Hoewel het niet zoveel is als een ei- of pinda-allergie, zijn er mensen die een kippenallergie hebben. In feite kan dit type allergie bij sommige mensen ongemak veroorzaken. Dit gebeurt omdat het immuunsysteem het allergeen daadwerkelijk aanvalt als een gevaarlijke stof. Kippenallergie kan bij mensen van elke leeftijd voorkomen. Misschien als kind en langzaam beter worden naarmate je ouder wordt. Daarnaast kunnen kippenallergieën ook plotseling optreden als ze volwassen zijn of aan kipsoorten die op een bepaalde manier zijn verwerkt.
Symptomen van kippenallergie
Als iemand een kippenallergie heeft, zullen er verschillende symptomen optreden. Deze symptomen kunnen onmiddellijk tot enkele uren later optreden, zoals:
- Jeukende en tranende ogen
- Loopneus
- Continu niezen
- Moeite met ademhalen
- Jeukende keel
- Hoest
- Rode uitslag op de huid
- Misselijkheid en overgeven
- Buikkrampen
- Diarree
- Reactie anafylaxie
De laatste symptomen zijn:
anafylaxie zeer gevaarlijk omdat het levensbedreigend kan zijn. De belangrijkste reactie vindt plaats in de luchtwegen en kan binnen enkele seconden of minuten na blootstelling aan het allergeen optreden. Mensen met kippenallergieën ervaren meestal ook allergieën voor pluimvee of andere zeevruchten zoals eend, kalkoen, vis en garnalen. Bovendien kunnen mensen die allergisch zijn voor kip ook allergische reacties krijgen bij contact met veren, vuil en stof van kippenveren. In sommige gevallen zijn mensen die allergisch zijn voor kip ook allergisch voor eieren. Dit heet
vogel-ei-syndroom. De patiënt zal een allergische reactie op de stof in de eidooier ervaren. [[Gerelateerd artikel]]
Kunnen er complicaties zijn?
Soms kan men een kippenallergie verwarren met een verkoudheid. Dit gebeurt omdat sommige symptomen, zoals een loopneus en keelpijn, vergelijkbaar zijn met gewone koorts. Bovendien kan een persoon ook spijsverteringsproblemen krijgen omdat het lichaam allergenen uit het spijsverteringsstelsel probeert te verwijderen. De gevaarlijkste complicatie van een kippenallergie is een reactie
anafylaxie. Enkele symptomen van een reactie
anafylaxie is:
- Snelle hartslag
- Bloeddruk daalt drastisch
- Hartslag
- Moeite met ademhalen
- Gezwollen luchtwegen
- Spreek niet duidelijk
- Gezwollen tong en lippen
- Verlies van bewustzijn
Over het algemeen zullen artsen een EpiPen voorschrijven voor mensen die een
anafylaxie of het potentieel hebben om ernstige allergieën te hebben
. EpiPen bevat werkzame stoffen
epinefrine die de vorm heeft van een pen, die indien nodig zelf kan worden geïnjecteerd. Het is belangrijk om dit hulpmiddel bij u te hebben om levens te redden wanneer er een reactie optreedt
anafylaxie.Hoe een allergische reactie van een kip te voorkomen?
Als bekend is dat iemand een allergische reactie op kip ervaart, let dan goed op wat er wordt geconsumeerd. Bovendien zijn bereidingen van kip heel gebruikelijk in veel gerechten. Bijvoorbeeld het gebruik van kippenbouillon in soep of verwerkte kip in hamburgervlees. Zorg er daarom voor dat de inhoud vrij is van kip voordat u bewerkt vlees, zoals gehaktballen, consumeert. Niet minder belangrijk, bespreek dit met uw arts voordat u vaccinaties uitvoert. Sommige soorten vaccins zoals:
vaccin tegen gele koorts kan kippeneiwit bevatten. Daarnaast ervaren mensen die
vogel-ei-syndroom kan ook de griepvaccinatie niet krijgen omdat het eiwit uit eieren bevat. In sommige gevallen moeten mensen met kippenallergieën ook voorzichtig zijn in de buurt van kippen- of pluimveebedrijven. Het is mogelijk dat stof van door de wind meegevoerde pluimveeveren allergische reacties kan veroorzaken, zoals rode uitslag op de huid bij niezen. [[gerelateerde artikelen]] Om kippenallergie te behandelen, zal de arts medicijnen aanbevelen
antihistaminicum evenals een strikt dieet van elk voedsel dat verwerkte kip kan bevatten. Let altijd goed op wat er wordt geconsumeerd om geen overmatige allergische reacties te veroorzaken.
