10 gezondheidsvoordelen van quinoa: gezonder dan witte rijst
Tegenwoordig zijn mensen gaan letten op hun gezondheid door gezond te eten en regelmatig te bewegen. Een daarvan is door een dagelijks caloriepatroon aan te houden door gezonder voedsel te consumeren, zoals quinoa. Quinoa is een graanachtig zaad dat vaak wordt geprezen als superfood die u kunnen helpen gewicht te verliezen. De voordelen van quinoa zijn echter niet alleen voor gewichtsverlies, maar er zijn talloze voordelen van chenopodium quinoa voor uw gezondheid. Laten we quinoa nader leren kennen. [[Gerelateerd artikel]] 
Het voordeel van quinoa is dat het de stofwisseling kan verhogen 
Quinoa kan een alternatief voedsel zijn voor diabetici 
Quinoa verwerken is niet moeilijk en snel om te doen
Voedingswaarde quinoa
Als energiebron die kan worden gebruikt als vervanging voor rijst, zijn de calorieën van quinoa lager, tot wel 120 kcal. Hoewel quinoa weinig calorieën bevat, is het rijk aan vezels, magnesium en vitamine B. In 100 gram quinoa bevat het de volgende energie en voedingsstoffen:- Eiwit: 4,4 gram
- Vet: 1,92 gram
- Koolhydraten: 21,3 gram
- Vezel: 2,8 gram
- Vitamine B1: 0,1 milligram
- Vitamine B2: 0,1 milligram
- Vitamine B3: 0,4 milligram
- Calcium: 17 milligram
- IJzer: 1,5 milligram
- Magnesium: 64 milligram
- Fosfor: 152 milligram
- Zink: 1,1 milligram
Verschillende soorten quinoa voordelen voor de gezondheid
Het meest populaire voordeel van quinoa is als voedsel dat helpt bij het afvallen. Er zijn echter nog andere gezondheidsvoordelen van quinoa die belangrijk zijn om te weten:1. Help af te vallen
Het meest populaire voordeel van quinoa is natuurlijk dat het je helpt om af te vallen. Quinoazaden helpen bij het afvallen door het metabolisme te verhogen en de eetlust te verminderen. Er zijn echter geen onderzoeken geweest die de effecten van quinoa op gewichtsverlies hebben gedetailleerd.2. Alternatieve voedingskeuzes voor patiënten glutenvrij
Voor degenen onder u die last hebben van glutenintolerantie, kunt u profiteren van de voordelen van voedingsrijke glutenvrije quinoa. Zelfs quinoa kan een vervanging zijn voor koolhydraten met veel gluten.
Het voordeel van quinoa is dat het de stofwisseling kan verhogen 3. Verhoog het lichaamsmetabolisme
Een van de voordelen van quinoa is om het stofwisselingsproces in het lichaam te helpen en een gezond hart te behouden. Een onderzoek bij muizen wees uit dat de toevoeging van quinoa aan een dieet met veel fructose-ratten de nadelige effecten van fructose op muizen hielp voorkomen. Verder onderzoek is echter nog nodig. Onderzoek heeft ook aangetoond dat regelmatige consumptie van quinoa triglyceriden kan verlagen. Deze vermindering van triglyceriden kan het risico op het metabool syndroom verminderen, een aandoening die het risico op hartaandoeningen, beroertes en diabetes type 2 kan verhogen.4. Bevat quercetine en kaempferol
Quercetine en kaempferol zijn twee flavonoïde antioxidanten die een van de gezondheidsvoordelen van quinoa vormen. Van beide verbindingen wordt aangenomen dat ze overmatige ontstekingen kunnen voorkomen en zelfs het potentieel hebben om kanker te overwinnen.5. Bron van vezels
Quinoa is rijk aan vezels. In 100 gram quinoa zit ongeveer 10-16 gram vezels. De vezels in quinoa kunnen je helpen langer vol te blijven, diabetes te voorkomen en gewicht te verliezen.
Quinoa kan een alternatief voedsel zijn voor diabetici 6. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Quinoa is geschikt voor consumptie door diabetici omdat het een lage glycemische index heeft, namelijk 53. Het koolhydraatgehalte in quinoa is echter vrij hoog en daarom niet geschikt voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.7. Rijk aan eiwitten
Quinoa bevat veel complete aminozuren die een rol spelen bij de vorming van eiwitten. Quinoa kan een alternatieve eiwitbron zijn voor mensen die een vegetarisch dieet volgen. De voordelen van quinoa liggen niet alleen in het aminozuurgehalte, maar ook in de lysineverbinding die een rol speelt bij de eiwitsynthese. Daarnaast bevat quinoa ook omega-3 vetzuren.8. Bevat verschillende mineralen
De gezondheidsvoordelen van quinoa zijn niet alleen te danken aan het hoge vezel- en eiwitgehalte, maar ook aan de vele minerale verbindingen die het bevat, zoals kalium, magnesium, zink, mangaan en ijzer. Deze verbindingen spelen een belangrijke rol bij alle processen in het lichaam.9. Beschermt het lichaam tegen infectie
Quinoa bevat een soort koolhydraat dat een natuurlijke antioxidant is, namelijk bioactieve polysachariden. Deze inhoud blijkt nuttig te zijn voor het verhogen van de activiteit van immuuncellen die macrofagen worden genoemd. Macrofaagstoffen werken om ontstekingsreacties te detecteren en te voorkomen die het lichaam tegen infectie beschermen.10. Vermindert het risico op leverkanker
Een studie toonde aan dat quinoapoeder een schadelijk effect had op leverkankercellen. Dit quinoapoeder heeft ook het potentieel om het risico op leververvetting te verlagen, een aandoening die kan leiden tot kanker als deze niet onmiddellijk wordt behandeld. Inname van quinoa kan ook helpen bij het voorkomen van vetophoping in de lever van muizen met obesitas of overgewicht. Om de voordelen van quinoa te benutten, hoef je alleen maar elke dag een klein bakje quinoa te consumeren.
Quinoa verwerken is niet moeilijk en snel om te doen 
