10 groenten die foliumzuur bevatten voor een gezond leven

Vitamine B9, foliumzuur of foliumzuur is een zeer belangrijke vitamine voor het lichaam. Deze vitamine kan uit supplementen worden gehaald, maar veel groenten bevatten ook veel foliumzuur. Consumptie van foliumzuur uit voedingsmiddelen zoals groenten is zeker meer aan te raden, behalve voor zwangere vrouwen die ook aanvullende supplementen nodig hebben. Dus, welke soorten groenten bevatten foliumzuur?

Diverse groenten die foliumzuur bevatten

Adequate behoefte aan foliumzuur kan artritische pijn helpen verlichten, symptomen van bloedarmoede behandelen en mogelijk zelfs het risico op kanker afwenden. Makkelijk overal te vinden, hier is een lijst van groenten die foliumzuur bevatten:

1. Asperges

Asperges is een groente die veel foliumzuur bevat. Elke 90 gram gekookte asperges bevat 134 microgram folaat (natuurlijke vitamine B9) om ongeveer 34% van onze dagelijkse inname van foliumzuur te leveren.

2. Spinazie

Als je het moeilijk vindt om asperges te vinden, kan spinazie de gemakkelijkste bron van foliumzuur zijn om te vinden. Spinazie bevat 58,2 microgram folaat per 30 gram. Deze inname kan voorzien in 15% van onze behoefte aan foliumzuur inname voor één dag.

3. Boerenkool

Boerenkool is een groente superfood die in opkomst is vanwege de voedingswaarde is geen grapje. Boerenkool is ook opgenomen in de groep groenten die behoorlijk indrukwekkende niveaus van foliumzuur bevatten. Voor elke 118 gram gekookte boerenkool kun je ongeveer 76,7 microgram foliumzuur krijgen. [[Gerelateerd artikel]]

4. Bit

Hoewel mensen ze vaak "bieten" noemen, zijn bieten eigenlijk een soort knol. Bieten worden ook groenten die foliumzuur bevatten dat je eettafel kan kleuren. Elke 136 gram biet bevat ongeveer 148 microgram foliumzuur, wat kan voldoen aan 37% van de dagelijkse behoeften van ons lichaam. Bieten zijn ook rijk aan andere voedingsstoffen zoals kalium, vitamine C en mangaan.

5. Broccoli

Net als zijn verwanten, namelijk boerenkool, is broccoli ook een groente die foliumzuur bevat. Ongeveer 78 gram gekookte broccoli voorziet in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan foliumzuur tot 21%, met niveaus van ongeveer 84 microgram. Broccoli bevat ook een antioxidant genaamd sulforafaan. Van sulforafaan is gemeld dat het een kankerbestrijdend effect op het lichaam heeft.

6. spruitjes

Spruitjes of spruitjes zijn ook nog steeds nauw verwant aan broccoli en boerenkool. Spruitjes bevatten ongeveer 47 microgram foliumzuur per 78 gram, wat in staat is om tot 12 procent aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine B9 te voldoen. Groenten die foliumzuur bevatten, zijn ook rijk aan andere vitamines en mineralen, zoals ijzer, magnesium, vezels, vitamine K en vitamine C.

7. Sla

Sla is ook een groentesoort die foliumzuur bevat. Voor elke portie van 70 gram romaine sla of cos sla kunnen we ongeveer 90,3 microgram foliumzuur krijgen. Ook andere slasoorten, namelijk ijsbergsla, steken deze vitamine B9 in.

8. Aardappel

Hoewel ze ook knollen bevatten, worden aardappelen ook vaak beschouwd als een groentesoort die rijk is aan foliumzuur of vitamine B9. Een gepofte aardappel met een portie van 173 gram bevat ongeveer 48,44 microgram folaat. [[Gerelateerd artikel]]

9. Wortel

Behalve dat ze populair zijn als bron van bètacaroteen, zijn wortelen ook een van de groenten die foliumzuur bevatten. Elke 122 gram wortelen draagt ​​ongeveer 23,18 microgram foliumzuur bij. Deze niveaus kunnen voldoen aan 6% van uw dagelijkse behoefte aan deze belangrijke vitamine.

10. Meneer choy

Als je van de Chinese keuken houdt, kom je natuurlijk vaak Pak Choy tegen. Paksoi is ook een groente die indrukwekkende hoeveelheden foliumzuur bevat. Voor elke 70 gram alleen heeft Pak Choy ongeveer 46 microgram folaat gedoneerd.

Functies en voordelen van foliumzuur voor de gezondheid

Foliumzuur of foliumzuur (vitamine B9) speelt een belangrijke rol voor het lichaam. Naast enkele van de voordelen die hierboven al zijn genoemd, kan een adequate dagelijkse inname van foliumzuur een positieve bijdrage leveren aan de continuïteit van lichaamsfuncties, waaronder:
  • Vorming van rode bloedcellen en het voorkomen van bloedarmoede.
  • Helpt bij het produceren van DNA (de bouwstenen van het lichaam die genetische informatie bevatten).
  • Vermindert de vorming van homocysteïne, een risicofactor voor hartziekten.
  • Handhaaf het metabolisme van het immuunsysteem van het lichaam.
  • Reguleert het mechanisme van deling van nieuwe cellen.
  • Behoud de groei van babyweefsel in de baarmoeder en verklein zo het risico op neurale buisdefecten bij baby's.
  • Reguleert de synthese van aminozuren.
  • Behoud psychologische functie.
  • Voorkom vermoeidheid.
  • Visuele functie behouden.
Met de verschillende rollen van foliumzuur hierboven, moet u uw inname uit voedsel en mogelijk supplementen variëren. Groenten die hierboven foliumzuur bevatten, zijn een van de beste bronnen van deze vitamine. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Groenten die hierboven foliumzuur bevatten, kunt u elke dag regelmatig consumeren om aan de behoeften van het lichaam te voldoen. Bovenstaande groenten bevatten over het algemeen ook veel vezels en mineralen, dus het is belangrijk om ze in de dagelijkse voeding op te nemen. Als u nog vragen heeft over groenten die foliumzuur bevatten, kunt u deze stellen via chat met de arts op HealthyQ gezinsgezondheidsapp . Download de HealthyQ app gratis in de Appstore en Playstore om u de nieuwste en meest vertrouwde informatie over een gezonde levensstijl te bieden.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found