cultureaftercomputation.com

De uitnodiging om gejodeerd zout te consumeren wordt al lang herhaald door het ministerie van Volksgezondheid in samenwerking met belanghebbenden een ander. Dit is natuurlijk erg belangrijk aangezien het lichaam zelf geen jodium kan aanmaken. Jodium of jodium is een mineraal dat het lichaam nodig heeft voor de aanmaak van schildklierhormonen. Dit hormoon speelt een rol bij het reguleren van de energieopname, ademhaling, lichaamstemperatuur en andere belangrijke functies. Bovendien speelt de schildklier bij zwangere vrouwen ook een rol bij het reguleren van de ontwikkeling van de foetale hersenen.

Waarom is gejodeerd zout nodig?

Als een persoon niet genoeg jodium uit voedsel kan krijgen, dan is gejodeerd zout absoluut noodzakelijk. Wanneer een persoon een jodiumtekort heeft, kan de schildklier geen schildklierhormoon produceren. Als gevolg hiervan moet de schildklier hard werken om hormonen te produceren. Als gevolg hiervan zullen de cellen in de schildklier zich vermenigvuldigen om aan de behoeften van hormonen te voldoen en een struma of struma veroorzaken. Daarnaast zijn andere effecten snel vermoeid, haaruitval, droge huid en gevoeliger voor kou. Voor zwangere vrouwen en kinderen kan jodiumtekort bij kinderen spierbeschadiging en mentale ontwikkelingsproblemen veroorzaken. Daarom moet de inname van gejodeerd zout veilig en voldoende zijn.

Hoeveel heeft het lichaam gejodeerd zout nodig?

Idealiter heeft een volwassen mens 150 mcg jodium per dag nodig. Ondertussen stijgt hun behoefte voor zwangere en zogende vrouwen tot 220 en 290 mcg jodium per dag. De inname van jodium mag echter niet te veel of te weinig zijn. Als het buitensporig is, kan het auto-immuunproblemen met de schildklier veroorzaken. Daarom is een van de verstandigste manieren om te zorgen voor een veilige inname van jodium, het consumeren van gejodeerd zout volgens de dosis.

Wat is het verschil tussen gejodeerd zout en andere zouten?

Er zijn zoveel soorten zout die beweren jodium te bevatten in vergelijking met gewoon zout. De populariteit van zout maakt de soorten zout nu echter complexer. Nu zijn er in ieder geval meer dan 9 soorten zout. Noem het Himalayazout, zeezout, Keltisch zeezout, zwart zout uit Hawaï en anderen. Maar dat is deze keer niet de focus van onze discussie. SehatQ zal het verschil bespreken tussen gejodeerd zout en andere zouten. Natuurlijk, zoals de naam al aangeeft, bevat gejodeerd zout jodium dat het lichaam nodig heeft. Hier zijn enkele classificaties van gejodeerd zout op basis van zijn oorsprong:

• tafel zout

Bevat veel jodium, de textuur van tafelzout is gladder. De productie van tafelzout vindt plaats in zoutboerderijen en wordt traditioneel geoogst.

• Zeezout

Zeezout is dichter van structuur dan tafelzout. Het is onregelmatig kristallijn van vorm en wordt vaak als gezonder beschouwd dan tafelzout.

• Himalaya roze zout

Gebaseerd op zijn naam, komt Himalaya roze zout uit de uitlopers van de Himalaya. De roze kleur verschijnt vanwege het gehalte aan ijzer, kalium, calcium en magnesium erin. Er zijn veel andere soorten zout. Niet alleen uit zout, jodium kan ook worden verkregen uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan jodium, zoals zeewier, yoghurt, melk, garnalen, eieren, macaroni, tonijn en kabeljauw.