4 functies van vitamine K voor een duurzame gezondheid
In vergelijking met zijn vrienden, zoals vitamine A, C of D, is vitamine K mogelijk minder populair. In feite speelt deze vitamine ook een vitale rol voor de lichaamsprestaties. Vitamine K is een groep van in vet oplosbare vitamines en heeft een vergelijkbare chemische structuur. Vitamine K is onderverdeeld in vitamine K1 en K2. Net als andere vitamines heeft vitamine K ook een aantal belangrijke functies en rollen. Delen en organen van het lichaam die gebieden van vitamine K-functie worden, zijn bloed, botten en hart.
Verschillende functies van vitamine K voor duurzaamheid van de gezondheid
Er zijn in ieder geval drie functies van vitamine K voor lichaamsprestaties. De drie functies van K omvatten het helpen van het bloedstollingsproces, het behouden van de gezondheid van de botten en het behouden van de gezondheid van het hart.1. Helpt het bloedstollingsproces
Bij het proces van bloedstolling heeft het lichaam bepaalde eiwitten nodig, waarbij ook de functie van vitamine K betrokken is. Geen wonder dus dat vitamine K ook wel de bloedstollingsvitamine wordt genoemd. Met de aanwezigheid van vitamine K vermijdt u overmatig en ongecontroleerd bloeden. Vitamine K-tekort is eigenlijk zeldzaam bij volwassenen. Deze aandoening wordt meestal ervaren door mensen die lijden aan ondervoeding of problemen hebben met de opname van voedingsstoffen door het lichaam. Bovendien kan vitamine K-tekort ook worden ervaren door gebruikers van het medicijn warfarine, dat wordt gebruikt om bloedstolsels te voorkomen. Pasgeborenen zijn ook vatbaar voor vitamine K-tekort. Het is dus geen wonder dat baby's vaak vitamine K-injecties krijgen om overmatig bloeden te voorkomen, wat bekend staat als hemorragische ziekte van de pasgeborene (HDN).2. Behoud botgroei
Sommige deskundigen zijn van mening dat vitamine K ook het type eiwit activeert dat nodig is voor botgroei en -ontwikkeling. Europees instituut voor voedselveiligheid, Europese Autoriteit voor voedselveiligheid geconcludeerd, vitamine K is direct betrokken bij het behoud van gezonde en normale botten. Toch is toekomstig onderzoek nog steeds nodig om het mechanisme van vitamine K te zien voor het behoud van de gezondheid van de botten.3. Handhaaf de gezondheid van het hart
Naast het spelen van een rol in het proces van bloedstolling en het behoud van de gezondheid van de botten, is een andere functie van vitamine K die volgens experts het behoud van de gezondheid van het hart is. De functie van vitamine K om het hart in stand te houden wordt geconcludeerd, omdat deze vitamine een soort eiwit activeert, dat de opbouw van calcium in de bloedvaten kan voorkomen. Als de opbouw van plaque door calcium niet wordt voorkomen, wordt u kwetsbaar voor hartaandoeningen. Daarnaast hebben verschillende hoogwaardige gecontroleerde onderzoeken ook aangetoond dat het nemen van vitamine K1- en K2-supplementen de gezondheid van dit orgaan kan verbeteren.4. Behoud de cognitieve functie
Uit onderzoek blijkt dat de functie van vitamine K ook nodig is voor onze cognitieve functie of hersenen. Omdat wordt aangenomen dat toenemende niveaus van vitamine K in de bloedbaan het episodisch geheugen bij volwassenen verbeteren. Nog steeds in hetzelfde onderzoek ervoeren deelnemers van 70 jaar en ouder de hoogste toename in verbale episodische geheugenprestaties wanneer vitamine K1-niveaus in hun bloed hoog waren. [[Gerelateerd artikel]]Consumeer deze voedingsmiddelen om vitamine K-tekort te voorkomen
De beste manier om een optimale werking van vitamine K te garanderen en een tekort te voorkomen, is door voedselbronnen te consumeren die de vitamine bevatten. Sommige voedselgroepen zijn bronnen van vitamine K, namelijk:- Groene groenten, zoals boerenkool, spinazie, raapstelen en sla
- Andere groentegroepen, zoals broccoli, kool en bloemkool
- Dierlijke producten, zoals vis, lever, vlees en eieren.
