Allergietests, effectieve manieren om voedselallergietriggers te detecteren
Gezwollen gezicht, jeuk, kortademigheid, hoofdpijn. Dit zijn enkele van de allergiesymptomen die soms optreden na het consumeren van een allergeen. Daarvoor is het belangrijk om de trigger te achterhalen door middel van een allergietest. In feite zijn allergieën een natuurlijke reactie van het menselijke immuunsysteem dat reageert op bepaalde voedselinname. Voor sommige mensen is het niet alleen voedsel dat hen triggert. Het kunnen dingen zijn zoals stof, pollen en andere dingen. Maar als je te maken hebt met voedselallergenen, moet je natuurlijk precies weten wat de triggers zijn. Het doel is om het te vermijden. Daarom is een allergietest belangrijk. 
Wat is een allergietest?
Allergietesten zijn een reeks tests die door specialisten worden uitgevoerd om allergietriggers te bepalen. Het ding om te weten is de stof die de immuunreactie of allergeen van het lichaam veroorzaakt. Er zijn drie manieren om op allergieën te testen, variërend van bloedonderzoek, huidtesten tot diëten die allergieën veroorzaken. Zijn allergietesten die verkrijgbaar zijn bij de drogist of thuis even effectief? Niet noodzakelijk. De test kan onjuiste resultaten opleveren of valse positieven. Bovendien zijn de resultaten niet altijd 100% nauwkeurig.Wat is de procedure voor een allergietest?
Bij allergietesten kunt u kiezen tussen een huidtest of een bloedtest. Dieetbeperkingen worden meestal gedaan als u de triggers van voedselallergie echt kent.
1. Huidtest (huidtest)
Dit type allergietest kan allergenen identificeren. Nadat de huid is gereinigd met alcohol, wordt een aantal allergenen in de huidlaag geïnjecteerd. Meestal wordt het allergeen in de onderarm geïnjecteerd. Binnen 15-20 minuten zal een allergische reactie optreden. Wanneer er jeuk of zwelling is, betekent dit dat een van de geïnjecteerde allergenen de trigger is. Maar als er geen reactie van het lichaam is, betekent dit dat uw allergeen niet in de stof zit die door de arts is geïnjecteerd. Een andere vorm van huidtest is: patchtest door te installeren pleisters op je huid. De reactie van het lichaam zal dan binnen een periode van 48 tot 96 uur na installatie worden opgemerkt.2. Bloedonderzoek
Bloedonderzoek wordt meestal gedaan voor echt ernstige allergieën. Daarnaast zijn bloedonderzoeken een optie voor patiënten met een gevoelige huid omdat: huidtest foutieve resultaten zal opleveren. De procedure voor deze allergietest is om een bloedmonster naar een laboratorium te sturen en de resultaten binnen een paar dagen te zien. Als het resultaat een positief teken is, betekent dit dat er allergiespecifieke antistoffen in uw bloed zijn aangetroffen. Dit is meestal een teken van een allergie voor een bepaald ingrediënt. Bloedonderzoek zal uitwijzen welke allergieën u daadwerkelijk heeft. U kunt ook bepaalde allergieën detecteren, zelfs als u nog niet eerder een bepaalde reactie heeft gehad. Aan de andere kant kan een negatief resultaat erop wijzen dat u geen bepaalde allergie heeft. Dit geeft aan dat uw immuunsysteem mogelijk niet reageert op het allergeen dat wordt getest. Allergie-bloedtestresultaten moeten zorgvuldig worden bepaald door een allergiespecialist. Uw arts zal ook rekening houden met uw symptomen en medische geschiedenis bij het diagnosticeren van een bepaalde allergie.3. Voedseleliminatietest
Deze test combineert een huidtest en een bloedtest om IgE-gemedieerde voedselallergieën en gerelateerde aandoeningen, zoals allergieën die de darm aantasten, te helpen diagnosticeren. Eliminatiediëten duren over het algemeen twee tot vier weken. Tijdens deze periode moet u het verdachte voedsel vermijden om uw symptomen te controleren. Als een of meer van deze voedingsmiddelen allergieën veroorzaken, moeten uw symptomen aan het einde van deze periode verdwijnen.Welke test is het meest effectief bij het opsporen van allergieën?
Huidtesten en bloedtesten zijn complementair en worden vaak samen gebruikt om allergieën te diagnosticeren. Er zijn echter omstandigheden waarin een huidtest geschikter is dan een bloedtest en vice versa. Deze test levert zelden een vals-negatief resultaat op. Negatieve resultaten geven over het algemeen aan dat u niet allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen.Wat zijn de meest voorkomende allergieën?
Niemand heeft dezelfde allergieën. Sommige zijn allergisch voor noten, andere zijn allergisch voor zeevruchten. De Wereldgezondheidsorganisatie merkt op dat er meer dan 70 voedingsmiddelen zijn die allergieën veroorzaken. Hier zijn enkele van de meest voorkomende:
1. Koemelk
Komt meestal voor bij 2-3 procent van de zuigelingen en kinderen, vooral als het wordt ingenomen vóór de leeftijd van 6 maanden.2 eieren
Eieren zijn de op één na meest voorkomende allergie bij kinderen, goed voor 68%. Maar het goede nieuws is dat naarmate ze ouder worden, deze allergie draaglijker is.3. Noten
Gewoonlijk zijn noten die allergieën veroorzaken walnoten, amandelen, pistachenoten, cashewnoten en dergelijke.
