Pannen met antiaanbaklaag zijn niet helemaal veilig, begrijp de gevaren

Pannen met antiaanbaklaag zijn onlangs een kookgereedschap geworden dat mensen vaak kiezen om hun keukens te vullen. Vergeleken met een gewone koekenpan, kan dit kookgerei het proces van het maken van eenvoudige menu's zoals gebakken eieren of het maken van pannekoeken zonder toevoeging van olie of boter. Ook al ziet het er gezond uit, er zijn een aantal dingen waar je op moet letten bij het kopen of koken met een koekenpan met antiaanbaklaag. Als het niet goed wordt gebruikt, kan het gebruik van een koekenpan, ook wel teflon genoemd, averechts werken en mogelijk uw leven in gevaar brengen.

De gevaren van het gebruik van een koekenpan met antiaanbaklaag

Een aantal op de markt verkochte braadpanproducten met antiaanbaklaag hebben een coating van: perfluoroctaanzuur (PFOA). In de resultaten van laboratoriumtests op dieren is aangetoond dat deze chemicaliën kanker veroorzaken, het immuunsysteem, leveraandoeningen, groeistoornissen en zelfs de dood aantasten. Toch is tot nu toe niet bekend of dit effect ook geldt voor mensen. Verschillende onderzoeken hebben echter aangetoond dat een zeer hoge blootstelling aan PFOA kan leiden tot een verhoogd risico op kanker in de volgende organen:
  • Nier
  • testikels
  • prostaat
  • eierstokken
  • Blaas
Bovendien kan blootstelling aan rook uit pannen met antiaanbaklaag griepachtige symptomen veroorzaken, waaronder hoofdpijn, koude rillingen en koorts. Deze toestand treedt meestal op wanneer u Teflon gedurende een zeer lange tijd (uren) tot een hoge temperatuur verwarmt. Sommige onderzoeken hebben PFOA ook gekoppeld aan aandoeningen zoals:
  • Verhoogd cholesterolgehalte
  • Verminderde vaccinrespons bij kinderen
  • Veranderingen in leverenzymen
  • Verhoogd risico op hoge bloeddruk of pre-eclampsie bij zwangere vrouwen
  • Gewichtsverlies van de baby bij de geboorte

Tips om gezondheidsrisico's bij het gebruik van koekenpannen met antiaanbaklaag te minimaliseren

Een koekenpan met antiaanbaklaag is eigenlijk een handig en veilig kookgerei om te gebruiken, maar zorg ervoor dat je het op de juiste manier gebruikt. Hier zijn enkele tips die kunnen worden toegepast om de gezondheidsrisico's die mogelijk door het gebruik van teflon kunnen ontstaan, te minimaliseren:
  • Verwarm een ​​lege braadpan met antiaanbaklaag niet tot hoge temperaturen, aangezien dit kan leiden tot het vrijkomen van giftige dampen uit de tefloncoating. Zorg ervoor dat je het voedsel of de ingrediënten die je wilt koken eerst in de pan hebt gedaan.
  • Vermijd koken op hoog vuur. Gebruik bij gebruik van een koekenpan met antiaanbaklaag middelhoog of laag vuur, volgens de gebruiksaanwijzing.
  • Zorg voor ventilatie in je keuken. Om blootstelling aan schadelijke dampen die kunnen ontstaan ​​uit een pan met antiaanbaklaag te voorkomen, moet u een raam openen of een ventilator aanzetten terwijl u kookt. Deze methode kan helpen om de rook te verwijderen.
  • Gebruik een spatel van hout of siliconen. Metalen keukengerei kan krassen veroorzaken op het oppervlak van de pan met antiaanbaklaag, waardoor deze sneller kan beschadigen.
  • Was de teflon voorzichtig met een spons, zeep en warm water. Het gebruik van staalwol of schuursponsjes kan de coating van de pan beschadigen.
  • Wanneer de pan met antiaanbaklaag begint te krassen of afbladdert, vervangt u deze onmiddellijk door een nieuwe. Als u het blijft gebruiken, kan dit een slechte invloed hebben op uw gezondheid.
Als u de symptomen van duizeligheid, koude rillingen en koorts voelt na het gebruik van een koekenpan met antiaanbaklaag en de aandoening verdwijnt niet binnen twee dagen, raadpleeg dan onmiddellijk een arts. Een zo vroeg mogelijke behandeling kan voorkomen dat uw toestand verergert.

Alternatief kookgerei dat veilig in gebruik is

Als je je nog steeds zorgen maakt over de slechte effecten van het gebruik van teflon, kan een ander kookgerei als alternatief worden gebruikt. Hier is een veilig en handig alternatief voor ander kookgerei dan een koekenpan met antiaanbaklaag:
  • Roestvrijstalen koekenpan , geschikt voor het bakken en braden van voedsel. Dit materiaal kan over het algemeen voor een langere tijd worden gebruikt en is krasvast. Dit materiaal is ook veilig voor de gezondheid en gemakkelijk schoon te maken.
  • Gietijzeren koekenpan , indien gemaakt met de juiste samenstelling, zal dit materiaal van nature anti-aanbak eigenschappen hebben. Kookgerei met dit materiaal is duurzamer en kan worden gebruikt om op een veel hogere temperatuur te koken dan teflon.
  • Pan steengoed , kookgerei met dit materiaal heeft een gelijkmatige warmte. Daarnaast materialen steengoed Het is ook niet-klevend en je kunt het gebruiken om op hoog vuur te koken.
[[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Een koekenpan met antiaanbaklaag is een veilig kookgerei, zolang het maar op de juiste manier wordt gebruikt. Als het verkeerd wordt gebruikt, kan koken met teflon gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals kanker of griepsymptomen. Voor meer informatie over koekenpannen met antiaanbaklaag en hun gevaren voor uw gezondheid, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ health-app. Download nu op App Store en Google Play .

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found