cultureaftercomputation.com

Cassave is een bron van hoge koolhydraten die verwerkt kunnen worden tot heerlijke snacks, zoals cassavechips. Je kunt van deze snack genieten terwijl je een film kijkt, samenkomt met familie of vrienden, de zijlijn van het werk vult of gewoon thuis ontspant. Ook circuleren er verschillende producten van cassavechips op de markt. Veel mensen maken zich echter zorgen over de inhoud van MSG en andere ingrediënten. Als alternatief kun je hieronder volgen hoe je cassavechips maakt zonder MSG.

Hoe maak je cassave chips zonder MSG

Zelf cassavechips maken is niet moeilijk. Om het lekkerder en gezonder te maken, kun je een variant van zoete en pittige cassavechips maken zonder extra ingrediënten, zoals MSG, smaakversterkers, conserveermiddelen of kleurstof. Bereid de volgende ingrediënten voor voordat je zoete, pittige cassavechips gaat maken:

• 1 kg cassave
• 2 theelepels zout
• 1 theelepel bakpoeder
• Genoeg schoon water
• Juiste hoeveelheid olie
• 2 grote rode pepers
• 5-6 cayennepeper
• 1 teentje knoflook
• 3-4 rode uien
• 3 kleine stukjes bruine suiker
• 2-3 eetlepels witte suiker.

Nadat de vereiste ingrediënten klaar zijn, volgen hier de stappen om zoete, pittige cassavechips zonder MSG te maken die u kunt volgen:

• Maak de cassave schoon en week

Maak cassave goed schoon Schil en was 1 kg cassave eerst grondig. Snijd vervolgens in dunne plakjes en laat ze weken in water dat is gemengd met 2 theelepels zout of 1 theelepel bakpoeder. Laat ongeveer 5-10 minuten staan ​​en giet dan de cassave af. Was opnieuw met stromend water.

• Gebakken cassave en uitlekken

Verhit de olie op hoog vuur, voeg dan de cassave toe en bak mee. Als het begint te drogen, zet je het vuur lager en bak je de cassave goudgeel. Verwijder daarna en laat uitlekken tot het koud is.

• Bereid zoete pittige kruiden

De volgende stap bij het maken van cassavechips is het bereiden van zoete, pittige kruiden. Meng 2 grote pepers, 5-6 cayennepepers, 1 teentje knoflook en 3-4 sjalotten. Eenmaal glad, bak tot ze gaar zijn. Voeg een beetje water toe, voeg dan 3 kleine stukjes bruine suiker en 2-3 eetlepels witte suiker toe. Wacht tot de kruiden erg dik worden. Deze smaakmaker gebruikt geen andere kunstmatige toevoegingen.

• Serveer cassavechips

Zet het vuur uit en voeg de cassavechips toe. Roer snel tot het gelijkmatig is verdeeld met de gemaakte kruiden. Laat even afkoelen. Zoete en pittige cassavechips zijn klaar om te eten! Hoe maak je cassave chips zonder MSG is makkelijk te doen, toch? Je kunt dit recept voor cassavechips ook maken met andere smaakvarianten, zoals Balado cassavechips of zwarte peper. [[Gerelateerd artikel]]

De gevaren van cassavechips die additieven en conserveermiddelen bevatten

Additieven kunnen spijsverteringsstoornissen veroorzaken bij gevoelige mensen.Als u liever cassavechips koopt die veel op de markt worden verkocht, moet u voorzichtig zijn bij het kiezen ervan. Er kunnen bepaalde additieven, zoals additieven (MSG, kunstmatige zoetstoffen en dergelijke) of conserveermiddelen aan worden toegevoegd. Aangenomen wordt dat consumptie van deze ingrediënten op korte termijn of slechts af en toe geen significante problemen veroorzaakt. Mensen die gevoelig zijn voor deze additieven kunnen echter een aantal problemen ervaren, zoals:

• Spijsverteringsstoornissen, zoals maagpijn of diarree
• Zenuwaandoeningen, zoals hyperactiviteit, slapeloosheid en prikkelbaarheid
• Ademhalingsstoornissen, zoals astma, rhinitis en sinusitis
• Huidproblemen, zoals jeuk, netelroos, huiduitslag en zwelling.

Zorg er dus voor dat je de ingrediëntensamenstelling en voedingswaarde op het verpakkingsetiket controleert voordat je het koopt. Vermijd ook overmatige consumptie van cassavechips omdat ze voldoende calorieën, vet en koolhydraten bevatten. Overmatige consumptie van cassavechips wordt gevreesd om het risico op overgewicht of andere gevaarlijke gezondheidsproblemen te vergroten. Je kunt cassave ook verwerken tot andere gezondere snacks, zoals gekookte cassave, getuk, gepureerde cassave , en anderen. Als u meer wilt weten over een gezondheidsprobleem, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op App Store en Google Play.