20 voedingsmiddelen met veel selenium voor een gezond lichaam

Het lichaam is erg afhankelijk van de aanwezigheid van selenium, een soort mineraal dat voor de mens een belangrijke rol speelt. Aan dit mineraal moet worden voldaan voor zijn behoeften vanwege zijn vitale rol, zoals zijn betrokkenheid bij het metabolisme van het lichaam en bij de schildklierfunctie. Gelukkig zijn voedingsmiddelen die selenium bevatten erg divers en kun je ze vaak consumeren. Wat zijn de bronnen van selenium?

Lijst met voedingsmiddelen die veel selenium bevatten

Er zijn veel soorten, hier zijn een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die selenium bevatten:

1. Tonijn

Kortom, zeevruchten zijn een goede bron van selenium met een heerlijke smaak. Een van de mariene producten met een hoog gehalte aan selenium is geelvintonijn. Deze tonijn staat in de archipel bekend als geelvintonijn. Voor elke 100 gram geelvintonijn is er selenium met niveaus tot 108,2 microgram. Deze hoeveelheid heeft kunnen voorzien in bijna 200% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan selenium.

2. Garnalen

Het eten van garnalen kan helpen om tot 20 procent selenium te halen.Garnalen is een gemakkelijk te vinden bron van selenium. Consumptie van grote garnalen (met een gewicht van 22 gram) bevat 10,9 microgram selenium en helpt u tot 20% te voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan selenium.

3. Zalm

Hoewel de prijs van zalm relatief duur is, is deze vis ook een voedsel dat selenium bevat met een heerlijke smaak. Zowel wilde zalm als gekweekte zalm zijn rijk aan dit belangrijke mineraal. Elke 100 gram gekweekte zalm bevat bijvoorbeeld selenium dat tot 75% in de dagelijkse behoefte van het lichaam kan voorzien.

4. Sardines

Sardines zijn ook voedingsmiddelen die selenium bevatten, die heerlijk en gemakkelijk te vinden zijn. Elke 100 gram sardines bevat selenium dat tot 75% aan de dagelijkse behoeften van het lichaam kan voldoen.

5. Makreel

Makreel wilde niet verliezen als bron van seleniumvis. Elke 100 gram gekookte Atlantische makreel kan tot 94% aan de dagelijkse behoeften van het lichaam voldoen.

6. Inktvissen

Honderd gram inktvis bevat 89,6 microgram selenium Liefhebbers van inktvissen kunnen blij zijn. De reden dat deze zeevruchten ook een voedingsmiddel zijn dat selenium bevat. Elke 100 gram inktvis biedt selenium met niveaus van 89,6 microgram. Dit aantal is erg hoog omdat het tot 163% voldoet aan de dagelijkse behoeften van het lichaam.

7. Paranoten

Paranoten worden niet zo vaak geconsumeerd door de Indonesische bevolking. Als interessante informatie zijn deze noten echter een bron van zeer hoge niveaus van selenium. Zes paranoten bevatten al selenium met niveaus van 544,4 microgram. Deze niveaus zijn erg hoog en voldoen bijna tien keer aan de dagelijkse behoeften van het lichaam. Om deze reden mag je paranoten niet te vaak eten.

8. Varkensvlees

Een favoriet van sommige mensen in de wereld, varkensvlees is ook een voedsel dat selenium bevat. Elke 100 gram mager varkensvlees bevat 47,4 microgram selenium, wat overeenkomt met 86% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan dit mineraal.

9. Rundvlees

Rundvlees is ook niet minder een bron van selenium dat heerlijk is om te eten. Het seleniumgehalte in rundvlees is afhankelijk van de snede. Bijvoorbeeld 100 gram runderhelften rok steak selenium in zakken met niveaus van 36 microgram. Deze niveaus kunnen tot 65% voldoen aan de dagelijkse behoeften van het lichaam.

10. Kip

Kippenvlees dat we vaak consumeren, levert ook selenium voor het lichaam - met behoorlijk indrukwekkende niveaus. Elke 100 gram kippenborst biedt al selenium tot 31,9 microgram. Deze hoeveelheid is voldoende voor de lichaamsbehoeften tot 58%.

11. Weten

Een andere gemakkelijke bron van selenium is tofu. Elke 100 gram tofu kan tot 32% aan de dagelijkse behoeften van het lichaam voldoen - met niveaus van ongeveer 17,4 microgram.

12. Shiitake-paddenstoelen

Voedingsmiddelen uit het schimmelrijk bevatten ook selenium, waaronder de shiitake-paddenstoel. Elke 100 gram shiitake-paddenstoelen bevatte selenium met niveaus tot 24,8 microgram. Deze niveaus kunnen tot 45% aan de dagelijkse behoeften van het lichaam voldoen.

13. Portobello-paddenstoelen

Elke 100 gram portobello bevat selenium tot 18,6 microgram Portobello-paddenstoelen zijn ook een soort paddenstoelbron van selenium die kan worden geconsumeerd. Deze paddenstoel is eigenlijk een 'oude' versie van de witte champignon, het verschil zit hem alleen in het groeitijdperk. Elke 100 gram portobello bevat tot 18,6 microgram selenium - voldoende voor de dagelijkse behoefte van het lichaam tot 34%.

14. Volkoren pasta

Volkoren pasta ( volkoren pasta ) is inderdaad wat moeilijker te vinden dan gewone pasta. U krijgt echter een hoog gehalte aan selenium in dit soort pasta. Elke 100 gram volkoren pasta bevat selenium met een gehalte van 36,3 microgram. Deze niveaus voldoen tot 66% aan de behoefte van het lichaam aan selenium!

15. Eieren

Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen, inclusief een bron van selenium. Een hardgekookt ei levert zelfs tot 20 microgram selenium, niet minder dan de shiitake-paddenstoelen hierboven. Als u niet van hardgekookte eieren houdt, biedt het koken van eieren met andere methoden ook voldoende seleniumgehalte.

16. Zonnebloempitten

Je kunt variëren met zonnebloempitten of kuaci omdat ze rijk zijn aan selenium. In feite voldoet 28 gram gedroogde zonnebloempitten die zijn geroosterd al aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan selenium tot 41%.

17. Chiazaad

Andere granen die ook selenium bevatten, zijn chiazaden. Beginnend populair te worden in de cultuur van gezond leven, biedt elke 28 gram chiazaden selenium met niveaus van 15,7 microgram. Deze niveaus kunnen tot 29% aan de behoeften van het lichaam voldoen

18. Kokosvlees

Als je van kokoswater houdt, vergeet dan niet het vlees te eten, oké? De reden, kokosvlees blijkt voldoende selenium te bevatten. Elke 40 gram kokosvlees bevat 6,7 microgram selenium en deze hoeveelheid kan tot 12% in de behoefte van het lichaam voorzien.

19. Sesamzaadjes

Een snufje sesamzaad in salades geeft je ook een beetje selenium. Elke 28 gram sesamzaad slaat 9,8 microgram selenium op, wat overeenkomt met 18% van de dagelijkse behoefte van het lichaam.

20. Spinazie

Spinazie die we regelmatig consumeren, bevat ook selenium, hoewel het niet zo belangrijk is. Elke 100 gram spinazie biedt selenium met niveaus van 1,5 microgram, voldoende 'slechts' 3% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan dit mineraal.

Seleniumfuncties en voordelen voor het lichaam

Als een soort mineraal heeft het lichaam selenium nodig, zodat de prestaties normaal en gezond blijven. De aanwezigheid van selenium is van vitaal belang voor de volgende lichaamsfuncties en -systemen:
  • reproductie systeem
  • Schildklierhormoonmetabolisme
  • DNA-synthese
  • Bescherming tegen oxidatieve stress en infectie
Van selenium is ook gemeld dat het gunstig is voor het behoud van de gezondheid van het hart, het voorkomen van cognitieve achteruitgang, het verlagen van het risico op bepaalde vormen van kanker en mogelijk het verminderen van astmasymptomen. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

De bronnen van selenium zijn zeer divers, van vis tot eieren. Vergeet niet om altijd de bovenstaande seleniumbevattende voedingsmiddelen te variëren - om ervoor te zorgen dat het lichaam voldoende selenium en andere voedingsstoffen nodig heeft. Als u nog vragen heeft over de bron van selenium, kunt u: vraag het aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. De SehatQ-applicatie is gratis beschikbaar op: Appstore en Playstore die betrouwbare voedingsinformatie geeft.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found