Voordelen van kippenpoten voor de gezondheid, helpen de gezondheid van huid en hart te behouden
Sommige mensen beschouwen kippenpoten als een afvalproduct dat niet kan worden verwerkt en genoten. Aan de andere kant bleek dit kippenlichaamsdeel voor sommige mensen een favoriet voedsel te zijn. Niet alleen gekookt voor de bouillon, ook kippenpootjes worden vaak verwerkt tot heerlijke gerechten die de tong bederven. Naast smaakgenot is het eten van kippenpootjes goed voor je gezondheid. De voordelen van deze kippenklauw kunnen niet worden gescheiden van de voedingswaarde, vitamines en mineralen die erin zitten.
Wat zijn de voordelen van kippenpoten?
De voordelen van kippenpoten voor de gezondheid zijn zeer divers. Deze voordelen komen van het collageen, vitamines, mineralen en voedingsstoffen die je in kippenpoten kunt vinden. Hier zijn een aantal voordelen van kippenpoten voor de gezondheid:1. Houd de huid gezond
Het collageengehalte in kippenpoten kan de elasticiteit, dichtheid en vochtigheid van de huid helpen verhogen. In een studie uitgevoerd bij 105 vrouwen gedurende 6 maanden, kan regelmatige consumptie van collageen cellulitis en rimpels aanzienlijk verminderen. Ondertussen stelt een andere studie dat het handhaven van de inname van collageen veelbelovende effecten op korte en lange termijn biedt voor wondgenezing. Daarnaast is collageen ook goed te consumeren om huidveroudering tegen te gaan.2. Verminder gewrichtspijn
Collageen in kippenpoten kan de symptomen van artritis verminderen Collageen in kippenpoten kan gewrichtspijn helpen verminderen. Volgens onderzoek heeft collageen het vermogen om weefselregeneratie te stimuleren om de symptomen van artrose (artritis) te verminderen. Een ander onderzoek bij 191 mensen met artrose in de knie wees uit dat het dagelijks innemen van collageen uit kippenkraakbeen de pijn en stijfheid aanzienlijk verminderde.3. Voorkomt botverlies
Volgens onderzoek kan het eten van voedingsmiddelen die collageen bevatten, zoals kippenpoten, de botdichtheid bij postmenopauzale vrouwen helpen verhogen. Onderzoek bij 39 vrouwen toonde aan dat het risico op verlies van botmineraaldichtheid kan worden verminderd door collageensupplementen te nemen.4. Verbetert de gezondheid van het hart
Net als elastine is collageen een belangrijk bestanddeel in slagaders en aders. Onderzoek zegt dat het erg belangrijk is om elastine en collageen binnen normale grenzen te houden om hartaandoeningen te voorkomen.5. Versterk het immuunsysteem
Het eten van kippenpoten kan je immuunsysteem een boost geven. Dit vermogen kan niet worden gescheiden van het mineraalgehalte zoals zink, magnesium, fosfor en calcium in kippenpoten.6. Versnel de wondgenezing
Het gehalte aan albumine en collageen in kippenpoten kan het wondgenezingsproces helpen versnellen. Bovendien hebben deze twee eiwitten ook het vermogen om het proces van het vervangen van beschadigde cellen te helpen overwinnen en versnellen.7. Verlicht hypertensie
In vergelijking met de borst zouden kippenpoten meer collageen bevatten. Collageen kan hypertensie helpen verlichten door de niveaus van het enzym renine te verlagen. Renine is een enzym dat de bloeddruk in uw lichaam verhoogt. Om het te eten, kun je genieten van kippenpoten in de vorm van soep. Vermijd echter overmatig gebruik van zout, omdat het natriumgehalte erin hoge bloeddruk kan veroorzaken.8. Zorg voor gezond tandvlees
Het eten van kippenpoten kan helpen om je tandvlees gezond te houden. Dit vermogen kan niet worden gescheiden van het gehalte aan aminozuren, collageen en andere gelatinevormende stoffen in kippenpoten. Daarnaast helpen deze ingrediënten ook het tandvlees te versterken.9. Overwin spijsverteringsproblemen
Kippenpoten zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen zoals collageen, chondroïtine en glucosamine. Deze voedingsstoffen kunnen helpen bij spijsverteringsproblemen en houden je darmen gezond.10. Verminder stress
Kippenpoten bevatten een verscheidenheid aan aminozuren die gunstig zijn voor het lichaam. Een van de aminozuren in kippenpoten is: arginine . Dit aminozuur kan helpen bij het verlichten van stress door hormonen vrij te maken die stressgevoelens bij je veroorzaken.11. Verminder het risico op reuma
Het calciumgehalte in kippenpoten kan het risico op reuma helpen verminderen. Daarnaast bevatten kippenpoten ook hydroxyapatiet wat goed is voor het versterken en voorkomen van botproblemen.Nutriëntengehalte in kippenpoten
Zoals eerder vermeld, bevatten kippenpoten een verscheidenheid aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen die goed zijn voor de gezondheid. Hier zijn de voedingsstoffen, vitamines en mineralen die je kunt vinden in 1 portie (70 gram, 2 stuks) kippenpoten:- Calorieën: 150 calorieën
- Koolhydraten: 0,14 gram
- Eiwit: 14 gram
- Vet: 10 gram
- Calcium: 5% van de dagelijkse behoefte
- Vitamine A: 2% van de dagelijkse behoefte
- Vitamine B9 (folaat): 15% van de dagelijkse behoefte
- Magnesium: 3,5 mg
- Fosfor: 58 mg
- Kalium: 21,6 mg
- Natrium: 46,8 mg
- Zink: 0,482 mg