Maak kennis met Leucine, een essentieel aminozuur dat verkrijgbaar is in supplementen
Eiwit is een macro-voedingsstof die van vitaal belang is voor het lichaam. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren - die vervolgens worden onderverdeeld in essentiële aminozuren en niet-essentiële aminozuren. Een van de essentiële aminozuren die populair is onder sportliefhebbers is leucine. Weet wat leucine is en zijn functie.
Leucine, een essentieel aminozuur voor het lichaam
Leucine of l-leucine is een van de essentiële aminozuren. Als essentieel aminozuur kan leucine niet door het lichaam worden aangemaakt en moet het uit gezond voedsel worden geconsumeerd. Aminozuren zoals leucine zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen dus ook een rol bij de vorming en instandhouding van spierweefsel. Leucine is ook een speciaal type aminozuur. Samen met isoleucine en valine behoort leucine tot de aminozuurgroep met vertakte keten of BCAA. De aminozuren in de BCAA-groep helpen de eiwitsynthese in de spieren te stimuleren. In eenvoudige bewoordingen helpen BCAA's zoals leucine de atletische prestaties te verbeteren en verlies van spiermassa te voorkomen. Voor deze rol zijn leucine en BCAA's erg populair onder liefhebbers van bodybuilding. Naast zijn rol bij de vorming en instandhouding van spiermassa, speelt leucine ook een rol bij de volgende lichaamsfuncties:- Betrokken bij de regulering van de bloedsuikerspiegel
- Een rol spelen bij de groei en het herstel van botweefsel
- Verhoogt de productie van menselijk groeihormoon (HGH)
- Speelt een rol bij de aanmaak van groeihormoon
- Betrokken bij wondgenezingsmechanisme
Bron van leucine uit gezonde voeding
Leucine kan worden verkregen uit gezond voedsel zoals amandelen, eieren, kaas, enz. Hier zijn de bronnen van leucine en de niveaus in elke 100 gram voedsel:- Eieren, 1,40 gram
- Kip, 1,48 gram
- Sojabonen, 2,87 gram
- Amandelen, 1,49 gram
- Whey eiwitpoeder, 10-12 gram
- Soja-eiwitpoeder 7,5-8,5 gram
- Rundvlees, 1,76 gram
- Zalm, 1,62 gram
- Pinda's 1,67 gram
- Kikkererwten, 0,63 gram
- Linzen, 0,65 gram