De voordelen en gevaren van boterconsumptie onderzoeken
Boter, boter, of ghee Het is een vet dat veel wordt gebruikt bij het koken. Niet noodzakelijkerwijs is het ene product gezonder of superieur aan het andere, omdat de sleutel ligt in de frequentie en intensiteit van het consumeren ervan. Zolang het niet te veel is, is het goed. Velen vinden het gevaar van boter te hoog in calorieën. Bovendien zijn 100% van de calorieën vet. Steeds meer studies onderstrepen echter dat deze inhoud niet schadelijk is voor de gezondheid.
Feiten over boter
Sinds de oudheid wordt boter in de volksmond gebruikt als ingrediënt voor het koken of het maken van taarten. De inhoud is koemelkvet dat is gescheiden van andere melkbestanddelen zoals room. Decennia geleden, boter en boter wordt beschouwd als de boosdoener die hartaandoeningen veroorzaakt vanwege het hoge vetgehalte. Nu is dat begrip echter verschoven. Zolang het verbruik niet buitensporig is, is er geen probleem. Om boter te maken, is er een efficiënte methode die centrifugatie wordt genoemd. Het punt is om het vet van de melk te scheiden, wat een vloeibare consistentie is.Vergelijking van boter en ghee
Verder in 14 gram boter of boter bevat voedingsstoffen in de vorm van:- Calorieën: 102
- Vet: 11.52 gram
- Vitamine A: 11% dagelijkse waarde
- Vitamine E: 2% dagelijkse waarde
- Vitamine K: 1% dagelijkse waarde
De potentiële gevaren van boter
Het consumeren van te veel boter kan leiden tot gewichtstoename gezien het hoge vet- en caloriegehalte. Daarnaast zijn er verschillende andere potentiële gevaren, zoals:Schade aan het hart
Allergische reactie
Lactose intolerantie
Hoe zit het met de voordelen?
Met mate boter eten kan deel uitmaken van een gezond voedingspatroon. Het bevat botvormend calcium en bepaalde componenten die het risico op obesitas daadwerkelijk verminderen. Bovendien zijn enkele van de voordelen van boter:Verlaag het risico op kanker
Versterk botten
De gezondheid van de ogen behouden