Nachtschadegroenten die gevaarlijk worden genoemd, wat zijn de soorten?

Gedurende deze tijd heb je misschien gehoord van de verschillende gezondheidsvoordelen van groenten vanwege hun voedingswaarde. Maar wie had gedacht dat sommige groenten nachtschade er wordt gezegd dat het een negatief effect heeft op de gezondheid. Is dat juist?

Wat zijn nachtschadegroenten?

Nachtschade betekent een groep plantenfamilies met eetbare bloemen, namelijk: Solanaceae . De meeste plantengroepen nachtschade niet eetbaar. Over het algemeen worden planten uit deze familie gebruikt als verdovende middelen, hallucinogene stoffen, sigaretteningrediënten, om toxische effecten te veroorzaken, zoals belladonna. Er is echter ook een groep groenten nachtschade die zeer bekend zijn bij het publiek en gegeten kunnen worden, namelijk:
  • Aubergine
  • Paprika
  • Aardappel
  • Tomaten
  • groene tomaten
  • Cayenne peper
[[Gerelateerd artikel]]

Zijn er voordelen van plantaardige nachtschade?

Net als andere groenten, groenten nachtschade Het is ook rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid. Hier volgen enkele voordelen van groenten: nachtschade .
  • Aubergine. Aubergine is een goede bron van vezels. Dit kan helpen bij de spijsvertering en het risico op hartaandoeningen verlagen
  • Paprika . Een van de groenten die vitamine C bevat, dus het kan de gezondheid helpen ondersteunen, inclusief het verhogen van de ijzeropname
  • Aardappel . Is een bron van koolhydraten, vitamine B6, kalium en mangaan. Aardappelen zijn een energiebron die gezonde botten en zenuwen kan behouden
  • Tomaten . Bevat vitamine A en vitamine C en is een goede antioxidant om ontstekingen te verminderen en het risico op chronische ziekten te verminderen
  • groene tomaten. Bevat goede antioxidanten ter ondersteuning van de gezondheid
  • Cayenne peper . Bevat capsaïcineverbindingen die de symptomen van brandend maagzuur helpen verlichten, de calorie-inname helpen verminderen en goed zijn voor gewichtsverlies. Cayennepeper heeft ook een hoog vitamine C-gehalte.

Klopt het dat nachtschadegroenten gezondheidsproblemen veroorzaken?

Ondanks de voedingswaarde vermijden sommige mensen met bepaalde aandoeningen zelfs groenten nachtschade . Omdat, nachtschade alkaloïden bevatten in de vorm van solanine wat vaak een bittere smaak geeft en gezondheidsproblemen veroorzaakt, klopt dat? Er zijn verschillende gezondheidsproblemen waarvan wordt gezegd dat ze worden veroorzaakt door het eten van groenten nachtschade , dat is:

1. Auto-immuunziekte

Van sommige mensen met een auto-immuunziekte is bekend dat ze vermijden: nachtschade vanwege het alkaloïdegehalte erin. Bij patiënten met een inflammatoire darmaandoening als gevolg van een auto-immuunziekte ( inflammatoire darmziekte e/IBD), alkaloïden van nachtschade kan het darmslijmvlies bij IBD verergeren. Dit onderzoek is echter nog steeds beperkt tot dieren, dus verder onderzoek bij mensen is nodig om zeker te zijn. Zolang je het niet overdrijft, kun je de verschillende groenten hierboven nog wel eten. [[Gerelateerd artikel]]

2. Allergieën

Van sommige mensen is bekend dat ze een hoge gevoeligheid hebben voor: nachtschade voedselallergiesymptomen veroorzaken. Helaas is er geen wetenschappelijk onderzoek dat dit ondersteunt. Eigenlijk kunnen niet alleen plantaardige nachtschade, andere voedingsmiddelen of allergenen je ook allergisch maken. Als je niet allergisch bent voor deze groep groenten, kun je ze prima eten. Als er echter een allergische reactie optreedt na consumptie nachtschade , moet je de groenten vermijden.

3. Ontsteking

Nachtschade bekend is dat het vitamine D bevat, dat ervoor zorgt dat calciumafzettingen gewrichtsontstekingen veroorzaken. Dit onderzoek is echter alleen beperkt tot dieren, dus er moet verder onderzoek zijn dat dit bij mensen kan bevestigen. Bovendien zou het gehalte aan solanine-alkaloïde ook de ontsteking verergeren. Dit werd direct ontkend door de Arthritis Foundation die dit niet bevestigde. Dat wil zeggen, zolang het in redelijke hoeveelheden wordt geconsumeerd, kunnen de voordelen van deze groente daadwerkelijk nuttig zijn voor uw gezondheid.

4. Leverziekte

Een studie gepubliceerd in Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde verklaar dat nachtschade milde hepatotoxiciteit. Van hepatotoxische eigenschappen is bekend dat ze leverschade veroorzaken. Dit geldt vooral in zwarte nachtschade, d.w.z. zwarte leunca . Nogmaals, dit onderzoek is nog steeds beperkt tot dieren, dus verder onderzoek bij mensen is nodig.

Lijst met veiligere groentevervangers voor nachtschade

Als u allergisch bent voor groenten nachtschade , het kan nooit kwaad om het te vermijden. U kunt vervangen nachtschade met de volgende maaltijdvervangers die vergelijkbare voedingsstoffen bevatten en veiliger zijn om te eten.
  • Zoete aardappelen, een vervanging voor aardappelen, deze is ook een hoge bron van vitamine A
  • Pesto, is een groene pasta die kan worden gebruikt om tomaten of tomatenpuree te vervangen
  • Sinaasappels zijn een bron van vitamines, mineralen en vezels die in veel fruit worden aangetroffen nachtschade
  • Groene groenten zijn een goede bron van vitamines, mineralen en vezels voor de gezondheid.
Sommige andere voedingsmiddelen die vergelijkbare voedingsstoffen bevatten als nachtschade je kunt ook consumeren als alternatief.

Aantekeningen van SehatQ

De meeste gezondheidsproblemen waarvan wordt aangenomen dat ze ontstaan ​​als gevolg van: nachtschade heeft wel nader onderzoek nodig. Je kunt het nog steeds eten zolang je het niet overdrijft. Zorg er ook voor dat je niet allergisch bent voor deze groenten. Als u na consumptie last krijgt van tintelingen in de mond, jeuk, zwelling van het gezicht, duizeligheid, misselijkheid en ademhalingsmoeilijkheden, ga dan onmiddellijk naar de dokter. U kunt een allergische reactie krijgen. Houd bij welke groenten je eet en vermijd ze in de toekomst. Raadpleeg verder uw gezondheidstoestand om medische hulp te krijgen. Bovendien kunt u vervangen nachtschade met groenten die veiliger zijn voor consumptie. Als je nog vragen hebt over nachtschade , kunt u ook direct raadplegen online gebruik functies dokter chat in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download de app op App Winkel en Google Play nu!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found