cultureaftercomputation.com

Heldere dranken zijn niet per se water. Er zijn veel andere soorten die steeds populairder worden, vooral koolzuurhoudende dranken zoals bruisend water, seltzer, frisdrank en tonic. Het belangrijkste verschil zit in het productieproces en de stoffen die worden toegevoegd om een ​​andere smaak te produceren. Bruisend water is water dat door een natuurlijk carbonatatieproces gaat. De kleine belletjes in bruisend water zijn afkomstig van natuurlijk koolzuurhoudende waterbronnen. Daarin zitten mineralen zoals natrium, magnesium en calcium.

Het verschil tussen bruiswater en frisdrank

Het mineraalgehalte in bruiswater zorgt ervoor dat het anders smaakt, ook al zijn ze allebei gelabeld met bruiswater. Verschillende merken, verschillende smaken kunnen worden aangeboden. Het belangrijkste verschil tussen bruiswater en frisdrank is het productieproces. Als bruiswater wordt gemaakt van een natuurlijk carbonatatieproces, is soda water dat wordt geïnjecteerd met kooldioxidegas. Daarnaast zijn er verschillende andere soorten mineralen toegevoegd aan frisdrank, zoals kaliumsulfaat, natriumchloride, dinatriumfosfaat en natriumbicarbonaat. Het mineraalgehalte dat in frisdrank wordt toegevoegd, is afhankelijk van het merk en de fabrikant. Over het algemeen zorgt de toevoeging van mineralen en kooldioxide ervoor dat frisdrank smakelijker smaakt dan bruisend water. Koolzuurhoudende dranken zoals bruisend water, frisdrank, seltzer of tonic bevatten zeer weinig voedingsstoffen. Als er mineralen zijn zoals natrium, calcium en magnesium, bevatten ze heel weinig. [[Gerelateerd artikel]]

Bestaat er gevaar voor bruisend water?

In koolzuurhoudende dranken zoals bruiswater zullen kooldioxide en water chemisch reageren om koolzuur te produceren. Dit type zuur kan zenuwreceptoren in de mond van een persoon stimuleren. Als gevolg hiervan is er een tintelend gevoel en een beetje warmte in de mond bij het nuttigen van dranken zoals bruisend water. Bovendien ligt de pH-waarde van koolzuurhoudende dranken rond de 3-4, zodat het licht zuur is. Enkele van de zorgen van het consumeren van bruisend water voor de gezondheid zijn:

• Tandbederf

Een van de gevaren van het consumeren van bruisend water is de impact op het tandglazuur dat direct wordt blootgesteld aan zuur. Hier is nog niet veel onderzoek naar gedaan, maar volgens een studie zal bruisend water het tandglazuur slechts licht aantasten. Soorten dranken die schadelijker zijn voor tandglazuur zijn die met toegevoegde zoetstoffen.

• Verstoort de natuurlijke pH van het lichaam

Aangezien de gemiddelde pH-waarde van koolzuurhoudende dranken 3-4 is, bestaat er bezorgdheid dat deze zure pH een impact zal hebben op het lichaam. In feite zullen de nieren en longen overtollige koolstofdioxide kwijtraken om het lichaam op een pH-waarde van 7,35-7,45 te houden, ongeacht wat je net hebt geconsumeerd.

• Verminder botdichtheid

Een andere mythe die ook vaak rond koolzuurhoudende dranken wordt ontwikkeld, is dat ze de botdichtheid en het calciumgehalte in het lichaam kunnen verminderen. In één onderzoek kon een persoon zelfs een lage botdichtheid ervaren als ze frisdrank consumeerden in plaats van bruisend water. [[Gerelateerd artikel]]

Kan het een vervanging zijn voor gewoon water?

In principe is bruiswater hetzelfde als gewoon water, alleen met een natuurlijk carbonatatieproces in het productieproces. Gewoon mineraalwater vervangen door bruiswater is geen probleem, want dat is hetzelfde. Het wordt een probleem als het bruiswater wordt toegevoegd met suiker of zout. Het is zelfs aangetoond dat bruisend water verschillende voordelen heeft, zoals het overwinnen van constipatie, een langer vol gevoel geven en de zenuwen stimuleren die verantwoordelijk zijn voor het doorslikken van voedsel. Veel mensen verkiezen bruiswater boven gewoon mineraalwater vanwege de sensatie die ontstaat bij het drinken. Bovendien is er geen wetenschappelijk onderzoek dat de mythes ondersteunt rond de gevaren van bruisend water, zoals het beschadigen van tandglazuur of botdichtheid. Het is zelfs gevaarlijker om te wennen aan het consumeren van zoete of koolzuurhoudende dranken dan bruisend water. Als het tot nu toe nog steeds een slechte gewoonte is, kan bruisend water misschien een gezonder alternatief zijn.