Hier zijn 8 voordelen van cichorei, kruidenplanten die goed zijn voor de gezondheid
Heb je ooit gehoord van een kruid dat cichorei heet? Deze plant is rijk aan inulinevezels wat goed is voor de gezondheid van je lichaam. Naast het consumeren van de wortels wordt witlof ook vaak verwerkt tot een koffiesurrogaat dat geen cafeïne bevat. Zin om witlof te proberen? Voordat je op zoek gaat naar deze plant, is het een goed idee om eerst de verschillende wetenschappelijke verklaringen achter de voordelen van witlof te identificeren.
De talloze voordelen van witlof voor de gezondheid
De verschillende voordelen van cichorei komen voort uit de voedingswaarde. Planten met een blauwachtige bloemkleur bevatten eiwitten, vezels, vitamine B6 en C, foliumzuur en kalium. Wees dus niet verbaasd als de voordelen zo talrijk zijn.1. Gezond hart
Het gehalte aan inulinevezels van cichorei wordt als gunstig beschouwd voor het verlagen van het slechte cholesterolgehalte (LDL). Dit type cholesterol kan de bloedstroom blokkeren en hoge bloeddruk, atherosclerose, hartaanvallen en beroertes veroorzaken. Er is echter nog meer onderzoek nodig om de effectiviteit van witlof in een gezond hart aan te tonen.2. Voorkom kanker
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat cichorei-extract de tumorgroei kan verminderen. Dit voordeel komt van het fructaangehalte dat tumoren kan bestrijden en een antioxidant is. Bovendien wordt aangenomen dat het gehalte aan polyfenolen, fytochemicaliën en inuline, eigendom van cichorei, verschillende vormen van kanker kan voorkomen, van borstkanker tot colorectale kanker.3. Verlicht artritis
In de alternatieve geneeskunde wordt cichorei gebruikt om artritis of artritis te behandelen. Deze kruidenplant heeft ontstekingsremmende eigenschappen, dus er wordt aangenomen dat het pijn als gevolg van artrose verlicht. Een studie toonde aan dat 70 procent van de deelnemers aan de studie die cichorei consumeerden, een vermindering van pijn ervoer als gevolg van artrose.4. Afvallen
Cichorei bevat oligofructose en inuline waarvan wordt aangenomen dat ze helpen bij het afvallen. Deze twee voedingsstoffen zijn ook in staat om de afgifte van het hormoon ghreline (een hormoon dat de honger reguleert) te reguleren. Een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Obesitas Onderzoek Banner bleek dat cichorei ghreline bij proefdieren kon verminderen, zodat ze hun honger konden bedwingen. De voordelen van cichorei zijn echter alleen bewezen door middel van proefdierstudies. Verder onderzoek bij mensen moet worden gedaan om de effectiviteit ervan aan te tonen.5. Constipatie overwinnen
Een onderzoek onder 44 volwassenen met constipatie stelde dat het consumeren van 12 gram cichorei per dag gedurende 4 weken de textuur van de ontlasting zou kunnen verzachten en de stoelgang (BAB) zou vergemakkelijken, vergeleken met degenen die alleen placebo-medicijnen gebruikten. Deze bevindingen worden ondersteund door de resultaten van andere onderzoeken waaruit bleek dat het consumeren van 10 gram inuline uit cichorei per dag de frequentie van stoelgang 4-5 keer per week kan verhogen.6. Controle van de bloedsuikerspiegel van diabetespatiënten
Van cichoreivezelextract wordt beweerd dat het effectief is bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij diabetespatiënten. Dit voordeel komt van inuline, dat de productie van goede bacteriën kan stimuleren om betrokken te zijn bij het koolhydraatmetabolisme en de gevoeligheid voor insuline. Een studie van 2 maanden toonde aan dat type 2-diabetespatiënten die 10 gram inuline per dag slikten, significant lagere bloedsuikerspiegels en hemoglobine A1c (een maat voor de gemiddelde bloedsuikerspiegel) hadden in vergelijking met degenen die een placebo-medicijn gebruikten.7. Versterk het immuunsysteem
Er zijn verschillende factoren waarom wordt aangenomen dat cichorei het immuunsysteem stimuleert. Ten eerste heeft cichorei antibacteriële eigenschappen die slechte bacteriën in het lichaam kunnen bestrijden. Ten tweede is cichorei uitgerust met polyfenolische componenten waarvan wordt aangenomen dat ze het immuunsysteem kunnen versterken. Niet alleen dat, deze kruidenplant bevat ook fytochemicaliën die kunnen werken als antioxidanten en vrije radicalen in de bloedbaan verminderen.8. Angst overwinnen
Witlof heeft een kalmerend effect dat angststoornissen kan helpen overwinnen en de geest kan ontspannen. Trouwens, een rapport uitgebracht in het tijdschrift Gezondheidscentrum voor prestaties beschrijft dat cichoreiwortelextract als natuurlijk slaapmiddel kan worden gebruikt. [[Gerelateerd artikel]]Waarschuwing voor het consumeren van witlof
Hoewel cichorei veel gezondheidsvoordelen biedt, zijn er enkele bijwerkingen waarmee ook rekening moet worden gehouden bij het consumeren van overmatige hoeveelheden cichorei, waaronder:- Zwangere vrouwen wordt geadviseerd geen witlof te consumeren omdat dit een miskraam kan veroorzaken.
- Moeders die borstvoeding geven wordt geadviseerd geen overmatig witlof te consumeren omdat de veiligheid ervan niet verder is onderzocht.
- Witlof kan een allergische reactie veroorzaken.
- Galsteenpatiënten wordt geadviseerd geen witlof te consumeren omdat dit de symptomen kan verergeren.
