Geitenkaas of
geitenkaas is een kaassoort gemaakt van geitenmelk. Deze melk heeft een milde smaak en is licht verteerbaar waardoor het geschikt is om tot kaas te worden verwerkt. Hoewel niet zo populair als kaas van koemelk,
geitenkaas beschouwd als gezonder en beter in vergelijking met de kaas die we elke dag consumeren.
Geitenkaas Het heeft een verscheidenheid aan smaken en texturen. Geitenkaas kan ook een alternatief zijn voor diegenen onder u die allergisch zijn voor koemelk of kaas van koemelk. Deze kaas wordt namelijk op een andere manier verteerd met kaas die meestal van koemelk wordt gemaakt.
Voedingswaarde geitenkaas
Geitenmelkkaas bevat verschillende voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam, zoals kalium, zink, koper, ijzer, magnesium, calcium en fosfor. Kaas is ook een bron van selenium, een mineraal dat veel voorkomt in zeevruchten. Daarnaast kun je door consumptie voorzien in de behoefte aan vitamine A, vitamine B2 (riboflavine) en B3 (niacine).
geitenkaas. Voor energie en groei is geitenkaas een bron van calorieën, vet en eiwit. De grondstof, namelijk geitenmelk, bevat ook meer gezonde vetten, waaronder middellangeketenvetzuren die sneller worden afgebroken en door het lichaam worden opgenomen dan koemelk.
Voordelen van geitenkaas aka geitenkaas voor gezondheid
Op basis van de voedingswaarde zijn hier een aantal voordelen van geitenkaas die goed zijn voor de gezondheid van ons lichaam.
1. Gezonde voedingsalternatieven zonder allergieën te veroorzaken
Geitenkaas bevat voedingsstoffen die als gezonder en beter worden beschouwd dan kaas uit koemelk, zoals:
- Lager cholesterol en verzadigd vet
- Lager natrium
- Veiliger caseïnegehalte.
Bovendien kan een lager cholesterolgehalte in geitenkaas het risico op leverbeschadiging, hartproblemen en andere hart- en vaatziekten helpen verminderen. Het eenvoudigere caseïnegehalte in geitenkaas maakt het ook gemakkelijker voor het lichaam om te verteren en is hypoallergeen, wat betekent dat het geen allergieën veroorzaakt in vergelijking met koemelkkaas. Caseïne en een hoog calciumgehalte in kaas kunnen u ook beschermen tegen het risico op diabetes en de insulinegevoeligheid verhogen.
2. Behoud de gezondheid van de botten
Geitenkaas is een bron van calcium die een belangrijke rol speelt bij het behoud van gezonde botten, tanden en verschillende andere organen. Op de lange termijn kan het voldoen aan de calciumbehoefte ook het optreden van botverlies of osteoporose en diverse andere botaandoeningen in de toekomst voorkomen.
3. Beheers uw gewicht
Kaas uit geitenmelk bevat vetzuren die sneller in de stofwisseling worden verwerkt dan koemelkkaas. Hierdoor is het lichaam sneller vol en kan het voorkomen dat je te veel eet. Rapportage van Web MD, een onderzoek toont aan dat mensen die de voorkeur geven aan:
geitenkaas hebben de neiging om minder honger te hebben en minder te eten. Men denkt dat deze aandoening helpt het gewicht onder controle te houden en het risico op obesitas te verminderen.
4. Verbeter de spijsvertering
Geitenkaas heeft alleen bèta-A2-caseïne, waardoor het voor het lichaam gemakkelijker te verteren is, in vergelijking met koemelk die bèta-A2- en A1-caseïne-eiwitten bevat. Daarnaast is geitenmelk ook rijk aan probiotica die de darmen voeden. Een gezonde darm kan een goede invloed hebben op de effectiviteit van het immuunsysteem en de weerstand van het lichaam tegen ziekten vergroten. [[gerelateerde artikelen]] Dat zijn de verschillende voordelen
geitenkaas oftewel geitenkaas voor de gezondheid. Hoewel geitenkaas over het algemeen gunstig is, bevat het veel vet, hoewel niet zoveel als runderkaas. Daarom moet u uw dagelijkse caloriebehoefte begrijpen en geitenkaas met mate consumeren om eventuele negatieve effecten te voorkomen. Als u vragen heeft over gezondheidsproblemen, kunt u deze gratis rechtstreeks aan uw arts stellen via de SehatQ family health-applicatie. Download de SehatQ app nu in de App Store of Google Play.
