6 Voordelen van Black Wheat oftewel rogge, rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten
Rogge of rogge is een soort graankorrel die veel wordt gebruikt voor voedsel volkoren (hele granen). Rogge heeft overeenkomsten met tarwe en gerst (gerst), zodat ze alle drie vaak op dezelfde of vergelijkbare verwerkingswijzen worden gebruikt. Het gebruik van rogge in de wereld is zeer breed en divers. Rogge vind je in de vorm van veevoer, brood, granen en alcoholische dranken. Laten we de verschillende voedingsstoffen en voordelen van rogge voor de gezondheid leren kennen.
De voedingswaarde van rogge
Rogge is een voedingsmiddel dat rijk is aan verschillende vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft. Rapportage van organicfacts, hier zijn de verschillende voedingswaarden in 100 gram rogge.- Energie: 338
- Eiwit: 10,34 g
- Vet: 1,63 g
- Koolhydraten: 75,86 g
- Vezel: 15,1 g
- Suiker: 0,98 g
- Calcium: 24 mg
- IJzer: 2,63 mg
- Magnesium: 110 mg
- Fosfor: 332 mg
- Kalium: 510 mg
- Natrium: 2 mg
- Zink: 2,65 mg
- Koper: 0,37 mg
- Mangaan: 2,58
- Selenium: 13,9 g
- Thiamine: 0,32 mg
- Riboflavine: 0,25 mg
- Niacine: 4,27 mg
- Pantotheenzuur: 1,46 mg
- Vitamine B6: 0,29 mg
- Vitamine A: 11 IE
- Vitamine E: 0,85 mg
- Vitamine K: 5,9 g.
Voordelen van rogge of rogge
De hoge voedingswaarde van rogge kan een aantal gezondheidsvoordelen bieden. Hier zijn enkele van de voordelen van rogge die u kunt krijgen.1. Beheers diabetes
Het hoge vezelgehalte zorgt ervoor dat roggemeel een lagere glycemische index heeft. Voedingsmiddelen met een lage glycemische index kunnen diabetici helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 te verminderen. na consumptie.2. Zorg voor een gezonde spijsvertering
Van rogge wordt ook gedacht dat het de hoeveelheid chemicaliën in het lichaam, metabolieten genaamd, verlaagt. Dit proces kan het spijsverteringsstelsel helpen om effectiever te functioneren en het risico op verschillende spijsverteringsstoornissen, waaronder colorectale kanker, te verminderen.3. Beheers uw gewicht
De consumptie van rogge wordt verondersteld om u te helpen een voller te voelen. Deze aandoening kan voorkomen dat u te veel eet en uw gewicht onder controle houden. [[Gerelateerd artikel]]4. Versterkt botten en tanden
Rogge is rijk aan calcium, magnesium en fosfor. Deze mineralen spelen een belangrijke rol bij het opbouwen van stevige, gezonde en sterke botten en tanden.5. Handhaaf de gezondheid van het hart
Voedingsmiddelen met een lage glycemische index, zoals rogge, kunnen niet alleen de bloedsuikerspiegel onder controle houden, maar kunnen ook het HDL-cholesterol (goede cholesterol) en het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) verhogen. Zo blijft de gezondheid van uw slagaders of bloedvaten behouden. Roggemeel kan ook helpen de bloeddruk onder controle te houden, waardoor het risico op hartaanvallen en beroertes wordt verlaagd.6. Helpt kanker te voorkomen
Een Finse studie gepubliceerd in het tijdschrift Food and Nutrition Research vermeldt een aantal belangrijke punten met betrekking tot de voordelen van het consumeren van rogge.- Het eten van roggebrood als kind vermindert het risico op prostaatkanker met de helft.
- Van volkoren roggebrood wordt gedacht dat het een 26 procent lager risico op colorectale kanker biedt vanwege het vermogen om de galzuurspiegels in de maag te verlagen.
- Hele rogge kan ook het risico op borstkanker verminderen.