7 bronnen van gezonde vetten en mogen niet worden weggelaten

Vet is een inhoud die vaak wordt gemeden en gemeden. Vet is in feite een macronutriënt die van vitaal belang is voor het lichaam. Inderdaad, niet alle vetten hebben hetzelfde effect. Om deze reden moeten we bronnen van gezond en voedzaam vet kennen, zodat lichaamsfuncties behouden blijven. Wat zijn de bronnen van gezonde vetten?

7 bronnen van gezonde vetten om te eten

Je moet niet wegblijven, hier zijn enkele gezonde en voedzame bronnen van vet:

1. Avocadofruit

Een bron van vet die gemakkelijk te vinden maar gezond is, is avocado. In tegenstelling tot de meeste andere vruchten, die voornamelijk uit koolhydraten bestaan, zijn avocado's voornamelijk vet. Het belangrijkste vetzuur in avocado's is een enkelvoudig onverzadigd vet, oliezuur genaamd, een soort vet dat ook in olijfolie voorkomt. Avocado is een bron van gezonde vetten. Het vetgehalte in avocado's is goed voor 77% van de totale calorieën. Ondanks dat ze veel vet bevatten, hebben onderzoeken aangetoond dat mensen die avocado's eten, over het algemeen minder vet zijn en minder buikvet hebben.

2. Extra vierge olijfolie

Een andere bron van vet die synoniem is met gezonde vetten is extra vierge olijfolie (extra vergine olijfolie). Deze olie met populariteit voor de gezondheid bevat ook vitamine E, vitamine K tot antioxidantmoleculen. Van de antioxidanten in extra vierge olijfolie is gemeld dat ze ontstekingen kunnen bestrijden en voorkomen dat LDL-cholesterol wordt geoxideerd. Extra vierge olijfolie beschermt het hart ook op andere manieren, zoals het onder controle houden van de bloeddruk en het controleren van cholesterolmarkers.

3. Vis

Het is niet verkeerd, mevrouw Susi Pudjiastuti blijft campagne voeren voor ons om vis te eten. Omdat vis een van de gezondste voedingsmiddelen op aarde is. Sommige vissen worden geclassificeerd als vette vis of worden Dikke vis, omdat het rijk is aan omega-3-vetzuren die goed zijn voor het hart. Enkele voorbeelden van vette vis zijn zalm, makreel en haring of haring. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat mensen die vis eten over het algemeen gezonder zijn. Het risico op ziekten, zoals hartaandoeningen, dementie en depressie, is meestal ook lager.

4. Hele eieren

Veel mensen vermijden eidooiers vanwege hun cholesterolgehalte. Recente studies hebben echter aangetoond dat de meeste mensen minder last hebben van het cholesterolgehalte. In feite bieden eieren die in hun geheel worden gegeten ons een verscheidenheid aan voedingsstoffen, van gezonde vetten, eiwitten, vitamines, mineralen tot antioxidanten. De antioxidanten in eieren zijn naar verluidt goed voor de gezondheid van het oog. Hele eieren bevatten ook choline, dat bekend staat als een voedingsstof voor de hersenen.

5. Donkere chocolade

Chocolade is het favoriete voedsel van miljoenen mensen. Om een ​​gezonde vetinname te krijgen, kunt u kiezen voor pure chocolade die ook mineralen bevat zoals ijzer, magnesium, koper en mangaan. Donkere chocolade bevat ook vezels en antioxidantmoleculen. Van de antioxidanten in pure chocolade is bekend dat ze goed zijn voor het hart, omdat ze helpen de bloeddruk onder controle te houden en de oxidatie van LDL-cholesterol te voorkomen.

6. Kaas

Als zuivelproduct is kaas ook een bron van vet verrijkt met andere voedingsstoffen. De vetzuren in kaas zijn in verband gebracht met verschillende voordelen, zoals het verlagen van het risico op diabetes type 2. Kaas is ook een goede bron van calcium, vitamine B12, fosfor, selenium en eiwit.

7. Chiazaden

Chiazaden of chiazaden staan ​​meestal niet bekend als voedselbron voor vet. Deze gezonde granen bevatten echter een vrij hoog vetgehalte, dat is ongeveer 9 gram per 28 gram chiazaad. Het grootste calorieverbruik van chiazaden werd ook bijgedragen door vet, niet door koolhydraten. Chiazaden bevatten ook veel gezonde vetten. Het meeste vet in chiazaden is alfa-linoleenzuur of alfa-linoleenzuur (ALA), een type omega-3-vetzuur dat goed is voor de gezondheid van het hart. Van chiazaden is ook gemeld dat ze helpen de bloeddruk onder controle te houden en ontstekingsremmende effecten hebben. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Hoewel veel mensen denken dat vet de oorzaak is van zwaarlijvigheid of een trigger voor hartaandoeningen, is vet eigenlijk een belangrijke voedingsstof die het lichaam nodig heeft. Er zijn echter wel degelijk 'slechte' vetten en sommige zijn gezond.

Je kunt bovenstaande vetbronnen consumeren ter vervanging van andere schadelijke voedselbronnen, en uiteraard binnen redelijke grenzen.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found