cultureaftercomputation.com

Klopt het dat appelzaden giftig zijn? Of slechts een gerucht? Als dat zo is, is dit natuurlijk een ramp voor appelliefhebbers over de hele wereld. Behalve dat ze heerlijk zijn, staan ​​appels bekend als een van de meest heilzame vruchten. Is het mogelijk dat de vrucht die er mooi uitziet met zijn rode kleur, eigenlijk giftige stoffen bevat?

Zijn appelzaden echt giftig?

Voordat we er een slechte mening over hebben, helpt het ons om de wetenschappelijke verklaring over de giftige appelzaden te begrijpen. Appels staan ​​bekend als een van de vruchten die de meeste antioxidanten bevatten. Daarom wordt aangenomen dat appels oxidatieve stress bestrijden en zo vreselijke ziekten zoals kanker voorkomen. Maar is het waar, achter al zijn gezondheidsvoordelen, "verbergen" appels het gif in de zwarte zaden? Weet je, appelzaden bevatten amygdaline, een stof die waterstofcyanide kan afgeven als het in contact komt met menselijke spijsverteringsenzymen. Maar maak je geen zorgen, acute vergiftiging door het per ongeluk consumeren van appelzaden is zeer zeldzaam. Zie amygdaline als de "beschermer" van de appel. Het toxische effect zal niet optreden als de appelzaden niet worden gebeten. Wanneer appelzaden echter worden gekauwd, kan amygdaline waterstofcyanide afgeven, wat zeer gevaarlijk is bij hoge niveaus. Cyanide werkt door de toevoer van zuurstof in ons lichaam te verstoren. Wanneer een persoon cyanidevergiftiging ervaart, kan de dood binnen enkele minuten komen. Maar vergeet niet dat als appelzaden die amygdaline bevatten per ongeluk in kleine hoeveelheden worden ingenomen, enzymen in het lichaam ons kunnen redden van de dodelijke effecten ervan.

Vergif appelzaden, hoe dodelijk?

Giftige appelzaden Niet dat het per ongeluk eten van appelzaden direct schadelijke effecten kan veroorzaken. Want volgens het Center for Disease Control and Prevention (CDC) duurt het ongeveer 1-2 milligram per kilogram lichaamsgewicht voordat een dosis cyanide dodelijke gevolgen heeft. Om die fatale dosis te bereiken, zijn ongeveer 200 appels nodig. Bovendien varieert ook de dosis cyanide die nodig is om schadelijke bijwerkingen te veroorzaken, afhankelijk van het gewicht van een persoon. De hoeveelheid amygdaline in appels was ook niet hetzelfde. Volgens de Agency for Toxic Substances & Disease Registry (ATSDR) in de Verenigde Staten zijn zelfs kleine doses cyanide echter nog steeds gevaarlijk. Omdat cyanide nadelige effecten kan hebben op de hersenen en het hart, en zelfs coma en de dood kan veroorzaken. Slik daarom zoveel mogelijk appelzaden niet door. Naast appels zijn er verschillende soorten fruit waarvan de zaden ook moeten worden vermeden:

• Abrikoos
• Perzik
• Kers

Wees je bewust van verschillende symptomen van cyanidevergiftiging, zoals kortademigheid en stuiptrekkingen. Beide kunnen binnen de kortste keren leiden tot bewustzijnsverlies!

Symptomen van cyanidevergiftiging om op te letten

Vergiftig appelzaden om op te letten Verschillende symptomen van cyanidevergiftiging kunnen seconden of minuten na blootstelling eraan verschijnen. De volgende symptomen van cyanidevergiftiging zijn om op te letten:

• Lichaam voelt zwak aan
• Misselijk
• Verward voelen
• Hoofdpijn
• Moeilijk om te ademen
• Hartinfarct
• Verlies van bewustzijn
• Plotselinge hartstilstand

De verschillende symptomen van cyanidevergiftiging hierboven kunnen levensbedreigend zijn. Als je het voelt, ga dan onmiddellijk naar de dokter voor medische hulp! [[Gerelateerd artikel]]

Opmerkingen van SehatQ:

Gebruik giftige appelzaden niet als excuus om de vrucht niet te eten. Het is waar dat appelzaden giftig zijn, vooral als ze in hoge hoeveelheden worden gegeten. Het gif kan echter worden vermeden! Eet appels door ze eerst te snijden, om de zwarte zaden te verwijderen. Maak je geen zorgen als je per ongeluk een appelzaadje hebt ingeslikt. Er wordt aangenomen dat nadelige bijwerkingen niet verschijnen. Maar toch, beschouw dit als een waarschuwing om nog voorzichtiger te zijn met het eten van appels en onderschat nooit de gifstoffen in de zaden.