Een hersentumor is een massale groei van abnormale cellen in de hersenen. Dit type tumor heeft veel verschillende soorten. Sommigen van hen zijn niet-kankerachtig, terwijl sommige kankerachtig zijn. Hersentumoren kunnen in de hersenen groeien (primaire hersentumoren) of afkomstig zijn van kankers die in andere delen van het lichaam groeien en zich naar de hersenen verspreiden (secundair of gemetastaseerd). De exacte oorzaak van hersentumoren is tot nu toe niet bekend, maar er zijn verschillende risicofactoren die iemands kansen op het ontwikkelen van deze tumoren, inclusief voedsel, kunnen vergroten. Dus de veronderstelling dat er voedingsmiddelen zijn die hersentumoren veroorzaken, is niet helemaal juist, maar ook niet helemaal verkeerd.
Risicofactoren voor hersentumoren
Zoals eerder uitgelegd, is de exacte oorzaak van hersentumoren onbekend. Er zijn echter verschillende factoren die iemands risico op het ontwikkelen van een hersentumor kunnen vergroten, namelijk:
- Leeftijd.Hersentumoren komen vaker voor bij kinderen en ouderen dan bij andere leeftijdsgroepen. Het is echter niet uitgesloten dat deze tumoren ook buiten de twee meest voorkomende leeftijdscategorieën kunnen voorkomen.
- Geslacht.Mannen komen vaker voor hersentumoren, maar bepaalde soorten hersentumoren, zoals meningeomen, komen vaker voor bij vrouwen
- Familiegeschiedenis.Vijf procent van de hersentumoren is gerelateerd aan genetische of erfelijke factoren.
- Blootstelling aan infecties, virussen en allergenen.Het is bekend dat infectie met bepaalde soorten virussen het risico op kanker verhoogt en wordt aangetroffen in hersentumorweefsel.
- Ioniserende straling. Een studie heeft een verband aangetoond tussen hersenkanker en ioniserende straling die wordt gebruikt bij medische procedures zoals röntgenfoto's.
- N-nitroso verbindingen.Verschillende onderzoeken geven aan dat N-nitroso-verbindingen in voedsel het risico op hersentumoren kunnen verhogen.
- Blootstelling aan pesticiden.Pesticiden kunnen ook het risico op hersentumoren verhogen.
- Hoofd wond.Hoofdletsel wordt ook geassocieerd met bepaalde soorten hersentumoren.
[[Gerelateerd artikel]]
Voedingsmiddelen die het risico op hersentumoren kunnen verhogen
Naast een aantal risicofactoren hierboven, zouden bepaalde soorten voedsel ook het risico op tumoren verhogen, waaronder hersentumoren. Sommige van deze voedingsmiddelen omvatten:
1. Verwerkt vlees
De ontdekking van de aanwezigheid van N-nitroso-verbindingen in vleesconserven kan het risico op hersentumoren verhogen bij mensen die ze regelmatig eten.
2. Genetisch gemanipuleerde (GGO) voedingsproducten
Van genetisch gemodificeerde voedingsproducten en chemicaliën wordt gedacht dat ze een snelle groei van kanker veroorzaken. Vermijd daarom het consumeren van deze GGO-voedselproducten, zoals maïs, sojabonen, koolzaad en andere.
3. Popcorn
Popcornverpakkingen bevatten het chemische perfluoroctaanzuur (PFOA), terwijl het chemische diacetyl ook in de popcorn zelf aanwezig is. in een aantal studies worden beide als kankerverwekkende stoffen vermeld waarvan wordt aangenomen dat ze het risico op tumoren en kanker verhogen.
4. Frisdranken
Soorten frisdranken met een hoog suikergehalte die voedingschemicaliën en kleurstoffen bevatten, zijn in verschillende onderzoeken in verband gebracht met kanker. Frisdranken worden geacht de zuurgraad van het lichaam te kunnen verhogen, zodat kankercellen kunnen groeien.
5. Voedingsmiddelen die kunstmatige zoetstoffen bevatten
Een wetenschappelijke beoordeling door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) wees uit dat aspartaam, sucralose (Splenda), sacharine en verschillende andere kunstmatige zoetstoffen in verband werden gebracht met kanker.
6. Meel en geraffineerde suiker
Regelmatige consumptie van geraffineerde koolhydraten, zoals tarwe of geraffineerde suiker, wordt in verband gebracht met een toename van kanker. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index kunnen het suikergehalte in het lichaam verhogen en daarmee tumorcellen voeden.
7. Voedsel verontreinigd met pesticiden
Hoewel groenten en fruit in wezen gezond voedsel zijn, kan blootstelling aan pesticiden die erin zitten deze groenten en fruit tot een risicofactor voor hersentumoren maken.
8. Gekweekte zalm
Zalm is een vissoort met veel gezondheidsvoordelen. Gekweekte zalm is echter vatbaar voor vitamine D-tekort en is vaak besmet met kankerverwekkende chemicaliën, zoals PCB's (polychloorbifenylen), pesticiden en antibiotica.
9. Gehydrogeneerde olie
Dit type olie wordt veel gebruikt om bewerkte voedingsmiddelen te conserveren. Gehydrogeneerde oliën bevatten transvetten die in verband zijn gebracht met kanker en andere ziekten. Risicofactoren voor hersentumoren en andere soorten kanker kunnen worden verlaagd door de soorten voedsel die het risico op hersentumoren kunnen verhogen, te beperken of te vermijden. Als u vaak een van de bovenstaande voedingsmiddelen eet, moet u op zoek gaan naar gezondere vervangers, zoals biologisch voedsel. Kiezen voor biologisch voedsel kan ook het risico op blootstelling aan kankerverwekkende chemische verbindingen zoals pesticiden verminderen. Afgezien van eten, kan stoppen met roken en het verminderen van onnodige blootstelling aan straling ook helpen het risico op hersentumoren te verlagen.
