Makkelijk te doen, zo kom je van de visgeur op handen en vis af
Hoe je van de visgeur op je handen afkomt, moet op de juiste manier gebeuren, zodat deze onaangename geur snel kan verdwijnen. Niet alleen dat, je kunt ook aan het kookgerei blijven hangen als je het niet goed wast. Weet je hoe deze visgeur is ontstaan? Om de zoutheid van zeewater te bestrijden en de vochtbalans te behouden, vertrouwen zeevissen op een verbinding genaamd trimethylamineoxide (TMAO). Wanneer vissen doodgaan, wordt de TMAO-verbinding omgezet in trimethylamine (TMA) dat een visgeur produceert. Zie de uitleg over hoe u de visgeur op uw handen kunt verwijderen en hoe u de visgeur bij de volgende vissen kunt verwijderen om deze hardnekkige geur aan te pakken. 
De zuurgraad van de citroen kan helpen om de visgeur van vis kwijt te raken.Sommige mensen zullen misschien terughoudend zijn om vis te eten omdat ze de geur niet kunnen verdragen, vooral sommige vissen die het meest naar vis ruiken. Hier leest u hoe u zich kunt ontdoen van de visgeur van vis tijdens het koken.
Hoe kom je van de visgeur op je handen af?
Het aanraken en hanteren van vis kan een visgeur op uw handen achterlaten. Hier zijn enkele manieren om van de visgeur op je handen af te komen die je kunt proberen.1. Zuiveringszout
Zuiveringszout is een keukengerei dat veel wordt gebruikt om verschillende onaangename geuren, waaronder visgeuren, te verwijderen. Hoe zich te ontdoen van de visgeur op handen met zuiveringszout zijn:- Giet de baking soda erbij en voeg een beetje water toe
- Wrijf het mengsel op je handen
- Laat het een paar minuten intrekken voordat je het afspoelt.
2. Citroenen
Het vermogen van citroen om vlekken en geuren te verwijderen wordt ook al heel lang gebruikt. In feite gebruiken veel reinigingszepen citroenextract om de kracht van de reiniger te vergroten en het een frisse geur te geven. Hoe zich te ontdoen van de visgeur op je handen met citroen, inclusief:- Week een paar schijfjes citroen in water
- Gebruik citroenwater om je handen te wassen terwijl je je handpalmen wrijft met partjes citroen tot het aroma verdwenen is.
3. Witte azijn
Hoe u zich kunt ontdoen van de visgeur op handen veroorzaakt door vis of andere zeevruchten, kan ook worden gedaan door witte azijn te gebruiken. U kunt gedistilleerde witte azijn gebruiken, die als het meest effectief wordt beschouwd voor het wassen en het verwijderen van deze onaangename geur.- Je kunt azijn oplossen in water en daarmee je handen wassen.
- Je kunt azijn ook mengen met zuiveringszout en het als handzeep gebruiken om de visgeur te verwijderen.
Hoe zich te ontdoen van de visgeur in vis?
De zuurgraad van de citroen kan helpen om de visgeur van vis kwijt te raken.Sommige mensen zullen misschien terughoudend zijn om vis te eten omdat ze de geur niet kunnen verdragen, vooral sommige vissen die het meest naar vis ruiken. Hier leest u hoe u zich kunt ontdoen van de visgeur van vis tijdens het koken. 1. De juiste vis kiezen
Zorg ervoor dat u, voordat u het gaat verwerken, vis kiest die nog vers is en goed is schoongemaakt. Vissen die niet vers zijn, hebben meestal een zeer sterk visaroma, evenals vissen die niet goed zijn schoongemaakt. Bovendien hebben vissen verschillende niveaus van visgeur. De vissoorten die het meest naar vis ruiken, zijn over het algemeen vette vis zoals makreel en sardines, terwijl olievrije vis meestal minder visachtig is.2. Gebruik citroen- of citrusvruchten
Je kunt de visgeur van vis verwijderen door een scheutje citroen of een ander zuur te gebruiken, waaronder limoen, limoen, azijn of tomatensaus. Zuren kunnen reageren met TMA-verbindingen in vis, waardoor de visgeur wordt verminderd. Hier zijn enkele manieren om van de visgeur van vis af te komen door een scheutje citrusfruit te gebruiken.- Om van de visgeur van vis af te komen, smeert u het visvlees in met azijn en laat u het vervolgens weken in het citroenbad en andere ingrediënten.
- Je kunt de sinaasappel aanbrengen tijdens het kookproces, bijvoorbeeld als de vis op het punt staat te worden gegrild.
- Je kunt ook een scheutje sinaasappel toevoegen als de vis klaar is met koken en voor het opdienen.
3. Lagen toevoegen knapperig
Je kunt de huid van de vis tijdens het koken aanpassen om de visgeur kwijt te raken. U kunt paneermeel, kruidenmeel, Parmezaanse kaas, gebakken bonen of andere smaakvolle smaakmakers gebruiken om de huid van de vis te bedekken. Aangenomen wordt dat deze methode de visgeur van verschillende soorten vis kan elimineren, inclusief de vis die het meest naar vis ruikt.4. Vis weken in melk
Hoewel het misschien minder overtuigend klinkt, kun je de visgeur van vis kwijtraken door hem in melk te weken. De reden is dat het caseïne-eiwit in melk TMA kan binden en het uit vis kan aantrekken. Week de vis gewoon 20 minuten in de melk en laat hem dan kort uitlekken voordat je hem kookt.5. Kruiden van de vis
Vissen hebben de neiging om kruiden goed genoeg op te nemen om de visgeur die ze produceren te maskeren. Er zijn twee manieren om de visgeur van vis kwijt te raken door kruiden te gebruiken:- Gebruik kruiden met een vrij sterk aroma, zoals kurkuma, koriander, zwarte peper, knoflook en sjalotten.
- Bij het serveren van de vis kun je verse kruiden toevoegen, zoals peterselie of salsasaus.
