Vetarm, hier zijn 8 heerlijke en gezonde vervangingsmiddelen voor kokosmelk!

Vervangers voor kokosmelk zijn niet moeilijk te vinden. Er zijn nog veel lekkere en gezonde vervangers voor kokosmelk. Bovendien is het vetgehalte van sommige van deze kokosmelkvervangers vrij laag in vergelijking met kokosmelk. Laten we een paar kokosmelkvervangers identificeren die dit gerecht heerlijk kunnen maken.

Een heerlijke en gezonde vervanger voor kokosmelk

De rol van kokosmelk bij het op smaak brengen van voedsel is inderdaad moeilijk te vervangen. Maar in feite zijn er nog steeds veel vervangers voor kokosmelk die kunnen worden gebruikt om verschillende Indonesische specialiteiten op smaak te brengen, weet je. Voordat je kennismaakt met de verschillende vervangers van kokosmelk, is het een goed idee om het cholesterol- en vetgehalte van kokosmelk te kennen, zodat je een vergelijking kunt maken. In een kopje kokosmelk zitten 445 calorieën en 48,21 gram vet. Nadat je het cholesterol- en vetgehalte van kokosmelk kent, is dit het moment om kennis te maken met verschillende kokosmelkvervangers waarvan de calorieën en het vet ver onder die van kokosmelk liggen.

1. Sojamelk

Misschien zul je verrast zijn als je hoort dat sojamelk kan worden gebruikt als vervanging voor kokosmelk. Want door de zoete smaak kan het gerecht vreemd smaken. Vergis je niet, sojamelk in kwestie is ongezoete sojamelk, dus de smaak is nog steeds natuurlijk. Sojamelk bevat namelijk niet zoveel vet als kokosmelk. Bovendien zit er in 1 kopje (240 milliliter) sojamelk 7 gram eiwit. Voor degenen onder u die de eiwitinname in voedsel willen verhogen, kan sojamelk een optie zijn. Denk eraan, koop geen gezoete sojamelk. Zoek naar sojamelk die helemaal geen suiker bevat. In een kopje sojamelk zit 4 gram vet en 80 calorieën.

2. Amandelmelk

Amandelmelk Amandelmelk zonder suiker, het kan een vervanging zijn voor kokosmelk. Het caloriegehalte is erg laag en de smaak is ook "neutraal", oftewel het zal de smaak van het gerecht niet veranderen. Toch heeft amandelmelk niet dezelfde dikte als kokosmelk. Daarom is het aan te raden om 1 theelepel (15 milliliter) citroensap toe te voegen aan 1 kop (240 milliliter) amandelmelk, zodat de textuur dikker wordt. Maar vergeet niet dat amandelmelk niet geschikt is voor romige, getextureerde gerechten. Amandelmelk kan alleen worden gebruikt als vervanging voor kokosmelk in voedingsmiddelen zoals granen, smoothies, of gebakken goederen. Stel je voor, in 1 kopje amandelmelk zit slechts 2,5 gram vet en 30 calorieën.

3. Cashewnotenmelk

Cashewnotenmelk kan een vervanging zijn voor kokosmelk, die geschikt is voor dik gestructureerd voedsel, soepen of smoothies. Cashewnotenmelk is de dikste melk onder andere notenmelk. In feite is de textuur bijna vergelijkbaar met koemelk. Doe het rustig aan, het caloriegehalte is vrij laag. Maar houd er rekening mee dat cashewmelk meer vet bevat dan andere plantaardige melksoorten. In een kopje (240 milliliter) in de handel verkrijgbare cashewnotenmelk zitten 25 calorieën en 2 gram vet.

4. Tarwemelk

Havermelk kan een vervanging zijn voor kokosmelk in voedsel. Maar havermelk is natuurlijk al zoet. Je zult dus een licht vreemde smaak op de tong vinden als je het in voedsel mengt. Meestal is havermelk zeer geschikt om in koffie te mengen. Omdat het vezelgehalte van bètaglucaan koffie "schuim" kan maken. Houd er rekening mee dat het koolhydraatgehalte van tarwemelk meer is dan kokosmelk, ja. In één kopje (240 milliliter) volkoren melk zitten 120 calorieën, 5 gram vet en 3 gram eiwit.

5. Rijstmelk

Rijstmelk wordt gemaakt door water te mengen met witte of bruine rijst. Rijstmelk heeft niet de consistentie van kokosmelk. Daarom is rijstmelk meer geschikt voor gebruik in smoothies of havermout. Daarnaast is rijstmelk ook geschikt voor mensen die allergisch zijn voor zuivelproducten zoals kokosmelk. Maar vergeet niet dat rijstmelk een hoog watergehalte bevat, dus het is niet geschikt voor voedingsmiddelen zoals soepen of ander vet voedsel. In één kopje rijstmelk zitten slechts 120 calorieën en slechts 2 gram vet, weet je.

6. Verdampte melk

Verdampte melk is koemelk die wordt verhit totdat 60% van het vochtgehalte verloren is gegaan. Verdampte melk is een zeer dikke vervanger voor kokosmelk en is mogelijk niet geschikt voor diegenen onder u die allergisch zijn en niet van zuivel houden. Verdampte melk is perfect als vervanging voor kokosmelk in voedsel met een dikke textuur, zoals soepen.

In één kopje (252 gram) verdampte melk zitten 338 calorieën en 19 gram totaal vet.

7. Griekse yoghurt

Griekse yoghurt Misschien zul je verrast zijn als je Griekse yoghurt ziet verschijnen in de lijst met vervangingsmiddelen voor kokosmelk. Griekse yoghurt wordt zelfs gebruikt als vervanging voor kokosmelk omdat het dezelfde dikte heeft als kokosmelk. Als je Griekse yoghurt echt wilt proberen als vervanger van kokosmelk, is het een goed idee om het te mengen met 15 milliliter water, zodat de textuur van Griekse yoghurt niet te dik wordt. De smaak die zal worden geproduceerd zal zeker anders zijn dan kokosmelk. Voor degenen onder u die niet van de smaak van Griekse yoghurt houden, is het aan te raden om andere kokosmelkvervangers te proberen. Toch is er ook Griekse yoghurt met kokossmaak op de markt. Er zijn 100 calorieën en 0,7 gram totaal vet in 170 gram Griekse yoghurt zonder of zonder smaak.

8. Zijden tofu

Silken tofu wordt gemaakt van sojamelk en blijkt een vervanger van kokosmelk te zijn, omdat er water in zit dat het eten dik kan maken. Daarnaast is zijden tofu onder veganisten ook een populaire vervanger voor kokosmelk. In een portie (90,72 gram) zachte tofu zitten 40 calorieën en 2 gram vet.

Opmerkingen van SehatQ:

Verwacht niet dat sommige van de bovenstaande kokosmelkvervangers je kookkunsten naar kokosmelk kunnen laten smaken, oké? Met verschillende ingrediënten zal de resulterende smaak natuurlijk ook anders zijn. [[gerelateerde-artikel]] Echter, gezien het vet- en caloriegehalte dat ver onder de kokosmelk ligt, zijn de 8 kokosmelkvervangers hierboven het proberen waard.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found