In staat om de bloedsuikerspiegel te verlagen, kunnen pare-groenten diabetes behandelen?
Verwerkte bittere meloen of Momordica charantia niet alleen voedzaam, maar ook bekend om zijn voordelen voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Goed nieuws voor diabetici, wat betekent dat bittere kalebas een van de veiligste groenten is voor consumptie, zelfs aanbevolen. Natuurlijk zijn de voordelen van bittere meloen voor de behandeling van diabetes of in ieder geval een lagere bloedsuikerspiegel niet ongegrond. Er zijn veel onderzoeken die deze theorie ondersteunen. Het betekent echter niet dat bittere meloen een vervanging kan zijn voor medicijnen voor diabetes.
Bittere kalebas en de voordelen ervan voor diabetes
Sinds de oudheid is het bekend dat bittere meloen de bloedsuikerspiegel verlaagt. Daarin zit een stof die werkt als insuline, zodat het glucose als energiebron naar de lichaamscellen kan verdelen. Niet alleen dat, consumptie van bittere meloen kan ook helpen glucose te optimaliseren, zodat het naar de lever, spieren en ook vet kan worden gekanaliseerd. Fruit ook wel genoemd bittere meloen het helpt het lichaam zelfs om voedingsstoffen vast te houden door te voorkomen dat ze worden omgezet in glucose. Er zijn ten minste 3 werkzame stoffen in bittermeloen die werkzaam zijn voor diabetici. De drie stoffen zijn: charanti, vicine, en polypeptide-p die op dezelfde manier werkt als insuline. Ze kunnen alleen of samen werken om iemands bloedsuikerspiegel te verlagen. Daarnaast bevat bittere meloen ook lectine die de concentratie van iemands bloedsuikerspiegel kan verlagen door te reageren op perifere weefsels en de eetlust te onderdrukken. Dit lijkt erg op het effect dat insuline op de hersenen heeft. Er zijn veel onderzoeken die de werkzaamheid van het consumeren van bittere meloen voor diabetici versterken. Maar nogmaals, hoewel er veel onderzoeken zijn die versterken, betekent dit niet dat het het belangrijkste medicijn voor diabetes kan zijn. In een Journal of Ethnopharmacology-studie waarin diabetesmedicijnen worden vergeleken met bittere meloen, is het waar dat bittere meloen het fructosaminegehalte kan verlagen bij diabetici van type 2. De werking ervan is echter nog steeds niet effectiever dan medicijnen die zijn aanbevolen door artsen. Om veilig te zijn, zou de consumptie van bittere meloen voor diabetici slechts een deel van de dagelijkse voeding moeten zijn. Natuurlijk niet als een belangrijk onderdeel van de reeks diabetesbehandelingen.Voedingswaarde bittere meloen
Pare bevat veel voedingsstoffen, variërend van vitamines, mineralen en antioxidanten. Enkele van de belangrijkste voedingswaarden in bittere meloen zijn:- Vitaminen C, A, E, B1, B2, B3 en B9
- Mineralen zoals kalium, calcium, zink, magnesium, fosfor en ijzer
- Antioxidanten zoals flavonoïden en fenolen
Is er een risico als je te veel consumeert?
Hoe goed het gehalte van bepaalde groenten ook is, het is nog steeds ideaal om ze in redelijke porties te consumeren. Inclusief bittere kalebas die bij overmatig gebruik bijwerkingen kan veroorzaken en zelfs de opname van bepaalde medicijnen kan verstoren. Wat zijn de risico's?- Diarree, misselijkheid en andere darmproblemen
- Contracties van vaginale bloedingen
- Bloedsuikerspiegel daalt drastisch wanneer het wordt ingenomen met insuline
- Lever schade
- Problemen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel bij postoperatieve patiënten