Het lichaam heeft eiwitinname nodig als regulerend blok voor het metabolische systeem van het lichaam. Helaas kan het lichaam zelf geen eiwitten aanmaken en moet het deze elke dag uit de voeding halen. Gelukkig kun je eiwitten uit eieren halen. Naast eiwitten bevatten eieren ook andere voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van het lichaam. Bekijk de volgende uitleg om de verschillende voordelen van eieren voor de gezondheid van je lichaam te ontdekken.
1. Rijk aan voedingsstoffen
Een ei bevat 6 gram eiwit. Daarnaast bevatten eieren vitamines, mineralen en aminozuren. Voedingsstoffen die kunnen worden verkregen uit de voordelen van eieren zijn onder meer:
- Eiwit van hoge kwaliteit
- Selenium
- Fosfor
- Choline
- Vitamine b12
- Meerdere antioxidanten, die helpen je cellen gezond te houden
2. Goede bron van cholesterol
HDL of goede cholesterol is de bewaker van een gezond hart. Het wordt aanbevolen om elke dag een gekookt ei te eten om een goed cholesterol te krijgen en het cholesterolgehalte laag te houden.
3. Verlaagt triglyceriden
Triglyceriden fungeren als energieopslag. Echter, als overmatig cholesterol kan veranderen in cholesterol dat de bloedvaten verstopt. Geniet van de voordelen van eieren met omega-3-vetzuren die kunnen helpen de triglyceriden te verlagen en het risico op verkalking van bloedvatwanden te verminderen.
4. Verminder het risico op een beroerte
Verschillende onderzoeken tonen aan dat de voordelen van elke dag geconsumeerde eieren het risico op een beroerte en verstopping van bloedvaten kunnen verminderen. In een Chinees onderzoek hadden mensen die eieren aten een 30% lager risico op een hemorragische beroerte dan mensen die ze niet aten.
5. Gezond hart
Geen wonder dat eieren ons hart kunnen voeden. In feite kunnen mensen met diabetes type 2 baat hebben bij eieren tijdens hun dieet om gewicht te verliezen. Volgens onderzoek in China kunnen mensen die een ei per dag eten, het risico op hartaandoeningen met 20% verminderen.
6. Langer vullen
Alleen met een gekookt eierontbijt heb je langer een vol gevoel. Gekookte eieren bevatten heel weinig olie en slechts 130 calorieën. U zult dus gemakkelijker uw eetlust onder controle krijgen om af te vallen.
7. Ondersteunt ooggezondheid
Het volgende voordeel van eieren is het gehalte aan eieren in de vorm van luteïne en zeaxanthine. Van beide stoffen is bekend dat ze helpen bij het voorkomen van oogziekten zoals cataracten en maculaire degeneratie met het ouder worden. Naast eieren kun je dezelfde stof ook halen uit groene bladgroenten zoals boerenkool of spinazie. Eieren zijn echter veel beter omdat het vet in eieren gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd als extra voedingsstof.
8. Scherp de hersenen
Het gehalte aan eieren die vitamine D bevatten, draagt verder bij aan de voordelen van eieren als cognitieve functie. Eieren bevatten ook choline, dat de neuronen van de hersenen helpt om met elkaar te integreren. Om deze reden wordt choline sterk aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven vanwege zijn grote rol in de ontwikkeling van de hersenen van de baby. Ken je de voordelen van eieren voor de gezondheid al? Vergeet niet om elke dag regelmatig van een eitje te genieten om je gezondheid op peil te houden.
