cultureaftercomputation.com

Ten minste de helft van de mensen met hoge bloeddruk moet worden getriggerd door overmatige natrium- of zoutconsumptie. Bovendien neemt deze gevoeligheid voor natrium toe met de leeftijd. idealiter consumeert een persoon op een dag slechts 1 theelepel zout. Er zijn echter zoute voedingskeuzes die gezond zijn en geen risico lopen om de bloeddruk te verhogen. Even belangrijk, soms zijn overtollige natriumspiegels "verborgen" in verwerkt of bevroren voedsel. Dus als u geen zout toevoegt aan het voedsel dat u eet, betekent dit niet dat het vrij is van de dreiging van overtollig natrium. [[Gerelateerd artikel]]

Zijn er zoute voedingsmiddelen die gezond blijven?

Het goede nieuws is dat er nog steeds genoeg opties voor zoute voedingsmiddelen zijn die nog steeds gezond zijn. Misschien niet van het type, maar van het verwerkingsproces. Iets?

1. Broodje

Het ontbijtsandwichmenu is een van de meest populaire. Maar als de combinatie brood, vleeswaren, kaas en extra is toppings anders kan de hoeveelheid natrium te hoog zijn.Wil je gezonder zout eten, kies dan voor een boterhambeleg dat niet te veel bewerkt is. Kies bijvoorbeeld in plaats van vleeswaren en kaas voor avocado, tomaten of licht gegrilde kip.

2. Groenten

In plaats van groenten te kopen in blikken waarvan alleen de beker 310 mg natrium bevat, is het beter om voor verse groenten te kiezen. Vergeet niet om de groenten een paar minuten te wassen en te stomen of te koken, omdat dit het natriumgehalte met ongeveer 9-23% kan verminderen.

3. Saus

Sausproducten in flessen of blikken op de markt zijn behandeld met toegevoegd zout om de smaak te versterken. Zo bevat 62 gram tomatensaus 321 mg natrium. U kunt ook uw eigen tomatensaus maken door pasta en verse tomaten te maken. De houdbaarheidsdatum zal inderdaad niet zo lang zijn als tomatensausproducten op de markt, maar het natriumgehalte is duidelijk nog redelijk.

4. Mac en kaas

Eenvoudig te verwerken en overal verkrijgbaar in instantverpakking, macaroni met kaas is een combinatie van macaroni en kaas met een hoog natriumgehalte. Volgens onderzoek bevat 189 gram macaroni en kaas 475 mg natrium. Daarvoor, als je wilt consumeren macaroni met kaas je moet macaroni kiezen uit volle granen. Vergeet niet om groenten zoals broccoli en spinazie toe te voegen om de voedingsinname in evenwicht te brengen.

5. Noten

Snackkeuzes bepalen ook hoeveel natrium je lichaam binnenkrijgt. Kies zoveel mogelijk noten die eiwitrijk en gezond zijn, zoals kekerbonen (kikkererwten). Er zijn veel andere peulvruchten die zout zijn maar niet rijk aan natrium.

6. Groentechips

Verward hoe je de wens kunt bevredigen om zout voedsel te eten en toch groenten te eten? Mix de twee gewoon! Maak zelf groentechips van asperges of boerenkool als gezond tussendoortje. Door het zelf te maken, kun je meel kiezen dat glutenvrij is en niet te veel toegevoegd zout bevat.

7. Popcorn

Popcorn staat zeker op de lijst van de meest populaire zoute voedingsmiddelen. Popcorn die op de markt wordt verkocht, kan echter te veel natrium bevatten. Daarvoor moet je je eigen popcorn maken met de toevoeging van olijfolie, zwarte peper, en een snufje zout naar smaak.

8. Soep

Wil je nog een gezonde, zoute maaltijd? Maak gewoon je eigen soep met verse groentevulling. Het is het beste om ingeblikte groenten te vermijden omdat ze veel natrium bevatten. Wil je toch nog een tussendoortje toevoegen, dan kan volkorenchips een optie zijn.

9. Krokante koekjes

Een alternatief voor het kopen van verpakte koekjes, zelf krokante koekjes maken of biscotti jouw versie. Door je eigen tomatenbiscotti of een ander favoriet recept te maken, blijven calorieën en natrium onder controle. Eenmaal gemaakt, bewaar het in een doos om op elk moment te snacken.

10. Sardines

Sardines zijn een zout voedsel met een hoog voedingsgehalte. Dit heerlijke visje bevat vitamine B12, vitamine D, calcium, ijzer en selenium. Ze bevatten ook omega-3-vetzuren. Als je trek hebt in zout eten, eet dan sardines! [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van Sehatq

Er zijn tal van opties voor zoute voeding die gezond blijven en de dagelijkse limiet voor natrium niet overschrijden. Experimenteer met mate met je favoriete recepten, dus er is geen reden om je favoriete zoute voedsel te eten en je zorgen te maken over overtollig natrium!