Mandarijnen zijn een van de meest populaire sinaasappelsoorten. En wie had gedacht dat sinaasappels uit het bamboegordijnenland, die over het algemeen klein van formaat zijn, eigenlijk veel gezondheidsvoordelen hebben. Over het algemeen kunnen mandarijnen qua kleur en smaak hetzelfde zijn als gewone sinaasappels. Het verschil in deze sinaasappel zit hem in het kleinere formaat. De vorm van de mandarijn is ook niet perfect rond. De boven- en onderkant zijn meestal iets plat, zodat ze platter lijken dan andere sinaasappels.
De voedingswaarde van mandarijnen
Mandarijnen zijn een van de meest voedzame vruchten. Eén middelgrote sinaasappel (88 gram) alleen kan 47 calorieën, 12 gram koolhydraten, 0,7 gram eiwit, 0,3 gram vet en 2 gram vezels bevatten. Deze feloranje vrucht bevat ook verschillende vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het lichaam. Bijvoorbeeld vitamine C, vitamine A, vitamine B, kalium, calcium, mangaan en magnesium.
Verschillende gezondheidsvoordelen van mandarijnen
Dankzij de rijke verscheidenheid aan voedingsstoffen in mandarijnen, kan deze vrucht de volgende voordelen bieden:
Helpt bij het opruimen van vrije radicalen
Mandarijnen zijn rijk aan antioxidanten, flavonoïden genaamd. Deze verbindingen kunnen het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen die veroudering en verschillende ziekten kunnen veroorzaken, waaronder hartaandoeningen en kanker.
Versterk het immuunsysteem
Dankzij het rijke gehalte aan vitamine C in mandarijnen kan deze vrucht je helpen je immuunsysteem te versterken. De reden is dat deze vitamine antioxidanten bevat die de functie van cellen in het immuunsysteem stimuleren. Bovendien kan vitamine C ook helpen bij het voeden en versterken van de huid en lichaamsweefsels. Dit wordt bewezen door het vermogen van vitamine C om het wondgenezingsproces te versnellen.
Helpt bij een gezond spijsverteringsstelsel
Mandarijnen bevatten vezels, vooral het type vezels dat oplosbaar is in water. Het vezelgehalte van dit type kan vormen
een soort gel in het spijsverteringskanaal.
Een soort gel kan water in de darmen trekken om de ontlasting te verzachten. Dit mechanisme helpt dan bij het gladstrijken van het spijsverteringsproces. Naast in water oplosbare vezels bevatten mandarijnen ook onoplosbare vezels. De combinatie van de twee zou het risico op verschillende chronische ziekten kunnen verminderen en een persoon helpen om af te vallen.
Vermindert mogelijk het risico op het ontwikkelen van nierstenen
Een van de meest voorkomende oorzaken van nierstenen is een laag citraatgehalte in de urine. Dit is waar de voordelen van mandarijnen in het spel komen. Deze vrucht is een van de voedingsmiddelen met veel citraat, dus het kan het risico op nierstenen helpen verminderen.
Kan de bloeddruk onder controle houden
Mandarijnen bevatten verschillende mineralen, waaronder kalium. Door dit gehalte wordt aangenomen dat mandarijnen de bloeddruk kunnen reguleren. Kalium is een mineraal dat de effecten van zout kan verminderen. Zoals u weet, wordt zout geclassificeerd als een veel voorkomende oorzaak van hoge bloeddruk wanneer het te veel wordt geconsumeerd.
Potentieel om het zenuwstelsel te voeden
Het mangaangehalte in mandarijnen wordt verondersteld te helpen bij een gezonde hersen- en zenuwfunctie. Wat is de reden? Mangaan kan de hersenen en zenuwen beschermen tegen schade door vrije radicalen en helpt bij het verbeteren van de cognitieve functie.
Het magnesium- en calciumgehalte in mandarijnen heeft de potentie om botten te voeden. De reden, deze twee stoffen zijn belangrijke componenten om de botsterkte te behouden. [[Gerelateerd artikel]]
Tips voor het op de juiste manier kiezen en bewaren van mandarijnen
Als je mandarijnen wilt eten, moet je zeker weten hoe je ze op de juiste manier kiest en bewaart. Kies bij aankoop een sinaasappel met een glanzende schil en een zwaarder gevoel dan de rest. Fruit met een zachte textuur of beschadiging van de schil moet je vermijden. Vervolgens kun je de mandarijnen een week op kamertemperatuur bewaren. Maar als het geschild is, bewaar het dan in de koelkast. Mandarijnen kunnen tot zes weken goed blijven als je ze in de koelkast bewaart. Mandarijnen zijn vruchten die rijk zijn aan voedingswaarde, dus ze kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Beginnend met het spijsverteringsstelsel, botsterkte, tot het immuunsysteem. Deze citrusvruchten zijn ook gemakkelijk te vinden en op te slaan. Je kunt het ook verwerken in ontbijtgerechten, bijvoorbeeld als natuurlijke zoetstof in
havermout. Dus waar wacht je nog op, laten we mandarijnen opnemen in je gezonde menu.
