit. In vergelijking met heel fruit, koudgeperst sap Fruit staat meestal hoog op de glycemische index. Deze index is een referentie die de bloedsuikerspiegel in voedsel meet. Daarnaast consumeren koudgeperst sap beschouwd als minder bevredigend dan het eten van hele voedingsmiddelen. Uit een aantal onderzoeken is gebleken dat mensen die sap consumeren, blijkt dat één drankje in het dieetmenu is opgenomen, niet als vervanging voor bepaalde voedingsmiddelen. Ten slotte neemt het calorieverbruik juist toe. Een aantal onderzoekers in Bangkok, Thailand, hebben zelfs onderzoek gedaan naar het gehalte aan bioactieve componenten en antioxidanten in koudgeperst sap en vergelijk het met gewoon sap. Hierdoor werd er geen verschil gevonden tussen beide. Onderzoekers maken zich zorgen, beweringen die vermelden: koudgeperst sap een hogere voedingskwaliteit hebben, wat mogelijk tot misverstanden kan leiden. Ook deze bewering moet ter discussie worden gesteld. Daarnaast waarschuwden de wetenschappers ook dat het langer dan 5 dagen bewaren van sap in de koelkast de kwaliteit kan verminderen koudgeperst sap. De voedingswaarde van het sap wordt drastisch verminderd op de 7e dag van bewaring in de koelkast.

Niet altijd gezond, sap kan dit probleem veroorzaken

Wees voorzichtig, het consumeren van sap kan de nierfunctie verstoren. Elk sap, wat dan ook koudgeperst sap evenals gewoon sap moet nog steeds met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd. Zeker als je een chronische aandoening hebt waarbij je bepaalde medicijnen moet gebruiken. Want ook al is het gemaakt van fruit of groenten, het betekent niet dat sap altijd gezond is. Hier zijn de gevaren van het consumeren van sap om op te letten.

1. Geneesmiddelinteracties veroorzaken:

Sommige sappen kunnen leiden tot gevaarlijke interacties tussen geneesmiddelen. Druivensap kan bijvoorbeeld een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen om het cholesterol te verlagen, waaronder atorvastatine en nifedipine. Bovendien kan het consumeren van te veel vitamine K uit de sappen van groene bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie, de effectiviteit van bloedverdunnende medicijnen, waaronder warfarine, verstoren.

2. Verhoogt het risico op diabetes type 2:

Als u de diagnose diabetes type 2 heeft gekregen, heeft het eten van heel fruit de voorkeur boven het drinken van sap. Een studie bewijst dat vruchtensappen het risico op diabetes type 2 verhogen, terwijl hele vruchten het beste effect hebben vanwege het vezelgehalte dat erin zit. Onderzoekers raden de consumptie van bosbessen, appels en druiven aan om diabetes te voorkomen.

3. Nierbeschadiging:

Groenten en fruit zijn rijk aan kalium, wat eigenlijk goed is voor de gezondheid. Dit komt omdat deze mineralen een belangrijke rol spelen bij het stabiel houden van de bloeddruk. Nieren hebben ook een belangrijke functie om overtollig calcium kwijt te raken. Dus als u een chronische nierziekte heeft, kunnen uw nieren niet goed functioneren. Hierdoor hoopt kalium zich ook op in het bloed. Overtollige mineralen zoals deze kunnen een negatieve invloed hebben op de gezondheid. Dit resulteert bijvoorbeeld in abnormale hartritmes, zelfs hartaanvallen.

4. Voedselvergiftiging:

slok koudgeperst sap het voelt verfrissend. Maar vergeet niet dat dit sap niet gepasteuriseerd is, waardoor het risico op voedselvergiftiging toeneemt. Dit komt omdat het proces van het maken van sap ervoor zorgt dat bacteriën van buitenaf kunnen binnendringen en besmetting veroorzaken. Het pasteurisatieproces doodt bacteriën die je ziek kunnen maken. Enkele van de mogelijke symptomen van voedselvergiftiging zijn braken, diarree, maagkrampen, koorts en hoofdpijn.

5. Voedingstekorten:

Een uitgebalanceerd dieet moet 3 macronutriënten bevatten, namelijk koolhydraten, vitamines en vetten. Ondertussen heeft sap geen uitgebalanceerd gehalte van de drie. Sap mag dus niet worden gebruikt als vervanging voor voedsel. Omdat eiwitten en vetten nodig zijn om het lichaam een ​​vol gevoel te geven na het eten. Het consumeren van sap alleen is niet in staat om energie te leveren of de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Het lichaam heeft vet nodig om de opname van voedsel te reguleren en om je een vol gevoel te geven. Ondertussen helpt eiwit de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden. Het sap blijkt geen vet of eiwit te bevatten. Dus als je sap consumeert in plaats van een maaltijd in de hoop af te vallen, kun je teleurgesteld zijn. "Het lichaam reinigen" met sap is niet effectief. Je hebt misschien gehoord dat het de hele dag alleen sap consumeren als voedselbron, gifstoffen uit het lichaam kan verwijderen. Het blijkt dat deze bewering niet waar is. Ons lichaam hoeft niet op deze manier te worden gereinigd, omdat het zelf gifstoffen kan verwijderen. Het lichaam heeft een ontgiftingssysteem, waarbij de lever, de darmen en de nieren betrokken zijn. [[Gerelateerd artikel]]

Opmerkingen van SehatQ:

Koudgeperst sap het kan zowel een gezonde snack zijn als een gemakkelijke manier om groenten te eten. Vergeet echter niet om calorieën aan uw dieet toe te voegen.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found