cultureaftercomputation.com

Instant ontbijtgranen zijn inderdaad de keuze van veel mensen om de dag te beginnen. Hoe maak je het gemakkelijk, smaakt goed en is de prijs betaalbaar. Toch vraag je je misschien af ​​of instant ontbijtgranen wel of niet gezond zijn. In dit artikel wordt geprobeerd om dingen te bespreken die u moet weten over instantgranen voor het ontbijt, evenals tips voor het kiezen van graanproducten.

Instant ontbijtgranen zijn een bewerkte voeding

Instant ontbijtgranen zijn gemaakt van volkoren granen (zoals tarwe) en zijn verrijkt met verschillende vitamines en mineralen. In het productieproces doorlopen granen meestal de volgende fasen:

• Verfijning: De korrels van graaningrediënten worden verwerkt tot een fijner meel dat vervolgens wordt gekookt.
• Mengen: Het gekookte meel wordt vervolgens gemengd met ingrediënten zoals suiker, cacao (chocolade) of water.
• Verwarmen (extrusie): Sommige graanproducten worden geproduceerd via een proces dat extrusie wordt genoemd. Dit proces omvat het gebruik van een machine op hoge temperatuur om het graan te vormen.
• Drogen: Na verhitting wordt het graan vervolgens gedroogd.
• Vormen: Ten slotte ondergaat het graan na het drogen een vormproces, zoals een bol- of stervorm.

Ontbijtgranen zijn echter nog steeds bewerkte voedingsmiddelen Met de bovenstaande fasen zijn instantgranen nog steeds bewerkte voedingsmiddelen of bewerkte voedingsmiddelen. En bewerkte voedingsmiddelen zijn echter niet helemaal gezond voor consumptie, ook al zijn ze verrijkt met verschillende vitamines en mineralen.

Eet je vaak ontbijtgranen? Let op het volgende:

Als bewerkte voedingsmiddelen moeten de volgende dingen worden overwogen bij het kiezen en kopen van instant-ontbijtgranenproducten:

1. Sommige graanproducten bevatten veel suiker

Overmatige suikerconsumptie wordt in verband gebracht met een verscheidenheid aan medische problemen, waaronder obesitas, hartaandoeningen en acne. En helaas bevatten sommige instant-graanproducten nogal wat toegevoegde suikers. Ontbijten met veel suiker is ook geen verstandige manier, omdat het pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinehormoonspiegels kan veroorzaken. Een paar uur later zal de bloedsuikerspiegel ook dalen en ons weer hongerig maken en op zoek gaan naar koolhydraatrijke voedingsmiddelen en snacks. Deze toestand wordt een "energiecrash" of "suikercrash" genoemd en kan de productiviteit verstoren en leiden tot overeten.

2. Laat u niet misleiden door gezondheidsclaims op verpakkingen van instantgranenproducten

U moet ook "sceptisch" zijn over de verpakkingsclaims op instant-graanproducten. Het product verkoopt bijvoorbeeld de woorden "gemaakt met volle granen" op de verpakking. Het kan zijn dat het product wel volkoren granen bevat, maar in kleine hoeveelheden. Daarnaast kan het zijn dat de "volkoren" ingrediënten ook gemengd worden met geraffineerde granen (verwerkte koolhydraten) met grotere porties. Geraffineerde koolhydraten worden ook wel lege koolhydraten genoemd omdat ze heel weinig vezels en micronutriënten bevatten. Geraffineerde koolhydraten maken ons ook snel vol en lopen het risico overeten te veroorzaken.

Tips voor het kiezen van 'gezondere' instant graanproducten

Kies je voor ontbijtgranen, dan kunnen de volgende tips worden toegepast bij het bekijken van de voedingswaarde en ingrediënteninformatie van het product:

1. Pas op voor het suikergehalte

Suiker is een van de ingrediënten waar u op moet letten bij het kopen van voedsel, inclusief ontbijtgranen. Probeer producten te kiezen die minder dan 5 gram suiker per portie wegen. Let altijd op de voedingswaarde die vermeld staat op de verpakking van het graanproduct dat je koopt

2. Zoek naar producten met veel vezels

Voldoende vezelconsumptie is zeer gunstig voor de gezondheid. Kies producten die minimaal 3 gram vezels per portie bevatten.

3. Let op calorieën per portie

Granen worden veel gekozen vanwege hun heerlijke of hartige smaak, dus het risico bestaat dat je te veel gaat eten. Let goed op hoeveel calorieën je in elke portie doet. Om het te wegen, kunt u natuurlijk een kleine weegschaal gebruiken die momenteel wordt verkocht.

4. Let goed op de informatie over voedingswaarde en samenstelling

Gezondheidsclaims op de verpakking moeten worden genegeerd. Het belangrijkste is dat u goed naar de informatiebox kijkt voor de voedingswaarde en samenstelling. De bovenste twee of drie ingrediënten zijn het belangrijkst omdat ze het ontbijtgranen beschrijven dat je gaat consumeren. Als suiker meerdere keren wordt vermeld met verschillende namen, kan het product veel suiker bevatten. Sommige van de namen van deze suikers zijn sucrose, HFCS, tot glucose. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Instant ontbijtgranen zijn inderdaad verrijkt met vitamines en mineralen. Als bewerkt voedsel is granen echter niet helemaal gezond. Het belangrijkste om te overwegen bij het kiezen van een graanproduct is het gehalte aan ingrediënten, en laat je niet misleiden door gezondheidsclaims die niet per se waar zijn.