De bewering dat makreel rijk is aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor de gezondheid lijkt onbetwistbaar. Behalve dat het relatief goedkoop en lekker is als het verwerkt wordt, is het eten van makreel erg goed voor de groei en ontwikkeling van kinderen omdat het omega-3 vetzuren en een hoog eiwitgehalte bevat. De voordelen van makreel voor de gezondheid zijn ook zeer talrijk vanwege de voedingswaarde. [[Gerelateerd artikel]]
De voedingswaarde van makreel
Niet alleen hoog in omega 3 gehalte in de beroemde makreel, deze makreel bevat ook een verscheidenheid aan andere belangrijke voedingsstoffen en een hoog vitaminegehalte. De voedingswaarde van makreel per 100 gram is:
- Eiwit: 21,3 gram
- Vet: 3,4 gram
- Koolhydraten: 2,2 gram
- Calcium: 136 mg
- Fosfor: 69 mg
- IJzer: 0,8 mg
- Natrium: 214 mg
- Kalium: 245 mg
- Koper: 0,20 mg
- Zink: 1,1 mg
- Vitamine B1: 0,26 mg
- Vitamine B2: 0,03 mg
- Vitamine B3: 0,2 mg
Niet minder dan zalm bevat makreel ook hoge omega-3 vetzuren. Uit onderzoek blijkt dat 100 gram makreel ook 2,4 gram omega-3 bevat, meer dan zalm die slechts 1,6 gram is.
Lees ook: Wees niet bang om zeevruchten te eten, herken de inhoud en voordelen van zeevruchten voor de gezondheidVoordelen van makreel voor de gezondheid
Dit zijn de voordelen van makreel of makreel die je niet mag missen:
1. Handhaaf de gezondheid van het hart
Een manier om hartaandoeningen te voorkomen, is door voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren. Makreel is niet alleen rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren, maar ook arm aan verzadigd vet. Daarom kan het regelmatig consumeren van makreel met het omega-3-gehalte het risico op hartcomplicaties, zoals beroerte, atherosclerose, hartaanvallen en aritmieën, helpen verminderen.
2. Het risico op diabetes verlagen
Makreel bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA) die een belangrijke rol spelen bij het voorkomen en beheersen van de bloedsuikerspiegel bij diabetici. Het regelmatig eten van deze vis kan niet alleen de bloedsuikerspiegel in het lichaam reguleren, maar ook het visceraal vet in de maag verminderen, zodat het risico op diabetes kan worden verminderd.
3. Versterk het immuunsysteem
Er wordt beweerd dat de voordelen van makreel het immuunsysteem kunnen versterken en de functie van door ziekte verzwakte organen kunnen ondersteunen. Uit onderzoek blijkt dat de omega-3-vetzuren die door deze vis worden geproduceerd, ontstekingsremmend werken. Het gehalte aan co-enzym Q10 in makreel kan cellen beschermen tegen schade die het risico op kanker veroorzaakt en het vermogen van het lichaam om infecties te bestrijden vergroten. Makreel is ook goed voor consumptie door mensen die net zijn hersteld na verschillende behandelingen.
4. Controleer de bloeddruk
Als u aan hypertensie lijdt, kan regelmatige consumptie van makreel helpen uw bloeddruk onder controle te houden. Naast het verlagen van het risico op gezondheidscomplicaties die verband houden met bepaalde aandoeningen. Hoge kaliumspiegels in makreel kunnen ook de bloeddruk normaal houden.
5. Vermindering van de symptomen van reumatoïde artritis
Een ander voordeel van makreel is het verminderen van de symptomen van artritis. Makreel bestaat uit ontstekingsremmende stoffen die gewrichtspijn en spierstijfheid helpen verlichten bij mensen die lijden aan reumatoïde artritis. Het kalium- en natriumgehalte in makreel helpt ook de spieren en zenuwen goed te functioneren. Als het lichaam kalium en natrium mist, kan dit het risico op vermoeidheid en spierpijn vergroten. Het is zelfs aangetoond dat het consumeren van makreel in de voeding tijdens de behandeling de toestand verbetert door de werkzaamheid van deze medicijnen te vergroten.
6. Helpt kanker te voorkomen
Makreel is rijk aan co-enzym Q10, antioxidanten en omega-3-vetten. Co-enzym Q10 helpt bij het verwijderen van kankerverwekkende stoffen die aan cellen zijn gehecht, terwijl antioxidanten het risico op kanker kunnen helpen verlagen door vrije radicalen in uw lichaam te elimineren. Een ander geval met omega-3-vetten kan borst-, prostaat-, nier- en darmkanker helpen voorkomen. Makreel is ook rijk aan vitamine B12 en selenium, die gunstig zijn bij de behandeling van kanker.
7. Afvallen
Aangenomen wordt dat het gehalte aan omega-3 in makreel helpt bij het afvallen. Onderzoek heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van makreelolie in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging buikvet aanzienlijk kan verminderen. Makreel kan ook helpen bij het reguleren van het metabolisme van het lichaam en het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij mensen met overgewicht.
8. Lager cholesterol
Van visolie in makreel wordt aangenomen dat het de slechte cholesteroldeeltjes vermindert en het goede cholesterolgehalte verhoogt. Visolie werkt door te voorkomen dat cholesterol in de darmen wordt opgenomen, wat tegelijkertijd ook kan helpen de bloeddruk te verlagen.
9. Verbeter de cognitieve functie
Uit een onderzoek bleek dat mensen die omega-3-vetzuren consumeren, een lager risico hebben op het ontwikkelen van een depressie. Door makreel aan uw dagelijkse voeding toe te voegen, helpt het niet alleen bij het verminderen van stemmingswisselingen bij mensen die aan depressie lijden, maar verhoogt het ook de activiteit van antidepressiva. Ziektes van Alzheimer en Parkinson. .
10. Verhoog de levensverwachting van patiënten met darmkanker
Makreel is een van de weinige natuurlijke bronnen van diepe vitamine D waarvan bekend is dat het de overlevingskansen van darmkankerpatiënten vergroot. Een studie toonde aan dat kankerpatiënten met een hoog vitamine D-gehalte in het bloed meer kans hebben om deze ziekte te overleven, naast het verbeteren van hun gezondheidstoestand.
11. Gezonde botten
Makreel bevat veel calcium, wat goed is voor de gezondheid van de botten. Het calciumgehalte in makreel is nuttig om botten en tanden sterk te houden. Vooral bij ouderen speelt het calciumgehalte een belangrijke rol bij het voorkomen van osteoporose en fracturen.
Lees ook: Dit is Healthy Food oftewel Superfood, met Super Voordelen Notities van healthyQ
Dat zijn enkele van de redenen waarom makreel uw consumptie waard is. Hoewel makreel inferieur is aan andere vissen, heeft de voedingswaarde ervan veel gezondheidsvoordelen. Als u rechtstreeks met een arts wilt overleggen over de voordelen van makreel, kunt u:
chat arts op de SehatQ family health app.Download de app nu op Google Play en de Apple Store.
