cultureaftercomputation.com

Als er een allergie is die alleen als volwassene kan optreden, is het een visallergie. In feite ervaart ongeveer 40% van de mensen die allergisch zijn voor zeevissen of andere vissen de reactie voor het eerst als ze volwassen zijn. Soorten vis die allergieën veroorzaken zijn meestal zalm, tonijn en heilbot. Er zijn echter ook andere soorten vis zoals kabeljauw, meerval of rode snapper die ook allergische reacties kunnen veroorzaken.

Symptomen van visallergie

Over het algemeen zal iemand die allergisch is voor één soort vis, een vergelijkbare reactie op andere vissen ervaren. Daarom is het raadzaam om alle vissen te vermijden. Maar als u meer zekerheid wilt hebben, kunt u een specifieke visallergietest doen. Verder zijn hier de meest voorkomende symptomen van visallergie:

• Jeukende mond en keel
• Astma
• Loopneus
• verstikte keel
• Maagpijn
• Misselijk
• Grap
• Huiduitslag verschijnt op de huid
• Gezwollen lippen

In de meeste gevallen zal deze allergische reactie tot een uur later optreden. Over het algemeen zijn de eerste symptomen rode lippen en oorlellen. Wanneer de aandoening extremer is, kan de patiënt moeite hebben met ademhalen en het bewustzijn verliezen. Het grootste risico is anafylaxie, een ernstige systemische reactie wanneer het lichaam histamine afgeeft waardoor weefsels rond het lichaam opzwellen. Er zijn echter geen gevallen van sterfgevallen als gevolg van allergieën voor zeevissen en dergelijke geregistreerd.

Hoe een visallergie te diagnosticeren?

Voor de diagnose zal de arts tests uitvoeren huidprik of bloedonderzoek. op test huidprik, De arts zal een met eiwit gevulde vloeistof van de vis op uw rug of arm plaatsen. Als er binnen 20 minuten een rode uitslagreactie optreedt, is dit een indicatie van een allergie. Tijdens het bloedonderzoek wordt het monster in een laboratorium onderzocht. Het doel is na te gaan of er immunoglobuline E-antistoffen zijn die door het lichaam worden aangemaakt als reactie op het binnendringen van viseiwit. Als de resultaten van de bovenstaande tests echter onzeker zijn, zal de arts een mondelinge test uitvoeren. Onder medisch toezicht wordt de patiënt gevraagd een kleine hoeveelheid vis te eten om te kijken hoe de allergische reactie zich ontwikkelt. Aangezien allergische reacties ernstig kunnen zijn, moet dit soort tests in een kliniek of ziekenhuis worden uitgevoerd. Daarnaast moet het natuurlijk uitgerust zijn met medische apparatuur en medicijnen.

Behandel visallergieën

Voor de behandeling wordt de patiënt gevraagd het type vis dat allergieën veroorzaakt te vermijden. Meestal, als de patiënt allergisch is voor vinnen, wordt hen gevraagd alle soorten te vermijden. Omdat, viseiwit genaamd parvalbumine meestal aanwezig in verschillende soorten vis. Van de verschillende soorten vis die allergieën veroorzaken, zoals zalm en heilbot, zijn er echter andere vissen die als minder allergeen worden beschouwd, zoals tonijn en makreel. Aangezien vis een van de belangrijkste allergenen is, moeten mensen met allergieën meer weten over andere preparaten. Omdat er sommige menu's of voedingsmiddelen zijn die niet in de vorm van vis zijn, maar toch allergieën kunnen veroorzaken, zoals:

• Vissaus
• Kaviaar
• Gelatine
• Visbouillon
• Omega-3-supplementen
• Vissen stoofpot

Het goede nieuws is dat vis zelden als compositie in een menu wordt vermeld. De vermelding is wat dan ook, zoals zalm wordt ook wel zalm genoemd, ook al is het alleen verwerkt. Het is dus gemakkelijker om het te vermijden. Mensen met een visallergie moeten ook het ingrediëntenetiket kunnen lezen. Identificeer daarnaast ook verschillende soorten vis als een veilige stap om visallergieën te voorkomen. Het meest voorkomende type allergie is een reactie op het eiwit dat erin zit. Er is echter ook de mogelijkheid van allergieën die voortkomen uit de consumptie van visolie en gelatine. Het visverwerkingsproces kan ook allergieën veroorzaken als er sprake is van kruisbesmetting met bepaalde vissoorten. U moet dus heel goed weten hoe het voedselverwerkingsproces verloopt wanneer u in een restaurant eet. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

In vergelijking met andere allergenen zoals zuivelproducten, soja of tarwe, zijn visallergieën gemakkelijk te vermijden. Maar dat betekent natuurlijk niet dat het een triviale zaak is. Dit komt omdat er veel risicovolle situaties zijn wanneer voedselverwerking is verontreinigd met vis. Als je boodschappen gaat doen, lees dan goed de etiketten op de verpakking. Wanneer u uit eten gaat, zoals in een restaurant, zorg er dan voor dat er geen kruisbesmetting is in het voedselverwerkingsproces. Voor verdere discussie over mogelijke allergische reacties bij het inademen van viseiwit in de lucht tijdens het koken, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op App Store en Google Play.