8 voedingsmiddelen die deze essentiële aminozuren bevatten, moeten elke dag worden geconsumeerd

Aminozuren zijn belangrijke componenten waaruit de eiwitten in ons lichaam bestaan. Als eiwit als een huis is, zijn aminozuren de stenen. Aminozuren worden over het algemeen onderverdeeld in twee categorieën, namelijk essentiële en niet-essentiële. Vooral voor de eerste kun je het krijgen van verschillende voedingsmiddelen die aminozuren bevatten. Er zijn negen soorten essentiële aminozuren die je in voedsel kunt vinden, namelijk histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.

8 voedingsmiddelen die essentiële aminozuren bevatten

De meeste voedingsmiddelen die aminozuren bevatten, zijn dierlijke producten, zoals vlees, eieren en zuivelproducten. Hier zijn verschillende soorten voedselbronnen van aminozuren die u dagelijks kunt consumeren.

1. Eieren

Eieren bevatten alle essentiële aminozuren Een van de voedingsmiddelen die veel eiwitten en essentiële aminozuren bevatten, zijn eieren. Dit voedsel is ook geclassificeerd als een compleet eiwit omdat het alle soorten essentiële aminozuren bevat. Een van de essentiële aminozuren die veel eieren bevatten, is isoleucine. Dit essentiële aminozuur speelt een rol bij wondgenezing en verhoogt het uithoudingsvermogen

2. Pluimvee

Gevogelte, vooral kip en kalkoen, is een geweldige bron van essentiële aminozuren die gunstig zijn voor je lichaam. Vooral voor kalkoen bevat dit pluimveevlees een hoog gehalte aan tryptofaan. Tryptofaan is een belangrijk onderdeel voor de productie van vitamine B3 (niacine), die nodig is om de spijsvertering, een gezonde huid en zenuwen te behouden. Dit essentiële aminozuur helpt ook bij de productie van serotonine, een hormoon dat de stemming beïnvloedt en een rol speelt bij het creëren van gevoelens van vreugde en ontspanning.

3. Vis

Zalm is ook uitgerust met een verscheidenheid aan essentiële aminozuren. De meeste vissen bevatten voedsel dat essentiële aminozuren en andere belangrijke micronutriënten bevat. Een soort vis die wordt aanbevolen is zalm. Naast een goede bron van aminozuren heeft deze vis ook een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren. Regelmatige consumptie van omega-3 vetzuren kan helpen om uw hart gezond te houden.

4. Rood vlees

Verschillende soorten rood vlees, zoals rund, lam, geit, tot varkensvlees, kunnen voedingsmiddelen worden genoemd die aminozuren bevatten. Rood vlees kan regelmatig worden geconsumeerd, maar de portie moet worden beperkt vanwege het vetgehalte dat gevaarlijk kan zijn als het te veel wordt geconsumeerd. Kies daarnaast voor onbewerkt rood vlees om verschillende extra componenten te vermijden die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor uw gezondheid. [[Gerelateerd artikel]]

5. Quinoa

Quinoa is een graan dat rijk is aan aminozuren Quinoa is een van de meest voedzame granen en wordt geclassificeerd als een compleet eiwit. Naast het feit dat het negen soorten essentiële aminozuren bevat, wordt quinoa ook beschouwd als een goede bron van vezels voor je lichaam. Voedingsmiddelen die dit aminozuur bevatten, hebben zelfs een hoger lysinegehalte dan andere granen, zoals tarwe of rijst. Lysine is een aminozuur dat nodig is om de groei te ondersteunen en om vet door de lichaamscellen te helpen transporteren om te worden verbrand voor energie.

6. Kwark

Kwark is ook opgenomen als een van de voedingsmiddelen die veel eiwitten en essentiële aminozuren bevatten. 100 gram kwark kan in ongeveer 25 procent van je dagelijkse eiwitbehoefte voorzien en bevat veel van de aminozuren die het lichaam nodig heeft, waaronder threonine en tryptofaan.

7. Paddestoelen

Champignons bevatten veel essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft.Paddestoelen zijn ook een van de voedingsmiddelen die aminozuren bevatten. Er wordt zelfs gezegd dat dit soort voedsel 17 aminozuren bevat, waaronder negen essentiële aminozuren die niet door het lichaam worden aangemaakt. Een paddenstoelsoort die alle essentiële aminozuren bevat, is de oesterzwam.

8. Peulvruchten en bonen

Peulvruchten zijn een soort voedsel dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten, ongeveer 20-45 procent van het eiwit is zelfs verrijkt met het aminozuur lysine. Aan de andere kant bevatten bonen naar schatting ongeveer 17-20 procent hoogwaardige eiwitten, terwijl sojabonen en dergelijke ongeveer 38-45 procent bevatten. De aanbevolen soorten peulvruchten en bonen zijn erwten, kikkererwten, linzen, sojabonen, pinda's, zwarte bonen, bruine bonen en edamame. Naast de verschillende soorten voedingsmiddelen die hierboven zijn genoemd, kun je naast vis ook voedingsmiddelen eten die andere aminozuren bevatten, zoals melk, yoghurt, tofu, chiazaden en verschillende soorten zeevruchten. Vooral voor fruit dat aminozuren bevat, kun je bananen eten waarvan is aangetoond dat ze een aantal essentiële aminozuren bevatten, vooral histidine. Als u vragen heeft over gezonde voeding, kunt u deze gratis rechtstreeks aan uw arts stellen op de SehatQ-app voor gezinsgezondheid. Download de SehatQ app nu in de App Store of Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found