9 Groenten voor kinderen en hun heerlijke verwerkt
Uw kind vragen om groenten te eten is een van de grootste uitdagingen waarmee u als ouder te maken kunt krijgen. Bovendien is je kleintje meestal niet bekend met de smaak en textuur van de gegeven groenten. Toch moeten ouders een oplossing vinden zodat kinderen groenten willen eten. Groenten bevatten namelijk allerlei vitamines en mineralen die goed zijn voor groei en ontwikkeling. Hier zijn verschillende groenten voor kinderen die kunnen worden verwerkt tot heerlijk eten, zodat je kleintje ze wil eten.
9 groenten voor kinderen en hun heerlijke bereidingen
Groenten kunnen voorzien in de behoeften aan energie, vitamines, antioxidanten, vezels en vocht van kinderen. Groenten worden ook geacht in staat te zijn kinderen tijdens het opgroeien te beschermen tegen chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, beroertes, kanker. Identificeer daarom verschillende groenten voor kinderen samen met de volgende heerlijke bereidingen.1. Wortel
Wortelen zijn groenten voor kinderen die rijk zijn aan voedingsstoffen. Deze groente is niet alleen zoet en vezelrijk, maar bevat ook vitamine A en bètacaroteen, die goed zijn voor het gezichtsvermogen en de groei van lichaamscellen kunnen ondersteunen. Niet alleen dat, deze oranje groente wordt beschouwd als een gezond hart, longen en nieren. Het gehalte aan bètacaroteen wordt zelfs in staat geacht het lichaam van kinderen te beschermen tegen vrije radicalen. Om ervoor te zorgen dat het kind zijn mond opendoet als het wortel wordt geserveerd, kun je het verwerken tot groentesoep zodat de textuur glad en zacht is.2. Spinazie
Spinazie is een van de groenten voor peuters die rijk is aan voordelen. Deze heerlijk smakende groene groente bevat vitamine K en verschillende andere voedingsstoffen die het immuunsysteem kunnen versterken en het lichaam van het kind kunnen beschermen tegen ziektes. Er zijn veel verwerkte spinazie voor kinderen, waaronder spinazie-kaaspasta. Om het te maken, kun je pasta koken en tegelijkertijd bakken met kaas en spinazie. De groene kleur van spinazie kan de pasta aantrekkelijker maken voor de ogen van het kind, zodat hij het wil eten.3. Zoete aardappel
Groenten voor kinderen van 1 jaar die kunnen worden geprobeerd zijn zoete aardappelen. Kinderen houden over het algemeen van deze groente omdat hij zoet smaakt. Daarnaast bevat deze gezonde groente voor kinderen ook kalium, vitamine C, vezels en bètacaroteen waarvan wordt beweerd dat ze vrije radicalen in het lichaam bestrijden. Er zijn verschillende soorten bewerkte groenten voor kinderen gemaakt van zoete aardappelen. Je kunt het bijvoorbeeld koken en pureren tot het glad is zoals gepureerdaardappelen.4. Broccoli
Groenten voor kinderen van 2 jaar die als volgende kunnen worden geprobeerd, is broccoli. Deze groenten bevatten vitamine C, bètacaroteen, foliumzuur, ijzer, kalium en vezels, wat goed is voor je kleintje. Geen wonder dat broccoli vaak wordt aangeduid als superfood. Maar onthoud dat je broccoli niet moet koken voordat je het serveert. Door het eerst te koken, wordt het vitamine C-gehalte van broccoli zelfs gehalveerd. Probeer het te stomen om het voedingsniveau te behouden. Groentebereidingen voor kinderen van broccoli zijn behoorlijk divers. Je kunt het fijnhakken of pureren tot het glad is en het dan mengen met groenten die zoet smaken als zoete aardappelen.5. Maïs
Maïs is een gezonde groente voor kinderen van 1 jaar. Deze groente bevat diverse mineralen en vitamines die goed zijn voor de ontwikkeling van je baby. Bovendien bevatten de zaden vitamines van het B-complex die de ontwikkeling van zenuwen en hersenen kunnen ondersteunen. Groentebereidingen voor kinderen van maïs zijn vrij eenvoudig te maken. Je hebt maar één stuk maïs, voldoende water en moedermelk (ASI) nodig. Mix alles om te koken puree maïs.6. Erwten
Erwten zijn ook een gezonde groente voor kinderen. De zoete smaak wordt verondersteld gemakkelijk te worden geaccepteerd door de tong van het kind. Deze gezonde groente voor kinderen bevat vezels, eiwitten, vitamine A, C, K en verschillende B-vitamines die goed zijn voor de gezondheid van je kleintje. Groentebereidingen voor kinderen gemaakt van erwten kunnen gecombineerd worden met mac & kaas. Je hoeft alleen pasta met kaas te koken en dan de erwten erin te gieten. Hartige smaak van mac & cheese kan ervoor zorgen dat kinderen erwten willen eten.7. Tomaat
Een van de groenten voor peuters die goed is voor de gezondheid van het oog, zijn tomaten. Volgens The Age-Related Eye Disease Study bevatten tomaten antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine die het risico op maculaire degeneratie (oogziekte) met maar liefst 25 procent kunnen verminderen. Om tomaten aan uw kind te introduceren, kunt u ze in kleine stukjes snijden terwijl u ze serveert met rundvlees of kip.8. Zeewier
Zeewier is een heerlijke en gezonde groente voor kinderen. Niet zelden zien we zeewier samen met rijst als snack worden gebruikt. Blijkbaar bevat deze gezonde groente voor kinderen omega-3 vetzuren die goed zijn voor de gezondheid van je kleintje en jodium wat belangrijk is voor de schildklierfunctie. Door zijn hartige smaak kan zeewier gebruikt worden als tussendoortje voor kinderen. Als je kunt, combineer zeewier met verschillende andere groenten om de voedingswaarde te verhogen.9. Courgette
Courgette is een groente voor kinderen die lijkt op een komkommer. Groenten met groene en gele kleuren hebben een smaak die door de tong van het kind kan worden geaccepteerd. Groenten voor kinderen van 1 jaar en ouder bevatten ook mangaan, kalium en vitamine A, die goed zijn voor de gezondheid van uw kleintje. Om de courgette aantrekkelijk te maken voor de ogen van uw kind, kunt u hem omhullen met gekookte noedels en vervolgens dopen in een pure zelfgemaakte tomatensaus. De verschillende groenten voor kinderen en hun bereidingen hierboven zijn niet alleen heerlijk, maar kunnen ook helpen om aan de voedingsbehoeften van je kleintje te voldoen. Wees niet ontmoedigd als uw kind weigert de groenten in de broodtrommel of het bord te eten. Het kan zijn dat het nog in de introductiefase zit omdat groenten voor hen geen vertrouwd menu zijn. Probeer enkele van de manieren om groenten te introduceren bij de volgende kinderen:Interactie anders dan aan de eettafel
Geef een voorbeeld
Creëer een leuke sfeer
Behandel het als "Fast food"
Zintuiglijke spelletjes
Mix en match menu