cultureaftercomputation.com

Niet veel mensen weten wat fructose is. Hoewel wordt aangenomen dat de consumptie van fructose in grote hoeveelheden slecht is voor de gezondheid. Om meer te weten te komen over fructose en de mogelijke gevaren ervan, vindt u hier een uitleg waarnaar u kunt verwijzen.

Wat is fructose?

Fructose is een soort enkelvoudige suiker in kristalsuiker die we normaal gesproken dagelijks consumeren. Er zijn verschillende functies van fructose voor het lichaam, waaronder het helpen produceren van energie, het opslaan van energie in de vorm van glycogeen en het vormen van vet in het lichaam. Naast fructose bevat kristalsuiker ook glucose, de belangrijkste energiebron voor het lichaam. Fructose is ook te vinden in verschillende zoetstoffen, zoals fructose-glucosestroop (HFCS). Fructose wordt al lang gebruikt als zoetstof in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, zoals frisdranken, snoep, koekjes , gebakjes , en gelei. Als u "toegevoegde suiker" op de verpakking van een product vindt, bevat deze meestal veel fructose. In feite wordt fructose ook aangetroffen in fruit en sommige groenten, zoals appels, peren, pruimen, asperges, prei en uien. De niveaus zijn echter relatief laag, dus het is veilig voor consumptie.

Klopt het dat fructose schadelijk is voor de gezondheid?

Overmatige consumptie van fructose zou obesitas, diabetes type 2, hartaandoeningen en kanker veroorzaken. Deze claim plukt echter nog steeds de voor- en nadelen en verder onderzoek is nodig om het te bewijzen. Toch moet je je nog steeds bewust zijn van de gevaren van fructose in de volgende toegevoegde suikers.

• Niet-alcoholische leververvetting

Voordat het door het lichaam kan worden gebruikt, moet fructose door de lever worden omgezet in glucose, zodat het kan worden omgezet in energie. Als u echter te veel fructoserijk voedsel eet, kan uw lever overbelast raken en deze in vetopslag veranderen. Deze aandoening kan het optreden van niet-alcoholische leververvetting veroorzaken. Indien niet goed behandeld, kan niet-alcoholische leververvetting ernstige leverontsteking, levercirrose en leverfalen veroorzaken.

• Verhoog het slechte cholesterol

Fructose kan het slechte cholesterolgehalte verhogen Fructose kan het cholesterolgehalte verhogen zeer lage dichtheid lipoproteïne (VLDL) die in het algemeen triglyceriden dragen. Dit cholesterol wordt geproduceerd door de lever en afgegeven via de bloedbaan. Wanneer de niveaus stijgen, kan de ophoping van vet rond de organen optreden, wat mogelijk kan leiden tot hartaandoeningen.

• Verhoog de urinezuurspiegels

Een van de gevaren van fructose is het verhogen van het urinezuurgehalte in het bloed. Deze aandoening kan optreden als u frisdrank consumeert met een overmaat aan toegevoegde suikers. Hoge urinezuurspiegels kunnen ervoor zorgen dat gewrichten pijnlijk, rood en ontstoken aanvoelen.

• Veroorzaakt insulineresistentie

Te veel fructose consumeren kan leiden tot insulineresistentie.Te veel fructose wordt verwerkt door de lever, wat kan leiden tot vetophoping en een snelle opbouw van triglyceriden. Deze aandoening kan insulineresistentie stimuleren die diabetes type 2 veroorzaakt.

• Verhoogt het risico op obesitas

Fructose kan leptineresistentie veroorzaken, wat de regulatie van honger en verzadiging verstoort en het risico op obesitas kan verhogen. Bovendien geeft fructosesuiker geen lang gevoel van volheid, dus je kunt meer gaan eten nadat je het hebt geconsumeerd. Er zijn nog steeds meer studies bij mensen nodig om de verschillende risico's van de gevaren van fructose vast te stellen. Hoewel fructose als veilig voor consumptie wordt beschouwd, is er niets mis met het beperken van uw inname van toegevoegde suikers om de risico's te vermijden. Je kunt ook gezondere bronnen van fructose krijgen van fruit, sommige groenten, honing, melasse en meer. Groenten en fruit zijn over het algemeen rijk aan vezels en verschillende andere vitamines die goed zijn voor de gezondheid. Heeft u vragen over gezondheid, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op App Store en Google Play .